Новые рецепты

05.03.2012

Закуска к шампанскому

Ингредиенты: пекинская капуста, яблоко, ананасы, кукуруза, майонез, листья салата, петрушка, оливки

Нежнейшее сочетание сочных консервированных ананасов, зеленого яблока, сладкой кукурузы и пекинской капусты, позволяют создать непревзойденную закуску к шампанскому, украсив которую оливками и зеленью, вы с легкостью создадите праздник. Вам понадобится:
- консервированные ананасы (300 гр.);
- зеленое яблоко (1 шт.);
- консервированная кукуруза (1/2 б.);
- майонез (2 ст.л.);
- оливки (5 шт.);
- листья салата и петрушка.

05.03.2012

Рецепт ухи из горбуши

Ингредиенты: горбуша, картофель, лук, лавровый лист, черный перец горошком, соль, яйцо, зелень

Отличный рецепт супа для того, чтобы разнообразить свое меню, а если не добавлять яйцо, как это сделала я, то тогда рецепт ухи из горбуши можно смело отнести к постным блюдам. И так, для его приготовления потребуется:
- горбуша - хвосты, хребты, головы - по 1 части,
- картофель - 2 штуки,
- лук репчатый - 1 штука,
- яйцо - 1 штука,
- зелень -пучок,
- соль по вкусу,
- перец черный горошком,
- лавровый лист.

05.03.2012

Рецепт тефтели из гречки

Ингредиенты: гречневая крупа, шампиньоны, лук, крахмал, укроп, томатный соус, мука, соль, специи, растительное масло

Прекрасное сочетание ароматных тефтелек с грибами, позволит насладиться необычным вкусом блюда. Благодаря простоте приготовления, тефтельки становятся невероятно популярным блюдом к посту. Вам понадобятся:
- гречка (1 ст.);
- грибы шампиньоны (800 гр.);
- лук (2 шт.);
- томатный соус (1 ст.л.);
- крахмал (1 ст.л.);
- мука (100 гр.);
- растительное масло;
- зелень;
- специи по вкусу.

04.03.2012

Постный пирог с картофелем

Ингредиенты: картофель, лук, растительное масло, мука, дрожжи, сухие растительные сливки, сахар, соль, вода
Калорийность: 180

Нежнейшее дрожжевое тесто с ароматной картофельной начинкой позволяют, баловать своих родных постной выпечкой. Для приготовления пирога потребуется немного времени и набор простейших продуктов, а именно:
- 350 грамм картофеля;
- лук (1 шт.);
- сухие сливки (1 ст.л.);
- растительное масло (200 гр.);
- дрожжи (50 гр.);
- мука (3 ст.);
- сахар (1\2 ст.);
- вода (180 гр.);
- соль по вкусу.

04.03.2012

Вишневый постный пирог "Свеча"

Ингредиенты: мука, какао, сахар, кофе, вишни, ванилин, соль, сода, уксус, растительное масло

Что может быть лучше, чем праздничный вишневый пирог, тем более, что все продукты допускаются для употребления в пост, а именно:
- мука (4 ст.);
- сахар (3 ст.);
- уксус (1 ст.л.);
- соль (1 ч.л.);
- сода (2 ч.л.);
- какао (1/2 ст.л);
- растительное масло (1/2 ст.);
- кофе (1 ст.);
- вишневый сок (1 ст.);
- вишня консервированная (1 л.);
- ванилин;
- мед (1 ст.л.).

04.03.2012

Жареная щука

Ингредиенты: щука, приправа для рыбы, пряности, перец, пшеничная мука, соль, лимон, листья салата, растительное масло

Вкуснейшая жареная щука с лимонным соком и пряностями, обязательно принесет с собой хорошее настроение, ведь она очень вкусна и полезна. Приготовить ее не составит труда, вот только заранее позаботьтесь, чтобы под рукой были необходимые ингредиенты:
- щука (1 шт.);
- приправы и пряности;
- мука пшеничная;
- лимон (1 шт.);
- листья салата;
- растительное масло;
- соль.

04.03.2012

Мойва в духовке

Ингредиенты: мойва, лук, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, зелень
Калорийность: 30

Популярность мойвы особенно заметна в пост, ведь ее можно не только пожарить, но и запечь в духовке с томатами, зеленью и чесноком. Такое сочетание дает великолепный вкус и изысканный аромат блюду. Вам потребуется:
- мойва (500 гр.);
- лук (2 шт.);
- томатная паста (2 ст.л.);
- чеснок (4 зубка);
- сахар (1 ст.л.);
- растительное масло;
- зелень;
- смесь перцев и соль по вкусу.

