Новые рецепты
08.12.2011
Картофель-суфле
Ингредиенты: картофель, шампиньоны, сметана, лук, помидоры, молоко, оливковое масло, соль, перецКалорийность: 112
Говорят, картофель-суфле был любимым блюдом легендарной Айседоры Дункан. Для новогоднего стола это будет замечательным вторым блюдом - выглядит картофель-суфле презентабельно, продукты требуются самые простые, а результат радует гармоничным вкусом и невысокой калорийностью.
08.12.2011
Тушеная говяжья печень
Ингредиенты: печень говяжья, морковь, лук, сметана, специи, соль, зелень, мука, растительное маслоПечень очень полезна. Что же можно приготовить из печенки, чтобы блюдо получилось вкусным, а сама печень сочной и нежной? Чаще всего из нее делают печеночные оладьи, пирожки, закусочные тортики, салаты, паштет и даже шашлык. Но сегодня мы приготовим тушеную говяжью печень с овощами.
Потребуется:
Печень говяжья - 500 г,
морковь - 2 штуки,
лук - 2 штуки,
сметана (майонез) - 4 ст.л,
специи, соль, зелень,
мука - 2 ст.л,
вода - 50 мл,
растительное масло - 2 ст.л.
07.12.2011
Новогодний рецепт кролика в сметане "Добыча дракона"
Ингредиенты: кролик, подчеревок, сало, специи, соль, сметана, чеснок, масло растительное, картофель, грибы, зеленьНа каждый Новый год мы составляем меню, подбирая самые простые и вкусные рецепты. Некоторых из рецептов стали новогодней классикой. К примеру, салат "Оливье" или запеченная птица целиком. Попробуйте заменить птицу на кролику, этот новогодний рецепт кролика в сметане вам понравится.
Потребуется:
тушка кролика;
сало (подчеревок);
соль;
специи;
чеснок;
сметана - 3 ст.л.;
грибы (шампиньоны) - 150-200 г;
картофель;
масло растительное;
зелень (салат, петрушка, укроп).
06.12.2011
Новогодний торт "Чёрный Дракон"
Ингредиенты: мука, яйца, черный шоколад, сахар, орехи, сметана, какао, фруктыСимволом каждого Нового года по китайской традиции считается одно из 12 животных. Наступающий 2012 будет годом Чёрного Дракона. Приготовьте своим близким новогодний торт с таким же названием - "Чёрный Дракон".
Ингредиенты:
Для теста:
5 ст.л. муки;
50 гр. черного шоколада;
1 ст.л. какао;
4 ст.л. сметаны (20 % жирности);
3 яйца;
5 ст.л. сахара;
75 гр. грецких орехов;
сода + уксус.
Крем:
5 гр. ванилина;
150 гр. сахара или пудры;
200 гр. сметаны.
Для украшения:
25 гр. шоколада;
фрукты.
06.12.2011
Простой салат на Новый год
Ингредиенты: ветчина, яйца, зелень, соль, помидоры, сыр, майонезТакой простой салат на Новый год 2015 очень легко готовить и не нужно много времени тратить на его приготовление, к тому же все продукты всегда под рукой. А на Новый год такой салат съедят за милую душу.
Вам понадобится:
Ветчина – 150 г;
Яйца – 3 штуки;
Свежая зелень (петрушка или укроп);
Соль;
Свежие помидоры – 2 штуки;
Сыр твердых сортов – 130 г;
Майонез – 2 сл. ложки.
06.12.2011
Рецепт домашних конфет с орехами
Ингредиенты: арахис, сухие сливки, сливочное масло, сахар, молоко, какао порошокНи один Новый год не обходится без сладостей, особенно если в семье есть сладкоежки. А как же здорово приготовить такие вкусные конфеты самим. Поверьте, никто не останется равнодушным от такой вкуснятины. ))
Предлагаю вам рецепт домашних конфет с орехами.
Потребуется:
Арахис – 200 г;
Сухие сливки – 400 г;
Сливочное масло – 40 г;
Сахар – 1 стакан;
Молоко – 50 г;
Какао порошок – 4 ст. ложки.
05.12.2011
Как готовить гороховый суп
Ингредиенты: горох, мясо на косточке, картофель, морковь, лук, лавровый лист, соль, растительное масло, черный молотый перец, чеснок, зеленьЕсли вы не знаете, как готовить гороховый суп, то воспользуйтесь этим несложным рецептом.
