Новые рецепты

06.04.2013

Приготовление говяжьего языка в пароварке

Ингредиенты: говяжий язык, лимон, сыр, соль, приправа

Говяжий язык высоко ценится кулинарами всего мира за его превосходные вкусовые качества. Кроме того, это и очень полезный продукт, содержащий много витаминов и минералов, необходимых организму человека. Хоть с приготовлением говяжьего языка и придется повозиться, блюдо получается очень нежным, сочным и аппетитным. Готовим говяжий язык в пароварке!

Для этого потребуется:

- язык говяжий;
- лимон;
- сыр твердых сортов;
- соль;
- приправы.

05.04.2013

Ажурные блины на молоке c карамельными яблоками

Ингредиенты: мука, яйца, молоко, оливковое масло, ваниль, соль, яблоко, сахар

Ажурные блины на молоке - это не только невероятно вкусно, но и удивительно красиво. Удивите своих родных или гостей очень эффектной подачей аппетитных румяных блинчиков с карамелизованными яблоками!

Для приготовления ажурных блинчиков потребуется:

- мука;
- яйца;
- молоко;
- масло оливковое;
- ваниль;
- соль и сахар;
- яблоко.

05.04.2013

Домашние беляши без муки

Ингредиенты: вафельные коржи, мясной фарш, луковица, молотый перец, соль, яйца, майонез
Калорийность: 620

Наверное, для многих будет открытием, что всем нам знакомые беляши - это блюдо традиционной татарской кухни. Эти небольшие пирожки с мясом пользуются огромной популярностью далеко за пределами своей "родины" и горячо любимы россиянами и украинцами. Однако приготовление сочных беляшей в домашних условиях довольно хлопотно. Поэтому мы хотим вам предложить альтернативный вариант рецепта этой вкуснятины - домашние беляши без муки.

Ингредиенты:

- вафельные коржи;
- мясной фарш;
- лук;
- соль и перец (по вкусу).

Для кляра:

- яйца;
- майонез.
<!--noindex-->
<center>
<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/60xRlgRhDZA"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>
<!--/noindex-->

04.04.2013

Рецепт свинины с черносливом в пароварке

Ингредиенты: свинина, чернослив, чеснок, соль

Свинина с черносливом - это практически идеальное сочетание вкуса и аромата. Мясо получается очень нежным с тонкими нотками пикантности, которые привносят едва уловимый запах острого чеснока и специфический вкус чернослива. Приготовив это блюдо в пароварке, вы сможете сохранить весь набор полезных веществ, сочность и замечательный вкус.

Для приготовления свинины с черносливом в пароварке потребуется:

- свинина;
- чернослив;
- чеснок;
- соль.

04.04.2013

Рецепт конфет "Рафаэлло"

Ингредиенты: шоколад, сливочное масло, кокосовая стружка, орехи, соль

Кокосовые конфеты "Рафаэлло", приготовленные в домашних условиях, - очень удачная интерпретация знаменитого лакомства. Конфеты получаются вкусными, нежными, и, самое главное, не содержат вредных добавок и консервантов. Побалуйте домочадцев вкуснятиной!

Ингредиенты:

- белый шоколад;
- масло сливочное;
- кокосовая стружка;
- миндаль;
- соль.

04.04.2013

Паштет из чечевицы с грецким орехом

Ингредиенты: чечевица, морковь, лук, грецкие орехи, сливочное масло, соль, черный перец, растительное масло, чеснок

Чечевица - копилка полезных веществ, а в сочетании с грецкими орехами, мы получаем все, что нужно для тела и ума. В постные дни чечевица прекрасно заменит мясо по количеству белков. Паштет из чечевицы можно подавать как холодную, так и горячую закуску. Что же нужно для приготовления такого полезного и универсального блюда:
- чечевица зеленая;
- морковь;
- репчатый лук;
- грецкие орехи;
- сливочное масло;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло;
- чеснок.

03.04.2013

Рецепт печеных яблок с курагой

Ингредиенты: яблоки, курага, сахар, лесной орех

Печеные яблоки - вкусный и полезный десерт, который будет одинаково уместным как на праздничном, так и на повседневном столе. Это блюдо прекрасно впишется как в детское, так и в диетическое меню и порадует знакомым с детства удивительным вкусом.

