Новые рецепты

09.03.2013

Торт "Единичка"

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сгущенка, взбитые сливки, вода, вишневая эссенция
Калорийность: 1020

Первый день рождения ребенка - это, несомненно, знаменательное событие. И каждая любящая мамочка стремится, чтобы в этот день все было на высшем уровне. Поэтому мы предлагаем вам простой пошаговый рецепт вкусного и красивого тортика в форме единички. Хоть малыш еще не сможет попробовать такое лакомство, праздничный вид этой выпечки обязательно приведет его в восторг!

Для приготовление торта "Единичка" потребуется:

- яйца;
- сахар;
- мука;

Для крема:

- сгущенка;
- взбитые сливки;

Для пропитки:

- вода;
- сахар;
- вишневая эссенция;

Для украшения:

- взбитые сливки.
<!--noindex-->
<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/0jKLuOTzNwY"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>
<!--/noindex-->

08.03.2013

Красные блины

Ингредиенты: свекла, мука, молоко, яйцо, чеснок, растительное масло

Хотите приготовить что-то необычное на Масленицу? Советуем взять на заметку этот простой рецепт красивых и интересных красных блинов. В них используются только натуральные ингредиенты, а красителем в них выступает свекла.

Чтобы приготовить красные блины, будет необходимо:

- свёкла;
- мука;
- молоко;
- яйцо;
- чеснок;
- растительное масло.

08.03.2013

Рецепт вкусных кексов "Инь-Янь"

Ингредиенты: кефир, маргарин, яйца, сахар, мука, сода, какао, шоколад, орехи, сметана

Кексы в формочках являются слабостью многих сладкоежек. И это вполне закономерно, ведь эта выпечка очень вкусна и довольно проста в приготовлении. Соблюдая несколько простых рекомендаций, каждый кулинар, не зависимо от опыта и способностей, сможет приготовить невероятно аппетитные кексы "Инь-Янь".

Для приготовления вкусных кексов "Инь-Янь" будет нужно:

Для теста:

- кефир;
- маргарин;
- яйца;
- сахар;
- мука;
- сода;
- какао.

Для начинки:

- шоколад;
- орехи.

Для глазури:

- сметана;
- сахар;
- какао.

07.03.2013

Как приготовить вкусные блины со свеклой?

Ингредиенты: молоко, яйца, сахар, соль, мука, подсолнечное масло, свекла, оливки, огурцы консервированные, сметана

Любите удивлять близких необычными и вкусными блюдами? Тогда предлагаем вам приготовить блинчики со свеклой. Это очень аппетитное блюдо может стать отличным завтраком или дополнением к сытному семейному ужину.

Чтобы приготовить блины с начинкой из свеклы, понадобится:

- молоко;
- яйца;
- сахар;
- соль;
- мука;
- подсолнечное масло;
- свекла;
- оливки;
- огурцы консервированные;
- сметана.

07.03.2013

Соус из клюквы

Ингредиенты: клюква, сахар, апельсин, вода

Прекрасное сочетание клюквы с блюдами из мяса люди разгадали еще много столетий тому назад.
Клюквенный соус подавали на праздничный стол в честь различных торжественных событий.
Кстати говоря, американцы приготовленную на День Благодарения индейку всегда подавали и до сих пор подают именно с соусом из клюквы. Кроме индейки такой соус прекрасно сочетается с мясом, любой птицей, рыбой и дичью.

Того, чтобы приготовить клюквенный соус, понадобится:

- клюква;
- сахар;
- апельсин;
- вода.

07.03.2013

Тушеная цветная капуста

Ингредиенты: цветная капуста, томатная паста, зеленый горошек, лук, чеснок, морковь, орегано, соль, паприка

Очень вкусное блюдо - тушеная цветная капуста в томатном соусе. К тому же, диетическое и очень полезное - то, что нужно каждый день. Тем более, что готовить это блюдо часто не составит труда, были бы продукты под рукой:
- цветная капуста,
- томатная паста,
- лук,
- чеснок,
- морковь,
- оливковое масло,
- горошек,
- соль,
- паприка,
- орегано.

07.03.2013

Макароны с овощами в сливочном соусе

Ингредиенты: макароны, цукини, сладкий перец, томаты, лук, чеснок, сливочный сыр, зелень, соль, оливковое масло

Такие макароны с овощами интересны тем, что овощи находятся внутри как начинка. Разумеется, подойдут лишь макароны подходящего размера. К тому же, блюдо запекается в духовке с соусом, поэтому получается похоже на запеканку с макаронами.
Ингредиенты:
- макароны большого диаметра,
- 1 крупный цукини,
- 2-3 помидора,
- 1 сладкий болгарский перец,
- репчатый лук,
- 2 зубчика чеснока,
- оливковое масло для жарки,
- 3 ст.л. сливочного сыра,
- свежая зелень,
- соль.