04.03.2012

Торт "Мешочек счастья" за час

Ингредиенты: жевательный зефир, миндаль, чернослив, варенье, мука, масло, творог, пудра, яйцо, вишневая наливка, сода, лимонный сок

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Вы когда-нибудь готовили счастье? А хотите попробовать приготовить? Тогда запаситесь ингредиентами, с помощью которых будем творить волшебство:
200 г жевательного зефира;
горсть миндаля;
горсточка чернослива;
100 г абрикосового варенья;
яйцо;
стакан муки;
30 г масла сливочного;
две ложки вишневой наливки или воды;
100 г несладкого творога;
полтора стакана пудры из сахара;
микроволновка или горячая вода;
сода гашеная лимонным соком.

02.03.2012

Овощное рагу с картошкой

Ингредиенты: картофель, патиссон, морковь, репчатый лук, зелень, соль, специи, вода, растительное масло

Замечательное сочетание картофеля и патиссонов, позволит в короткие сроки приготовить очень вкусное и простое овощное рагу. В пост такое блюдо придется по вкусу всем без исключения, а приготовить его весьма просто, вам понадобятся:
- картофель (2 кг.);
- патиссон (1 шт.);
- морковь (1 шт.);
- лук (1 шт.);
- растительное масло;
- зелень;
- соль и специи по вкусу.

01.03.2012

Сладкие колбаски из печенья

Ингредиенты: печенье, яйца, какао, сахар, орехи, изюм, кокосовая стружка

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Этот рецепт сладких колбасок из печенья довольно легкий и быстрый, ингредиенты на его всегда под рукой дома. Кроме того, делается он быстро и прекрасно заменит печенье на вашем столе. А некоторые это блюдо должны помнить из детства. Не знаете как приготовить сладкие колбаски? Я расскажу вам рецепт. На приготовление такой вкусняшки понадобиться:
500 гр. печенья,
1-2 яйца,
2-3 ст. ложки какао,
150 гр. масла,
0.5 ст. сахара,
орехи и изюм по вкусу, еще можно добавить кокосовой стружки.

01.03.2012

Рецепт риса с овощами

Ингредиенты: рис, кукуруза консервированная, горошек консервированный, перец болгарский, лук, чеснок, соль, смесь перцев, растительное масло
Калорийность: 40

Нежнейшая кукуруза, горошек и болгарский перец, насыщают рис необычайным вкусом и ароматом. Такое блюдо весьма популярно в пост, тем более, что для приготовления понадобится совсем немного:
- рис (200 гр.);
- консервированная кукуруза (200 гр.);
- консервированный горошек (200 гр.);
- болгарский перец (1 шт.);
- лук (4 шт.);
- чеснок (4 зубка);
- растительное масло;
- соль и перец по вкусу.

29.02.2012

Постные морковные маффины

Ингредиенты: морковь, яблочное пюре, сахар, мука, сода, растительное масло, корица, изюм, сахарная пудра

Если вы ждете гостей и не знаете, чем их удивить приготовьте, постные морковные маффины, благодаря простым ингредиентам и небольшому количеству времени, вы сможете порадовать и удивить своих гостей.
Вам понадобится:
- тертая морковь (1 ст.);
- яблочное пюре (200 гр.);
- сахар (1 ст.);
- мука (1,5 ст.);
- гашеная сода (2 ч.л.);
- корица (2 ст.л.);
- изюм (100 гр.);
- сахарная пудра.

29.02.2012

Картофель с чесночным соусом

Ингредиенты: картофель, лук, подсолнечное масло, майонез, чеснок, зелень

Все мы по-своему готовим любые блюда. Мои мужчины в семье предпочитают жареную картошку. Готовится она очень быстро. Но готовлю я не обычный картофель, а картофель с чесночным соусом.
Все очень просто. Для приготовления нам понадобиться:

- картофель – 15 шт.;
- лук – 1 большая луковица;
- масло подсолнечное для жарки;
- майонез;
- зелень;
- чеснок – 3 зубчика.

