Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Быстрые шоколадные бисквиты в чашках
Быстрые шоколадные бисквиты в чашках
Картофель запеченный в мундире с тмином или "картошка-гармошка"
Картофель запеченный в мундире с тмином или "картошка-гармошка"
Хачапури с творогом на сковороде
Хачапури с творогом на сковороде
Рагу из замороженных овощей
Рагу из замороженных овощей
Маффины "Валентинки" с ванильным кремом
Маффины "Валентинки" с ванильным кремом
Постный кекс с вишней
Постный кекс с вишней
Тыквенные маффины
Тыквенные маффины

Новые рецепты

17.11.2012

Салат "Змея"

Ингредиенты: курица, консервированная горбуша, картофель, морковь, яйца, огурцы, оливки, кукуруза, майонез, сметана, маслины, плавленый сыр
Калорийность: 137

Салат на конкурс "Праздничные салаты".
Всем, кто хочет, чтобы наступающий год принёс только удачу и счастье, просто необходимо в центр стола поставить блюдо, символизирующее змею. Это может быть, например, салат «Змея». Мы предлагаем вам фото рецепт салата "Змея". Для его приготовления можно воспользоваться:
консервированной в растительном масле горбушей, а можно отварить курочку или даже воспользоваться копчёной или гриль.
Ещё нам нужно будет отварить 4 картофелины,
2 морковки и 3 яйца,
натереть 2 плавленных сырка.
Для заправки используется майонез или сметана,
а для украшения 3 солёных или маринованных огурчика (можно воспользоваться и свежими) и маслины.

17.11.2012

Салат витаминный из капусты

Ингредиенты: помидор, капуста, свекла, грецкий орех, морковь, редька, огурец, зелень

Конкурс "Праздничные салаты"
Как насчет витаминного овощного салата, думаю, что он не будет лишнем на нашем праздничном столе. Тем более, что салат витаминный из капусты очень просто приготовить из доступных продуктов.
Итак, необходимо:
- помидор - 1 шт.,
- грецкий орех - 50-80г,
- салатный соус - 5 -7 ст.л.,
- свекла(небольшая) - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- белокочанная капуста - 300 г,
- редька маргеланская - 1 шт.,
- свежий огурец - 1 шт.,
- зелень и зерна граната для украшения.

17.11.2012

Салат-коктейль "Новогоднее чудо"

Ингредиенты: огурец, курица, яйцо, сыр, консервированный горошек, майонез

Салат на конкурс "Праздничные салаты"
В предверии наступающего нового года предлагаю приготовить легкий новогодний салат-коктейль. Подать его можно в бокалах, так он будет более празднично смотреться у вас на столе.

Ингредиенты для новогоднего салата:
Куриное филе (отварное) - 150 г;
Огурец свежий - 1-2 шт.;
Сыр - 70 г;
Яйцо - 3 шт. ;
Консерв. горошек - 5 ст.л.;
Майонез - 10 ст.л.

17.11.2012

Салат "Фиалка" с крекерами

Ингредиенты: копченый окорочок, шампиньоны, огурец, корейская морковь, черный перец, соль, майонез, крекер, яйцо, краснокочанная капуста, шпинат

- копченый окорочок;
- шампиньоны;
- свежий огурец;
- корейская морковь;
- перец и соль;
- майонез;
- крекеры;
- желток 1-го яйца;
- краснокочанная капуста;
- листья шпината.