Вам потребуется:
Горох – чуть больше половины стакана;
Свиное или говяжье мясо на косточке – 350 г;
Картофель – 2 средних штуки;
Морковь – 1 штука;
Лук – 2 небольших головки;
Один лавровый лист;
Соль;
Растительное масло;
Черный молотый перец по вкусу;
Чеснок – 1 средний зубчик;
Зелень, можно сушенную.
04.12.2011
Салат "Пикантный" в тарталетках
Ингредиенты: колбаса, яйца, кукуруза, майонез, чеснок, тарталетки, петрушкаЛёгкий пикантный салатик, разложенный в тарталетки, станет прекрасным украшением праздничного стола и изумит своими вкусовыми качествами. Он простой в приготовлении, с минимальными затратами продуктов и не требует много времени. Его можно приготовить на Новый год или день рождения.
Колбаса варёная – 250 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Кукуруза – 0,5 банки;
Майонез – 100 грамм;
Чеснок – 3 зубка;
Тарталетки – 6-8 штук;
Петрушка – для украшения.
03.12.2011
Ореховый кекс
Ингредиенты: яйца, сахар, кефир, молоко, растительное масло, фундук, сода, мукаВкусный и легкий в приготовлении ореховый кекс, который нравится как взрослым, так и детям. Для его приготовления нам понадобится:
яйца - 2 штуки;
сахарный песок - 1,5 стакана;
кефир – 200 мл;
молоко – 200 мл;
растительное масло – 100 мл;
фундук (очищенный) – 100-200 грамм;
сода - 1 ч. ложка;
мука – 550 грамм.
02.12.2011
Как приготовить щуку фаршированную?
Ингредиенты: щука, лук, сало, манная крупа, яйцо, соль, приправаФаршированная щука отлично подойдет к новогоднему столу. И готовить ее на самом деле не сложно. Этот рецепт фаршированной щуки вам обязательно понравится.
Потребуется:
небольшая щука – 1 шт.;
лук - 1/2 шт.;
сало - 1 ст. ложка;
приправа, соль - по вкусу;
1 ст. ложка крупы манной ;
1 яйцо.
02.12.2011
Рецепт салата "2012"
Ингредиенты: куриные грудки, красная консервированная фасоль, сухарики, яйца, зелень, чеснок, майонез, сольКалорийность: 400
Такой салат украсит любой новогодний стол и станет отличный дополнением к меню на Новый год. Кроме того, рецепт салата "2012" очень простой, приготовить его сможет каждый.
Для приготовления салата "2012" возьмем следующие продукты:
- две куриных грудки (можно взять окорочок);
- одна баночка красной консервированной фасоли;
- две упаковки сухариков со вкусом бекона (можно и с другим вкусом);
- пять штук яиц;
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- пучок зеленого лука;
- два зубчика чеснока;
- майонез;
- соль.
01.12.2011
Слойки закусочные
Ингредиенты: куриное филе, копченая колбаса, сыр, яйца, слоеное дрожжевое тесто, растительное масло, майонез, кетчуп, горчица, зеленый лукСлойки закусочные всегда уместны на столе, как в праздники, так и будни. Их можно приготовить на ужин как самостоятельное блюдо, вот увидите, ваши домашние будут довольны.
Для приготовления слоек вам понадобиться:
200 г куриного филе;
200 г копченой колбасы;
100 г твердого сыра;
2 сырых яйца;
500 г готового слоеного дрожжевого теста;
Растительное масло для выпечки;
Майонез, кетчуп, горчица по вкусу;
Зеленый лук.
01.12.2011
Рецепт салата «Любовница»
Ингредиенты: морковь, свекла, чеснок, изюм, грецкие орехи, твердый сыр, майонезКалорийность: 259
Для приготовления рецепта салата «Любовница» потребуется:
2 средних по размеру сырых моркови;
1 средняя по размеру отварная свекла;
200 г любого Российского сыра;
Чеснока по вашему вкусу (примерно 1 – 2 зубчика);
1 стол. ложка дробленых орехов (я добавляла грецкие);
50 г изюма без косточек;
Майонез (примерно 100 грамм).
29.11.2011
Вкусное печенье из творога "Фантазия"
Ингредиенты: творог, яйца, сахар, маргарин, мука, сода, ванилинМои домочадцы ужасные сластены, потому частенько приходится что-то придумывать и быстренько готовить. Особенно дети любят выпечку из творога. На этот случай у меня припасен быстрый в приготовлении, но нисколько не теряющий от этого во вкусе рецепт вкусного печенья из творога.
