Новые рецепты

22.07.2013

Домашнее шоколадное мороженое

Ингредиенты: сливки, молоко, сахар, желтки яичные, какао, шоколад

Хотите узнать, как без специальных приспособлений и особых хлопот приготовить вкуснейшее шоколадное мороженое? Десерт получается намного вкуснее и полезнее магазинного аналога, поэтому его без опаски могут есть дети!

Ингредиенты:

- сливки;
- молоко;
- сахар;
- желтки;
- какао;
- шоколад.

22.07.2013

Домашнее мороженое из молока и черной смородины

Ингредиенты: сливки, молоко, сахар, желтки, черная смородина

Предлагаем вам простой вариант приготовления необычайно вкусного домашнего мороженого с черной смородиной. Такое прекрасное летнее лакомство можно без опаски давать деткам, потому что в нем отсутствуют консерванты и другие вредные добавки.

Для приготовления мороженого понадобится:

- сливки;
- молоко;
- сахар;
- желтки;
- черная смородина.

21.07.2013

Томатный соус к мантам

Ингредиенты: томатная паста, соевый соус, чеснок, укроп, соль, черный перец, красный перец, бульон от мант

Приготовление мант дело кропотливое, которое нужно производить всей семьей. Кто-то тесто катает, кто-то мясо перемалывает, кто-то катает лепешки, а кто-то лепит манты. Но никакие манты не будут вкусными на столько, на сколько однажды меня угостил мой будущий муж. Главная изюминка заключалась в приготовлении соуса к мантам, рецепт которого долго не раскрывался, но я смогла подглядеть. Не хорошо, но может кому-то пригодиться.

И так, берем продукты:

- томатная паста,
- соевый соус,
- бульон от мант,
- соль,
- красный перец,
- черный перец,
- укроп,
- чеснок.

21.07.2013

Как сделать кислые огурцы на зиму?

Ингредиенты: огурцы, вода, укроп, хрен, чеснок, соль, перец горошком, водка, аспирин, эстрагон

Говорят консервация наших бабушек, мам всегда будет вкуснее каких-то новшеств. Проверяла на себе и правда убедилась, огурцы по рецепту моей мамы (правильно приготовленные) и по рецепту свекрови, уплетались моей семьей за обе щеки.

Берем такие продукты:

- огурцы,
- соль,
- вода,
- черный перец горошком,
- эстрагон,
- листья хрена,
- чеснок,
- веточки укропа,
- водка,
- аспирин.

20.07.2013

Багели с кунжутом

Ингредиенты: молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи свежие, мука пшеничная, яйцо, кунжут

Если вам надоела традиционная выпечка, то предлагаем вам приготовить пышные багели с кунжутом, которые просто не могут не понравиться!

Для приготовления багелей понадобится:

- молоко;
- сливочное масло;
- сахар;
- соль;
- дрожжи;
- пшеничная мука;
- яйцо;
- кунжут.

19.07.2013

Как приготовить куриные шеи в мультиварке?

Ингредиенты: куриные шеи, соль, черный перец, подсолнечное масло, лук, морковь

Приготовить вкусный ужин и потратить при этом совсем немного денег - это легко. Стоит купить куриные шеи, которые поверьте стоят дешево и приготовить следующий рецепт в мультиварке. Для этого необходимо взять:

- куриные шеи,
- лук,
- морковь,
- соль,
- перец,
- подсолнечное масло.

19.07.2013

Как варить кукурузу?

Ингредиенты: кукуруза, вода, соль

Кукуруза, о которой сегодня мы решили рассказать, как правильно сварить, является очень ценным продуктом для всех людей, особенно для худеющих и людей, страдающих сахарным диабетом. Она позволяет быстро насытиться и утолить голод. В ее состав входит клетчатка, которая улучшает пищеварение в целом. Остается только узнать, что необходимо взять для приготовления вкусной сочной кукурузы:

- собственно кукуруза,
- вода,
- соль - две столовые ложки.

