Новые рецепты
19.10.2011
Блюдо на Хэллоуин "Паучок"
Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, лук, чеснок, мука, сметана, мясоЛегкое в приготовлении и интересное в исполнении блюдо на Хэллоуин.
Картофель в мундирах - 7 шт.,
вареная морковь - 3 шт.,
яйца - 2 шт.,
лук, чеснок,
мука,
сметана,
вареное мясо.
19.10.2011
Закуска на Хэллоуин "Чудо-Юдо"
Ингредиенты: яйца, соленый огурец, майонез, огурец, цукини, маслиныЭто блюдо больше служит как украшение на Хэллоуин. Готовить его не сложно и легко.
Для приготовления страшно рожицы нам понадобится:
• 1-2 яйца
• 1 соленый огурец
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 свежий огурец
• Цукини (маслина, огурец)
19.10.2011
Закуска на Хэллоуин "Глаза"
Ингредиенты: яйца, соль, горчица, майонез, маслины12 яиц,
пищевой краситель зеленый - 2 капли,
1 ст.л. майонеза,
соль по вкусу,
маслины без косточек,
1 ст.л. горчицы.
19.10.2011
Печенье на Хэллоуин «Взгляд призрака»
Ингредиенты: сливочный сыр, сыр Чеддер, яйца, молотый перец чили, чесночный порошок, кетчуп, оливки, яйца, авокадо, зеленый лукВремя приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Количество штук: 18
Для приготовления печенья вам потребуются следующие ингредиенты:
1) 3 упаковки (250г. в каждой) сливочного сыра, размягчить
2) 4 больших яйца
3) 2,5 стакана измельченного сыра Чеддер
4) ¼ стакана измельченного зеленого перца чили, предварительно вымытого и хорошо высушенного
5) 2 чайных ложки чесночного порошка
6) 6 перьев зеленого лука
7) ¼ стакана разрезанных пополам оливок
8) ¼ стакана кетчупа
9) 2 чайные ложки молотого перца чили
19.10.2011
Рецепт тыквенного пирога
Ингредиенты: масло сливочное, мука, желтки, сахар, тыква, сметана, яйца, анис, кардамон, мускатный орехКалорийность: 3200
Тесто:
масло сливочное - 125 г;
мука - 200 г;
желтки яичные - 2 шт.;
сахар - 2 ст.л.;
вода - 2 ст.л.
Начинка:
тыква - 900 г;
сметана - 300 г;
яйца - 3 шт.;
сахар - 6 ст.л.;
специи - анис, кардамон, мускатный орех (щепотка).
19.10.2011
Печенье "Косточки"
Ингредиенты: маргарин, растительное масло, соль, сахар, сок лимона, яйцо, мука, разрыхлитель, изюмИнгредиенты теста:
маргарин - 120 г
растительное масло - 120 г
вода – 90 мл
сахар - 160 г
сок лимона - 1 столовая ложка
яйцо – 1 штука
1 пакет разрыхлителя
изюм
19.10.2011
"Завтрак черного дровосека"
Ингредиенты: сосиски, булочка, кетчуп, редискаХочу поделиться рецептом для Хэллоуина "Завтрак черного дровосека", который понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты:
4 сосиски
кетчуп
4 маленьких булочки
1 редиска
18.10.2011
Пряничный домик
Ингредиенты: мед, маргарин, сахарная пудра, мука, шоколадный пудинг, какао, яйца, корица, лимон, кардамон, мускатный орех, кокосовая стружка, белковая глазурь, шоколадная глазурь, цветная сахарная глазурьИнгредиенты:
Мед гречишный 6 ст.л. (полных);
Маргарин 90 гр;
Сахарная пудра 50 гр;
Мука 460 гр;
Шоколадный пудинг 1 упаковка;
Какао-порошок 2 ст.л.;
Яйца 1 шт.;
Корица 1 ч.л.;
Цедра и сок половины лимона;
Щепотка кардамона;
Щепотка мускатного ореха;
… для оформления:
Кокосовая стружка (в достаточном количестве);
Белковая глазурь (в достаточном количестве);
Шоколадная глазурь (в достаточном количестве);
Набор цветной сахарной глазури (в достаточном количестве);
18.10.2011
Суп для Хэллоуина - "Кровь Дракулы"
Ингредиенты: красный перец, помидоры, чеснок, лук, оливковое масло, консервированные помидоры, вурчестерширский соус, сахарКалорийность: 150
Красные перцы - 2 шт.