А если дома нет творога, я готовлю вкусный манник. Готовится проще простого, а взрослые и дети обязательно оценят его вкус.
Итак, нужные ингредиенты на печенье из творога:
творог – 170 грамм;
яйца – 2 штуки;
сахар – 160 грамм;
маргарин – 100 грамм;
мука - 400 - 500 грамм;
сода – 1 ч. л.;
ваниль – для запаха.
29.11.2011
Молочный коктейль с бананом
Ингредиенты: молоко, банан, мороженое, вишня мараскиноПриготовить молочный коктейль с бананом можно в домашних условиях. Кроме того, для приготовления можно использовать не только банан, но также другие фрукты, ягоды, кофе в зернах, предварительно перемолотый, сиропы и варенье. Все зависит от вашего вкуса. Потребуется:
Молоко - 250 мл;
Банан - 1 шт.;
Мороженое - 1 шт. (пломбир);
Вишня мараскино - 2 шт.
27.11.2011
Индейка, запеченная с фруктами в духовке
Ингредиенты: индейка, яблоки, груши, апельсин, лимон, курага, соль, паприка, горчица, чеснок, растительное масло, мед, зеленьС древних времен украшением праздничного новогоднего стола были блюда из запеченной домашней птицы. Наибольшую популярность занимает мясо индейки. Из нее всегда получается нежное, мягкое, сочное и очень красивое блюдо. Сочетание сладких фруктов и оригинального соуса придает особую пикантность и необычность этому праздничному угощению. Предлагаем вам приготовить индейку, запеченную с фруктами в духовке, она отлично украсит ваш новогодний стол.
Ингредиенты:
Тушка индейки - 1 штука;
Яблоки - 2 штуки;
Груши – 2 штуки;
Апельсин - 1 штука;
Лимон - 1 штука;
Курага - 10 штук;
Соль, растительное масло для смазывания;
Горчица - 1 ч.л.;
Мед - 1 ст.л.;
Чеснок - 1 долька;
Паприка и зелень.
27.11.2011
Рецепт торта "Битое стекло"
Ингредиенты: яйца, сахар, ванилин, мука, сметана, желатин, желе, фрукты, сливочное маслоРецепт торта "Битое стекло" у многих разный. Некоторые готовят его с печеньем вместо бисквита. Конечно, варианты приготовления у каждого могут быть разные, мы же предлагаем вам вот такой рецепт.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- сахар - 2 стакана;
- ванилин – 1 пакетик;
- мука – 1 стакан;
- сметана – 500 мл;
- желатин быстрорастворимый – 25 гр;
- желе - 5 видов;
- фрукты;
- сливочное масло.
27.11.2011
Салат "Курочка ряба"
Ингредиенты: куриное филе, зеленый горошек, лук, майонез, сметанаДля приготовления салата "Курочка ряба" вам потребуется:
куриное филе (грудка) - 500 гр,
горошек - 1 банка,
лук - 3 шт.,
майонез и сметана.
26.11.2011
Медовый торт с йогуртом
Ингредиенты: мед, сахар, сливочное масло, творожная паста, яйца, йогурт, консервированные фрукты, мука, сода, уксусЛегкий в приготовлении и вкусный рецепт праздничного тортика. Оптимальный вариант для начинающей хозяйки. Потому что медовый торт с йогуртом получается всегда.
Для теста:
сливочное масло - 2 ст.ложки;
яйца - 2 шт.;
сахар - 2 ст.ложки;
мёд (можно искусственный) - 2 ст.ложки;
мука - 200 г;
уксус - 1 ст.ложка;
сода - 1 ч.ложка.
Для начинки:
несладкая творожная паста 9% жирности - 500 г;
сахар - 3 ст.ложки;
сладкий йогурт - 120 г;
Для украшения:
сладкий йогурт - 120 г;
консервированные фрукты в сиропе - 1 банка.
26.11.2011
Салат "Дедушка Мороз"
Ингредиенты: грибы, куринная грудка, сыр, ветчина, огурец, маслины, яйцо, майонез, болгарский перецИнгредиенты для салата "дедушка Мороз":
200 грамм куриной грудки;
200 грамм грибов шампиньонов;
200 грамм ветчины;
два огурца;
100 грамм сыра;
майонез;
1 красный болгарский перец;
2 яйца;
2 черных маслины.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