19.07.2013

Тирамису без яиц

Ингредиенты: маскарпоне, печенье савоярди, сахарная пудра, какао, кофе

Рецепт тирамису без яиц настолько прост, что его смогут приготовить даже дети. При этом, десерт остается итальянским, красивым, по вкусу очень похожим на склассический.
Если у вас нет времени на приготовление класического тирамису, рекомендую вам сделать тирамису без яиц. Приготовления займет не более 15 минут, а калорийность десерта получается более низкой.
Нам понадобятся:

- печенье савоярди,
- маскарпоне,
- свежесваренный кофе,
- какао,
- сахарная пудра.

19.07.2013

Рецепт соуса для спагетти из баклажана с оливками и анчоусами

Ингредиенты: спагетти, баклажан, томаты, оливки, анчоусы, каперсы, чеснок, оливковое масло, соль

Каких только соусов к пасте не существует в итальянской кулинарии! Эти рецепты отрабатывались веками и передавались из поколения в поколение, именно поэтому все ингредиенты так хорошо сочетаются между собой, дополняют друг друга.
Хочу предложить вам рецепт соуса для спагетти из баклажана с оливками и анчоусами к спагетти - итальянское блюдо, несложное в приготовлении, но изумительно вкусное.
Ингредиенты:

- спагетти,
- баклажан,
- анчоусы,
- оливки,
- томаты в соку,
- каперсы,
- чеснок,
- оливковое масло,
- соль.

19.07.2013

Чай с имбирем и лимоном

Ингредиенты: чай в пакетиках, вода, мята, имбирь, лимон

Ароматный напиток с имбирем, лимоном и мятой подарит вам фонтан вкуса и эффективно избавит от жажды, если подать его холодным.

Для приготовления напитка понадобится:

- вода;
- мята;
- имбирь;
- лимон;
- пакетированный чай;
- сахар.

19.07.2013

Суп с фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты: мясной фарш, лук, морковь, специи, соль, зелень, вермишель, подсолнечное масло, картофель

Сытный суп с фрикадельками и вермишелью сделает ваш обед насыщенным и питательным. Приготовьте такой супчик, следуя нашим простым рекомендациям!

Для приготовления потребуется:

- фарш мясной;
- вода;
- картофель;
- лук;
- морковь;
- свежая зелень;
- масло подсолнечное;
- специи и соль.

18.07.2013

Клубничный сорбет с лимоном и мятой

Ингредиенты: клубника, лимон, мята, сахар, вода

Легкий фруктовый десерт из клубники с лимоном и мятой вкусно спасет вас от летней жары! Приготовьте это удивительно вкусное лакомство - побалуйте себя изумительным витаминным сорбетом!

Для приготовления понадобится:

- клубника;
- лимон;
- мята;
- сахар;
- вода питьевая.

18.07.2013

Сочная куриная грудка на углях

Ингредиенты: грудка куриная, лук репчатый, сыворотка молочная, соль, специи

Когда сезон шашлыков в самом разгаре, стоит попробовать как можно больше видов мяса на углях. Отличным вариантом будут сочные куриные грудки, замаринованные в специях, луке и сыворотке.

Для приготовления понадобится:

- грудки куриные;
- лук репчатый;
- соль;
- смесь перцев;
- сыворотка.

17.07.2013

Овощная закуска - террин

Ингредиенты: цукини, баклажан, перец, морковь, цветная капуста, горошек, рикотта, соль, перец

Такой овощной террин станет украшением вашего стола и не займет много времени: это самый простой рецепт овощного террина из мне известных. Овощи подойдут любые, чем разнообразнее по цвету тем лучше - кусочки террина получатся более яркими в разрезе, как калейдоскоп.
Для приготовления не понадобятся мука и яйца, что снижает калорийность.
Ингредиенты:

- рикотта,
- цукини,
- баклажан,
- болгарский перец,
- цветная капуста,
- морковь,
- чеснок,
- консервированный горошек,
- соль,
- перец.