06.03.2013

Суп из помидоров раита

Ингредиенты: томаты, йогурт, острый перец, лук, чеснок, горчица в зернах, зелень, соль

Если вы любитель экспериметировать на кухне, то рекомендую вам индийское блюдо - томатную раиту. Этот холодный супчик подойдет также и в качестве соуса к блюдам из риса. Можно делать это блюдо не только с томатами, но и с огурцами или просто йогурт со специями. Единственное условие - чтобы йогурт был натуральным: без сахара и других наполнителей.
Необходимые ингредиенты:
- стакан йогурта,
- 4 помидора,
- острый перец,
- чайноя ложка зерен горчицы,
- зубчик чеснока,
- немного репчатого лука,
- оливковое масло,
- соль,
- зелень по желанию.

06.03.2013

Рецепт цветной капусты в кляре

Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, молоко, мука, пряности, растительное масло
Калорийность: 173

Цветная капуста - это очень вкусный и полезный диетический овощ. Она лучше усваивается организмом по сравнению с белокочанной, поэтому является идеальным вариантом для людей с нарушенным пищеварением и детей. Кроме того, данный овощ выгодно отличают прекрасные вкусовые качества. Нежная капуста в хрустящем кляре просто не оставляет равнодушных к этому блюду!

Для приготовления цветной капусты в кляре понадобятся такие продукты:

- цветная капуста;
- соль;
- яйцо;
- мука;
- молоко;
- пряности, специи;
- растительное масло.

06.03.2013

Рецепт жаркого по-домашнему

Ингредиенты: картофель, свиные ребрышки, грибы вешенки, лук, перец, соль, специи
Калорийность: 820

Сколько в нашей стране хозяек, столько существует и рецептов приготовления вкусного домашнего жаркого. Некоторые предпочитают готовить это вкуснейшее блюдо из свинины, некоторые - из говядины или крольчатины. Кто-то готовит жаркое в порционных глиняных горшочках, кто-то - в большой чугунной жаровне. Возможно, у вас также есть свой рецепт жаркого, но мы предлагаем попробовать наш. Вы сможете разнообразить рацион своей семьи, приготовив вкусное домашнее блюдо.

Необходимые продукты:

- картофель;
- свиные ребрышки;
- грибы;
- лук репчатый;
- соль и специи.
<!--noindex-->
<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/acsg2tKYQYQ"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>
<!--/noindex-->

06.03.2013

Рыбная запеканка из фарша в духовке

Ингредиенты: рыбное филе, яйца, лук, мука, молоко, сливочное масло, соль, панировочные сухари.

Многие помнят вкус рыбной запеканки, какие готовили в детских садах и летних лагерях. Приготовить запеканку несложно, если под рукой есть любое рыбное филе, ведь для такой запеканки нужно самые простые продукты:
- рыбное филе,
- лук,
- яйца,
- молоко,
- мука,
- соль,
- панировочные сухари.

05.03.2013

Как приготовить ризотто с вялеными томатами

Ингредиенты: рис, вяленые томаты, цукини, лук, чеснок, оливковое масло, паприка, кориандр, соль.

В этот раз я расскажу как приготовить итальянское ризотто с вялеными томатам. Вяленые томаты в Италии очень любят, добавляют во всевозможные блюда. Разумеется, существует и рецепт ризотто с вялеными томатами - вкусное овощное блюдо.
Для приготовления нам понадобятся:
- рис арборио (либо другой для ризотто),
- вяленые томаты в оливковом масле,
- цукини или кабачок,
- репчатый лук,
- 2 зубчика чеснока,
- кориандр,
- соль,
- паприка,
- оливковое масло для жарки.

05.03.2013

Рецепт оладий из кабачков

Ингредиенты: кабачок, яйцо, мука, сметана, чеснок, растительное масло
Калорийность: 185

Ингредиенты:

- кабачок (средний) – 1 шт;
- яйцо- 1 шт;
- мука – 6-8 ст. л.;
- соль;
- смесь перцев (белый, черный, красный, зеленый);
- сметана – 100-150 мл;
- чеснок – 1 зубчик;
- укроп;
- растительное масло - для жарки.