15.11.2012

Рождественский гусь

Ингредиенты: гусь, грибы, рис, соевый соус, лук, морковь, оливковое масло, лимонный сок, приправа для плова, специи

Когда я только купила зеркальный фотоаппарат, мне сразу захотелось приготовить чего-нибудь необычного. Поначалу мне хотелось приготовить фаршированную утку, но поскольку в магазине был только гусь, я решила взять его. Кроме того, довольно скоро наступит Рождество, поэтому рецепт рождественского гуся будет как никогда кстати.
Нафаршировать гуся можно очень многими способами. Когда я выбирала каким - я нашла очень много вариантов. Многие готовят гуся фаршированного яблоками или другими фруктами. Но я очень люблю каши и обожаю грибы, а грибной плов - это одно из моих коронных блюд, поэтому я решила, что гусь будет фарширован рисом с грибами. Я взяла лисички, так как в морозилке их было достаточно. Но заменить их можно более доступными грибами - шампиньонами, вешенками или другими. Рождественский гусь получился очень вкусный.
Итак, для рождественского гуся нам потребуется:

- гусь;
- 2 стакана риса;
- 300-500 грамм грибов;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- приправа для плова;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- любимые специи.

14.11.2012

Тушеный сельдерей

Ингредиенты: сельдерей, томатный соус, лимонный сок, пармезан, соль

1) Сельдерей настолько богат полезными веществами и микроэлементами, на фоне очень низкой калорийности, что уже давно пользуется особой популярностью при приготовлении как диетических, так и постных блюд. Тушеный сельдерей из Италии, в оригинальном соусе – подарит не только пользу, но еще и незабываемый вкус. Список необходимых продуктов:
- корни сельдерея;
- томатная паста или соус;
- немного лимонного сока;
- соль и пармезан, по вкусу.

14.11.2012

Маринованные печеные перцы

Ингредиенты: сладкий перец, оливковое масло, уксус, сахар, чеснок, перец в горошинах, соль, лимонный сок, орегано

1) Печеный перец в оригинальном маринаде, возможно, станет любимой закуской для всей вашей семьи, готовится данное блюдо очень просто и вполне подойдет, чтобы разнообразить и дополнить ваше ежедневное меню во время поста. Все продукты, которые вам понадобятся:
- сладкий болгарский перец (несколько штук);
- немного бальзамического уксуса и оливкового масла;
- сок лимона;
- перец горошком (7 шт.);
- специи (соль, сахар, орегано, майоран или тимьян);
- чеснок (три зубка).

14.11.2012

Курица с мандаринами

Ингредиенты: курица, яблоко, мандарины, корень имбиря, мед, соль, перец, лавровый лист

Вы уже знаете, чем будете угощать своих близких за праздничным столом в новогоднюю ночь? Если нет, возьмите на заметку этот рецепт. Запеченная курица с мандаринами не оставит никого равнодушным.
Для блюда необходимо взять:
- курица – 1,5 кг;
- яблоко – 1 шт.;
- мандарины – 2 шт. (в зависимости от размеров);
- корень имбиря;
- мед – 4 ч.л.;
- соль, перец, лавровый лист.

14.11.2012

Пирог с финиками

Ингредиенты: кефир, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, финики

Симпатичный и недорогой пирог я начинила финиками и осталась очень довольна своим решением. Без фиников он кажется мне не таким сладким и ароматным. Пробовала также приготовить с грушами – получилось не очень. Или груши не те, или мой вкус их не оценил. А пирог с финиками – чудо. Легкий, не рассыпается, сытный!
Для большого пирога (6-8 порций) понадобится:
- 1 стакан жидкого кисломолочного продукта (ряженки, кефира, кислого молока этого добра у нас в Беларуси хоть отбавляй ),
- 3 куриных яйца,
- полстакана сахара,
- сода или разрыхлитель,
- два с половиной стакана муки,
- горстка фиников без косточек.

14.11.2012

Опята жареные в сметане

Ингредиенты: опята, лук, сметана, масло сливочное, соль

- опята свежие;
- лук репчатый;
- сметана;
- масло сливочное.
- соль.

14.11.2012

Как правильно варить рис

Ингредиенты: рис, соль, сливочное масло

Отварной рис – вкусное и полезное второе блюдо, которое можно подавать и детям, и взрослым. Но как правильно варить рис, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным? Такой рис можно приготовить на гарнир, также он подойдет для приготовления роллов.

Ингредиенты:

рисовая крупа – 2 стакана,
чистая вода – 2,5 стакана,
соль – по вкусу,
масло сливочное (жирность на ваше усмотрение) – 10 грамм,
горчица и майонез – перед подачей к столу.