Спелые помидоры - 1 кг.
Чеснок - 2 зубчика.
Лук - 2 шт. порезанные на четвертинки.
Оливковое масло - 4 ст. ложки.
Нарезенные консервированные помидоры в собственном соку - 400 гр.
Вурчестерширский соус - 2 ст. ложки.
Сахар - пол чайной ложки.
Ингридиенты для 6 порций.
18.10.2011
Пирог "Семейный"
Ингредиенты: творог, сметана, манка, яйца, сахарТворог - 600 грамм ;
Сметана - 500 мл ;
Манка - 1,5 стакана ;
Яйца - 4 шт. ;
Сахар - 1 стакан.
18.10.2011
Жуткие сэндвичи-монстры к Хэллоуину
Ингредиенты: куриная грудка, майонез, зеленый лук, сельдерей, соль, черный перец, булочки для сэндвича, плавленый сыр, оливки, артишоки, красный сладкий перецКалорийность: 332
Жуткие сэндвичи-монстры к Хэллоуину – несложные бутерброды, оформленные в лучших традициях Хэллоуина.
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Майонез 150 гр.
Мелко нарезанный лук по вкусу
Мелко нарезанная зелень сельдерея по вкусу
Соль
Перец
Булочки для сендвича 5 шт.
Плавленый тостовый сыр 5 ломтиков
Оливки фаршированные паприкой 10 шт.
Артишоки 5 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.
17.10.2011
Безе "Призраки Хэллоуина"
Ингредиенты: яичный белок, сахар, соль, изюм, цукатыХочу рассказать вам очень быстрый рецепт приготовления призраков на праздник Хэллоуин. Эти милые создания готовятся из яичных белков, они милые на вид и очень вкусные.
Ингредиенты:
2 яичных белка,
125 мл сахара,
соли,
изюм черный или же цукаты (украшение для глаз).
17.10.2011
Закусочный торт "Панеттон гастрономический" к Новому Году
Ингредиенты: масло сливочное, мука, молоко, свежие дрожжи, соль, яйца, козий сыр, зеленый лук, креветки, маслины, сыр Филадельфия, томатная паста, сушеные помидоры, ветчина вареная, ветчина сырокопченая, лосось копченный, соус Бешамель, майонез, соус-коктейльКоличество порций на 6 персон
Ингредиенты для панеттона:
Масло сливочное 150 гр;
Мука из мягких сортов пшеницы 500 гр;
Молоко (или вода) 200 мл;
Свежие дрожжи 15 гр;
Соль 10 гр
Яйца (средние) 2 шт.
...для начинок:
Козий сыр 120 гр;
Зеленый лук 1 пучок;
Мясо раков или креветок 350 гр;
Маслины 3 ч.л.;
Филадельфия сыр 250 гр;
Томатная паста 1 ч.л.;
Сушеные помидоры (средние) 4 шт.;
Ветчина вареная 100 гр;
Ветчина сырокопченая 140 гр;
Лосось копченный (или семга) 100 гр;
Соус Бешамель 500 мл;
Майонез 3-4 ст.;
Соус-коктейль 3-4 ст.