17.07.2013

Тикка масала с курицей

Ингредиенты: куриное филе, петрушка, рис басмати, натуральный йогурт, сметана, вода, томаты, лук, чеснок, корень имбиря, кумин, куркума молотая, перец чили, сахар, масло сливочное, масло топленое, масло растительное, соль, лимонный сок, приправа гарам масала, корица молотая, зира, черный молотый перец

Пряный пикантный букет восточных специй в сочетании с сочным куриным мясом подарит вам феерическое кулинарное путешествие в Индию. Экспериментируя с количеством и видами специй, вы обязательно найдете "золотую середину" под свой вкус!

Для приготовления тикка масала с курицей понадобится:

- филе куриное;
- свежая петрушка;
- рис басмати.

Для соуса потребуется:

- йогурт натуральный (сметана);
- вода;
- помидоры;
- репчатый лук;
- чеснок;
- имбирь;
- кумин;
- куркума;
- перец чили;
- сахар;
- сливочное или растительное масло;
- соль.

Для маринада:

- сок лимона;
- йогурт натуральный;
- соль;
- имбирь;
- гарам масала.

17.07.2013

Жаренный болгарский перец на сковороде

Ингредиенты: болгарский перец, чеснок, подсолнечное масло, соль

Отличная овощная закуска с пикантным вкусом и ароматом. Готовится очень просто и быстро, а результатом вы гарантированно останетесь довольны!

Ингредиенты:

- болгарский перец;
- масло подсолнечное;
- чеснок;
- поваренная соль.

17.07.2013

Запеченная тыква, фаршированная творогом, изюмом и яблоками

Ингредиенты: тыква, творог, яблоко, изюм, сахар, корица

Природа щедро делится с нами своими богатствами, а мы зачастую, не замечая, проходим мимо. Немногие используют тыкву для приготовления сладких блюд, и очень зря. Десерты и выпечка из тыквы гораздо предпочтительнее покупных сладостей. И дело не только в низкой калорийности десертов из тыквы, сколько в ее пользе.
Предлагаю вашему вниманию рецепт сладкой фаршированной тыквы с торогом и яблоками - полезный и вкусный десерт для детей и взрослых.
Ингредиенты:

- тыква,
- яблоко,
- нежирный творог,
- изюм,
- сахар,
- корица.

16.07.2013

Фаршированные баклажаны в духовке с тунцом и овощами

Ингредиенты: баклажаны, цукини, тунец консервированный, оливки, помидоры, лук, морковь, оливковое масло, соль, перец

Фаршированные баклажаны получаюстя очень вкусными, если к овощной начинке добавить немного консервированного тунца. Вкус блюда совершенно меняется. Оливки подчеркивают интересный вкус, очень хорошо сочетаются с баклажанами, тунцом и помидорами.
Для приготовления понадобятся:

- баклажаны,
- консервированный тунец,
- цукини,
- томаты,
- оливки,
- морковь,
- лук,
- оливковое масло,
- соль,
- перец по вкусу.

16.07.2013

Фокаччини с шалфеем и луком

Ингредиенты: вода, мука пшеничная, соль, сахар, масло оливковое, дрожжи свежие, свежий шалфей, лук

Вкусная домашняя выпечка ценится вдвойне, если она еще и оригинальная. Ароматные фокаччини со свежим шалфеем и луком ваши близкие примут "на ура"!

Для приготовления фокаччини понадобится:

- вода;
- мука;
- соль;
- сахар;
- оливковое масло;
- дрожжи;
- шалфей;
- лук.

16.07.2013

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты: вода питьевая, негазированная, соль, сахарный песок, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи

Хлеб всегда был и будет основной едой. Без ароматного хлебушка не обходится ни одна полноценная трапеза. Поэтому повод приготовить вкусный домашний есть всегда!

Для приготовления пшеничного хлеба понадобится:

- питьевая вода;
- соль мелкого помола;
- сахар;
- растительное масло;
- пшеничная мука;
- сухие дрожжи.