Ингредиенты:

- яблоки;
- курага;
- сахар;
- лесные орехи.

03.04.2013

Рецепт салата с виноградом и сельдереем

Ингредиенты: салат, сельдерей, яблоко, виноград, йогурт, миндаль, паприка, уксус, соль

Благодаря необычному удачному сочетанию ингредиентов, салат с виноградом и сельдереем приобретает свежий и яркий вкус. Все продукты идеально гармонируют, соединяясь в едином неповторимом вкусовом ансамбле. Кроме того, это блюдо насыщено полезными витаминами и микроэлементами, которые просто необходимы в период поста.

Ингредиенты:

- сельдерей;
- яблоко;
- салат айсберг;
- виноград;
- паприка;
- йогурт;
- миндаль;
- уксус бальзамический;
- соль.

03.04.2013

Котлеты из чечевицы в томатном соусе

Ингредиенты: чечевица, хлеб, томатный соус, чеснок, паприка, перец, соль

Блюда из чечевицы невероятно полезны. Чечевица практически не содержит жиров, зато богата аминокислотами. В постные дни можно приготовить невероятно вкусные котлеты из чечевицы с томатным соусом. Для этого блюда понадобится:

- чечевица,
- белый хлеб,
- томатный соус,
- чеснок,
- паприка,
- соль,
- перец

03.04.2013

Рулеты из баклажанов

Ингредиенты: морковь, цукини, баклажан, шампиньоны, лук, растительное масло, соль

Рулеты из баклажанов - простая и любимая всеми закуска. Начинку для рулетов можно взять любую. Выбор зависит от того, как вы будете подавать это блюдо: в горячем виде, в качестве холодной закуски. или вы готовите консервацию на зиму. Баклажаны начиняют сыром, чесноком, зеленью, мясом. Мы предлагаем вам рецепт рулетов из баклажанов с морковью и грибами. Для этого понадобится:

- баклажан,
- морковь,
- цукини или кабачок,
- шампиньоны,
- лук репчатый,
- оливковое масло,
- соль, перец.

03.04.2013

Рецепт салата в тарталетках

Ингредиенты: авокадо, крабовые палочки, яйца, ржаные тарталетки, зелень, майонез, соль

Предлагаем вам салат, который довольно легко готовить. Этот салат на скорую руку займет у вас минимум усилий, но подарит настоящее наслаждение.

Вам будет нужно:
- авокадо;
- крабовые палочки;
- яйца;
- тарталетки;
- зелень;
- майонез.

02.04.2013

Рецепт вегетарианского супа с рисом и паприкой

Ингредиенты: рис, картофель, морковь, лук, паприка, лавровый лист, соль, травы

Вегетарианский рисовый суп с паприкой - отличный вариант для тех, кто придерживается поста или сидит на диете, но при этом хочет получить все необходимые организму витамины в период весеннего авитаминоза. Поститесь вкусно!

Необходимые ингредиенты:

- белый рис;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- паприка;
- лавровый лист;
- травы и соль.

02.04.2013

Рецепт французского салата

Ингредиенты: руколла, кресс-салат, шпинат, ромен, мицуна, маш-салат, томаты, лимонный сок, оливковое масло, орегано, соль, перец.

Вкусный, легкий и простой до неприличия французский салат полностью удовлетворит потребность вашего организма в витаминах и порадует ваши вкусовые рецепторы. Очень легкое во всех отношениях блюдо!

Необходимые ингредиенты:

- руккола;
- кресс-салат;
- салат ромен;
- маш-салат;
- шпинат;
- салат мицуна;
- помидоры;
- оливковое масло;
- сок лимона;
- молотый белый перец;
- соль;
- орегано.

02.04.2013

Окрошка на сыворотке с горчицей и имбирем

Ингредиенты: картофель, яйца, редиска, огурцы,свинина, горчица, имбирь, зелень, сыворотка

Уже в самом разгаре весна, и пусть она не радует нас жаркими деньками, они совсем не за горами. Пора запасаться вкусными рецептами, которые помогут прохладится в жару.
Окрошка на сыворотке - самое то.
Вам будет нужно:
- сыворотка;
- картофель;
- зелень;
- горчица;
- имбирь;
- огурцы;
- свинина;
- редиска;
- яйца.