05.03.2013

Террин с овощами

Ингредиенты: цветная капуста, цукини, болгарские перцы, томаты, творог, лук, чеснок, оливковое масло, соль.

Красиво оформить полностью овощное блюдо можно, приготовив закуску на французский лад - террин. Террин дает просто для фантазии, а выглядит всегда аппетитно и привлекательно. Например, можно сделать овощной террин с тремя разными по цвету слоями.
Для этого нам понадобятся:
- цветная капуста, полкочана,
- запеченные и очищенные от кожицы сладкие перцы,
- крупный цукини или кабачок,
- несколько томатов,
- 3-4 ст.л. творога или рикотты,
- репчатый лук,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль.

05.03.2013

Русские щи

Ингредиенты: мясо, капуста, морковь, картофель, лук, специи, томатная паста
Калорийность: 193

Щи являются основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении многих веков. Несмотря на то, что в рецепт этого блюда было внесено много коррективов, щи и в наше время неизменно считаются символом России.

Чтобы приготовить русские и, понадобятся такие продукты:

- мясо;
- капуста;
- морковь;
- картофель;
- лук;
- томатная паста;
- растительное масло;
- соль, зелень, специи.

04.03.2013

Пирожки в духовке с картошкой и колбасой

Ингредиенты: картофель, колбаса, лук, дрожжи, сахар, вода, растительное масло, мука
Калорийность: 580

Рецептов приготовления вкусных пирожков — бесчисленное множество, поэтому полету кулинарной фантазии здесь границ просто нет. Можно приготовить классические пирожки с картошкой, рисом, мясом или грибами, а можно поэкспериментировать с начинкой, приготовив пирожки с бананами. Но сегодня мы не будем вдаваться в экзотические крайности, а предложим вам приготовить пирожки с картошкой и колбасой в духовке.

Для печеных пирожков с картошкой понадобится:

Для теста:

- теплая вода;
- мука;
- растительное масло;
- дрожжи;
- сахар.

Для начинки:

- лук;
- картофель;
- колбаса вареная.

04.03.2013

Запеченные яйца

Ингредиенты: помидоры, яйца, орегано, соль, зелень

Запеченные яйца или, как называют это блюдо французы, - яйца-кокотт - являются отличным вариантом для воскресного завтрака, когда можно не торопясь насладиться очень вкусным и одновременно полезным завтраком. Хорошо будет выглядеть эта закуска и на праздничном столе, если вы хотите отойти от традиционного набора праздничных блюд и удивить своих гостей чем-нибудь вкусным и оригинальным.

Для приготовления яиц, запеченных с помидорами черри, нам потребуется:

- яйца куриные;
- помидоры черри;
- специи;
- зелень.

03.03.2013

Овощи для беременной: Брокколи с болгарским перцем

Ингредиенты: брокколи, болгарский перец, чеснок, соль, растительное масло

Беременность меняет не только уклад нашей жизни, но и привычки питания. Все знают, что овощи во время беременности необходимо включать в рацион. Мы предлагаем вам вкусное блюдо для беременных из овощей.

Нужно:
- мороженная или свежая брокколи;
- сладкий перец;
- подсолнечное масло;
- чеснок и соль.

03.03.2013

Салат с сыром фета

Ингредиенты: лук, зелень, фета, сахар, лавр, перец

Если хотите разнообразить свое меню, попробуйте приготовить невероятно легкий салат, который наверняка будет оценен по достоинству вашими домочадцами за его свежесть, яркость и прекрасные вкусовые качества. Выразительный вкус сыра фета вызывает аппетит, возбуждает абсолютно все вкусовые рецепторы, принося массу удовольствия.

Для приготовления салата с сыром фета понадобится:

- фета;
- зелень;
- лук репчатый (мелкий);
- сахар-песок;
- лист лавровый;
- перец горошком.

03.03.2013

Говядина в сметане

Ингредиенты: говядина, шампиньоны, лук, сметана, чеснок, сыр, зелень, прованские травы
Калорийность: 230

Говядина по праву считается одним из вкуснейших, полезных, но одновременно сложных в приготовлении видов мяса. Говядину достаточно сложно сделать нежной и мягкой. Однако наш рецепт говядины в сметане поможет вам сотворить настоящий кулинарный шедевр!

Для приготовления говядины в сметане потребуется:

- говядина;
- шампиньоны;
- лук;
- сметана;
- чеснок;
- твердый сыр;
- зелень;
- прованские травы.