17.10.2011
Салат "Ёлка Новогодняя"
Ингредиенты: куриное филе, сыр, яйцо, чернослив, яблоко, зелень, майонез, чеснокКалорийность: 380
Легкий куриный салат к Новому году, выполненный в соответствии с новогодней тематикой станет достойным украшение вашего новогоднстола. Необходимые ингредиенты:
куриное филе или куриные бедра - 2 шт.;
чернослив - 150 гр;
сыр твердый - 200 гр;
яйца - 2 шт;
яблоко кислое - 1 шт;
майонез, чеснок, зелень, помидор и огурец для украшения.
17.10.2011
Печенье с шоколадом и ананасом
Ингредиенты: мука, ананас, маргарин, пудра, шоколад, сахар, орехиЭто вкусное блюдо турецкой кухни. Чаще всего его готовят на новый год. Давайте ближе к делу.
Для приготовления печенья нам понадобится:
• яйцо
• 1 стакан муки
• 150 грамм маргарина
• ¾ стакана сахарной пудры
Для приготовления ананасовова раствора понадобится:
• 4 ломтика ананаса
• 4 чайные ложки фундука
• 2 столовые ложки сахара
• 1 кусочек горького шоколада
17.10.2011
Паучки к Хэллоуину
Ингредиенты: бекон, яйцо, майонез, зеленый лук, горчица, авокадо, маслины, соль, черный перец1 средний кусочек бекона
5 куриных яиц
5 ст. ложек майонеза
свежий зеленый лук
1 чайная ложка горчицы
1 авокадо
черные крупные маслины без косточки 1 банка
соль
перец
17.10.2011
Воздушный бисквит с тыквой
Ингредиенты: яйца, сахар, манная крупа, маргарин, тыкваКалорийность: 250
2 яйца ;
1\2 стакана сахара;
2 стакана тыквы (яблок),
1\2 стакана манной крупы
маргарин для смазывания противня.
16.10.2011
Тирамису – праздничный итальянский торт
Ингредиенты: желтки, сахар, маскарпоне, печенье Савоярди, кофе, какао, ликёр АмареттоДля Тирамису, праздничного итальянского торта потребуется:
маскарпоне - итальянский сыр, савойарди - итальянское печенье в виде трубочек, Марсала - итальянское вино.
Всё доступно в крупных супермаркетах.
Но, если есть затруднения, то маскарпоне заменят густые сливки, саварьярди – бисквит, Марсалу - ликер Амаретто.
Ингредиенты:
4 желтка,
100 г сахара,
500 г маскарпоне,
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки),
350 мл кофе (растворимого или сваренного),
порошок какао 20 столовых ложек,
2-3 ст.л. ликёра «Амаретто».
16.10.2011
Куриный террин диетический
Ингредиенты: куриное филе, творог, желатин, лук, чеснок, соль, хмели-сунели, паприка, чили, консервированный горошек, консервированная кукурузаКалорийность: 107
Террин куриный диетический – это низкокалорийное белковое блюдо, которое прочно вошло в меню тех, кто следит за своим весом.
Рецепт куриного террина прост и по составу используемых продуктов, и по технологии приготовления, но удовольствие принесет немалое. Используя различные наполнители можно создать целый ряд блюд разнообразных по вкусовой гамме, но одинаковых в своей основе.
Из чего приготовить куриный террин
Ингредиенты
Основной состав:
0,5 кг куриного филе;
0,25 кг творога с жирностью до 2%;
20 г быстрорастворимого желатина;
2 зубка чеснока;
1 небольшая луковица;
Соль по вкусу;
¾ стакана воды.
Наполнители:
2 ст. ложки зеленого горошка
2 ст. ложки кукурузы
¼ чайной ложки приправы «хмели-сунели»
½ чайной ложки порошка паприки
16.10.2011
Коктейль для Хэллоуина - "Тыквенный мартини"
Ингредиенты: тыквенный ликер, пряный ром, корица, сахарНи одна взрослая вечеринка празднования Хэллоуина не сможет обойтись без напитков. Представляем Вам рецепт потрясающего коктейля!
Ингредиенты:
90 мл тыквенного ликера,
30 мл пряного рома «Капитан Морган»,
молотая корица,
сахар.