02.04.2013

Постная коврижка

Ингредиенты: вода, сода, сахар, растительное масло, варенье, мука, какао, лимон, цукаты, орехи

Постная выпечка бывает очень вкусной, хотя в ней нет ни масла сливочного, ни яиц. Тесто для этой коврижки замешивается из воды и растительного масла. Много орехов и цукатов делают пирог или кекс гораздо вкуснее. Лучше всего сделать свои цукаты, если вам позволяет время. Идеально сюда подойдут цукаты из апельсиновых корок.
Вам будет нужно:
- вода;
- сода;
- сахар;
- растительное масло;
- варенье;
- мука;
- какао;
- лимон;
- апельсиновые цукаты;
- орехи.

01.04.2013

Запеченная в фольге индейка

Ингредиенты: бедро индейки, лук, картофель, яблоки, чеснок, соль, черный перец, пряные травы

Мясо индейки является очень полезным, диетическим, гипоаллергенным и вкусным продуктом. Его можно приготовить разными способами, но именно запекание в фольге позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. А запекая индейку с картофеле и яблоками, мы получаем полноценный вкусный ужин при минимальных затратах усилий.

Необходимые ингредиенты:

- индейка (бедро);
- лук репчатый;
- картофель;
- яблоки зеленые;
- чеснок;
- соль;
- перец чёрный молотый;
- пряные травы.

01.04.2013

Спагетти с шампиньонами и зеленью

Ингредиенты: спагетти, шампиньоны, чеснок, лук, шпинат, томатная паста, сливочного масло, петрушка, укроп, соль

Спагетти с шампиньонами и зеленью - очень сытное и универсальное блюдо, которое всегда сможет вас выручить, когда времени для приготовления ужина практически нет. А если использовать спагетти и твердых сортов пшеницы, то это блюдо вполне может подойти и для диетического меню.

Необходимые ингредиенты:

- спагетти;
- шампиньоны;
- чеснок;
- лук;
- шпинат;
- томатная паста;
- сливочное масло;
- петрушка и укроп;
- соль.

30.03.2013

Как сделать творог в домашних условиях?

Ингредиенты: молоко
Калорийность: 320

Творог, несомненно, является одним из наиболее вкусных и полезных кисломолочных продуктов. Он выступает отличным источником кальция для организма. В то же время продукт, приготовленный в домашних условиях, намного вкуснее и полезнее магазинного, а сделать творог в домашних условиях невероятно просто. Вы сами можете в этом убедиться!

Для приготовления домашнего творога потребуется:

- молоко.

30.03.2013

Рецепт торта "Захер"

Ингредиенты: Темный шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, мука, какао, миндаль, абрикосовое варенье, сливки, сахарная пудра.

Чтобы попробовать легендарное творение кулинарного искусства, вовсе не обязательно отправляться в Вену. Этот чудесный торт с глубоким шоколадным вкусом и нежнейшей структурой можно приготовить и в домашних условиях.

Для этого потребуется:

Для теста:

- темный шоколад;
- сливочное масло;
- сахар;
- яйца;
- мука;
- какао-порошок;
- миндаль;
- абрикосовое варенье.

Для шоколадной глазури:

- темный шоколад;
- сливки.

Для украшения:

- сливки;
- сахар.

29.03.2013

Рецепт морковной запеканки в мультиварке

Ингредиенты: морковь, ложки сахар, манная крупа, сода, яйца

Морковная запеканка - это сытное, нежное, сладкое и при этом очень полезное блюдо на завтрак, которое можно приготовить с минимальными усилиями, используя мультиварку. Достаточно с вечера заложить необходимые продукты, а утром вас будет ждать удивительное лакомство.

Для приготовления морковной запеканки в мультиварке потребуется:

- морковь;
- сахар;
- манная крупа;
- гашеная уксусом сода;
- яйца.