28.02.2012

Торт из пряников и бананов «Вдохновение»

Ингредиенты: шоколадные пряники, бананы, сливки, сухие сливки, сахар, сахарная пудра, темный шоколад

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Наверное, каждой женщине хочется уделять немного времени и на себя, но не всегда это получается. Почти большую часть времени у нас занимает приготовление пищи, особенно когда должны придти гости или просто какой-нибудь праздник. И тут конечно не обойтись без десерта, например вкусный тортик, который вы приготовили сами, что бы порадовать родных и близких. Ведь он готовится очень быстро, без лишних усилий и конечно затрат, а самое главное, у вас останется время, чтобы заняться чем-нибудь еще.

И так, что бы приготовить такой торт, вам потребуется:
Шоколадные пряники – 1 кг (может и больше);
Бананы – 4-5 штук;
Сливки – 800-900 мл. (можно заменить сухими);
Сахарный песок или сахарная пудра – 1 стакан;
Для украшения можно взять темный шоколад.

28.02.2012

Тарталетки из слоеного теста

Ингредиенты: слоеное тесто, колбаса, помидор, чеснок, маслины, шпроты, черный перец
Калорийность: 50

На конкурс "Выпечка на скорую руку".
Гости уже на подходе, вы только пришли с работы и вам срочно необходимо приготовить для начала быструю закуску. Есть выход – это тарталетки из слоеного теста. Нам понадобится несколько ингредиентов, таких как,
- готовое слоеное тесто – 1 упаковка;
- шпроты – 1 консервная баночка;
- помидор – 1-2 штуки;
- колбаса (лучше копченая, но можно и вареную) – 100 грамм;
- маслины или оливки, а можно и то, и другое – по одной баночке;
- яйцо – одна штука;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- растительное масло для смазывания противня;
- черный перец для остроты.

28.02.2012

Кекс на сгущенке

Ингредиенты: мука, сгущеное молоко, сахар, яйца, сметана, сода, соль, вишни

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Чтобы приготовить кекс на сгущенке, вам понадобится:
мука — 8 ст. л. с горкой;
яйцо — 4 шт.;
сахар — 3 ст. л.;
сметана — 3 ст.л.;
сгущенка — 1 банка;
сода — 1/2 ч. л.;
соль - щепотка;
1 стакан вишни б\к.

28.02.2012

Рецепт салата из пекинской капусты

Ингредиенты: пекинская капуста, сельдерей, перец сладкий красный, укроп, петрушка, лук, оливковое масло, соевый соус, сок лимона

Пекинская капуста прекрасно смотрится в салате, особенно если в него добавить сельдерей и сладкий перец, после все заправить зеленью и специальным соусом. Приготовить этот салат очень просто, вам понадобится:
- пекинская капуста;
- стебель сельдерея (1 шт.);
- сладкий перец (1/2 шт.);
- зелень;
- оливковое масло (2 ст.л.);
- соевый соус (1 ст.л.);
- сок лимона (1/4 шт.).

27.02.2012

Заливное блюдо "Волшебные рыбки"

Ингредиенты: постное мясо, желатин, морковь, лук, перец болгарский, зелёный салат, гвоздика, круглый чёрный перец, зелень

В ожидании дня разговления - дня Великой Пасхи, можно за день до празднования приготовить заливное блюдо, например, в виде яиц. На одну порцию:
- 20 граммов постного мяса,
- 1/5 пакетика желатина,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 перец болгарский,
- листик зелёного салата,
- две гвоздки или круглого чёрного перца
- веточки зелени.

27.02.2012

Как приготовить винегрет?

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, горох, лук, растительное масло
Калорийность: 60

Естественно, что без винегрета не обходится не один пост, поэтому знать, как оригинально его приготовить, чтобы было и вкусно и красиво, необходимо каждой хозяйке. Для начала проверьте наличие необходимых ингредиентов:
- свекла (1 шт.);
- морковь (1 шт.);
- картофель (5 шт.);
- соленые огурцы (4 шт.);
- лук (1 шт.);
- горох (1 б.);
- растительное масло;
- соль по вкусу.

26.02.2012

Спагетти с сыром

Ингредиенты: спагетти, сосиски, сыр, яйцо, соль
Калорийность: 50

Сегодня в качестве интересного блюда предлагаем абсолютно простой рецепт спагетти с сыром, только отличие его в оригинальности подачи к столу. И из повседневного, такой рецепт может попасть в праздничные блюда. Но обо всем по порядку. Для начала возьмем:
- спагетти - упаковка (можно и меньше, в зависимости от количества гостей);
- сосиски - от четырех штук и более;
- сыр - грамм 100-200;
- два яйца - для спагетти и одно яйцо для украшения блюда;
- соль.