12.11.2012

Салат панцанелла

Ингредиенты: перец, сельдерей, томаты, хлеб, лук, оливковое масло, уксус, зелень, соль

1) Итальянские блюда всегда славились не только оригинальными названиями, но еще и изысканным утонченным вкусом. Салат "Панцанелла" приготовленный из хлеба и овощей с оливково – уксусной заправкой отлично впишется в ваше постное меню. Список ингредиентов совершенно прост:
- лук (1 шт.);
- хлеб (несколько ломтиков);
- болгарский перец (1 шт.);
- побег сельдерея (1 шт.);
- томат (2 шт.);
- немного оливкового масла, яблочного уксуса, соли и зелени.

12.11.2012

Paav bhaji - острое пюре

Ингредиенты: помидор, перец, картофель, куркума, паприка, оливковое масло, соль, зерна горчицы, жгучий перец, черный перец

1) Пряная и острая индийская кухня на весь мир славится своими необычными и пикантными приправами. Крем-пюре Paav bhaji даст вам самим возможность оценить всю уникальность индийского кулинарного мастерства. Для приготовления необходимо:
- болгарский перец (1 шт.);
- помидор (1 шт.);
- картофельное пюре (5 ст. ложек);
- жгучий перец;
- оливковое масло;
- специи (зерна горчицы, куркума, паприка, черный молотый перец, соль).

12.11.2012

Пшенная каша с морковью

Ингредиенты: пшено, молоко, сахар, морковь, корица

Необычный, сытный завтрак. Поделюсь секретом: когда я вышла замуж, выяснилось, что мой супруг считает каши едой для малышни и не желает кушать их вообще. Пришлось развенчивать стереотипы о прозрачно-белых размазнях, выдумывая оригинальные рецепты. Сегодня приглашаю читателей и кулинаров NaMenu.ru отведать полюбившееся блюдо - пшенная каша с морковью.
Ингредиенты на 3 порции (одна большая – мужская, одна стандартная – моя, одна малышковская – поклевать).
• пшено – 1 стакан 250 мл.,
• молоко средней жирности – 1 литр,
• одна большая морковка,
• сахар – 50 граммов, корица молотая.

11.11.2012

Заливное из грибов

Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук, овощи, соль, желатин

Заливное - холодное блюдо русской кухни. Обычно это мясо или рыба, залитые студнем. Я хочу поделиться вегетарианским рецептом очень вкусного блюда - заливное из грибов и овощей.
Ингредиенты:
- 250 гр. шампиньонов,
- половина луковицы,
- 2 моркови,
- желатин,
- соль,
- перец,
- любые овощи на ваш вкус.

11.11.2012

Бутербродный торт «Новый год»

Ингредиенты: белый хлеб, салатные листы, консервированная кукуруза, майонез, кетчуп, плавленый сыр, паштет, творожный сыр, сливочное масло

Бутербродный торт "Новый год" будет отличным украшением праздничного стола, а делать ее быстро и просто. Ингредиенты можно легко найти в обычном продуктовом магазине. Кроме того, вы можете сделать это блюдо с ребенком в новогодние праздники. Малыши любят еду, которая оригинально выглядит.
Вам потребуется:
- буханка белого хлеба,
- салатные листы,
- консервированная кукуруза,
- майонез,
- кетчуп,
- плавленый сыр,
- паштет или творожный сыр.

09.11.2012

Картофельный суп пюре с авокадо и базиликом

Ингредиенты: вода, морковь, зеленый перец, капуста, лук, зелень, черный перец, картофель, чеснок, авокадо, базилик, соль, прованские травы

1) Необычные ингредиенты и неповторимое сочетание вкуса картофельного пюре с авокадо и базиликом привнесут новую, свежую струю в вашу жизнь. Используя овощной бульон приготовить данное блюдо можно достаточно быстро. Вам понадобится:
- вода (1 литр);
- морковь (1 шт.);
- сладкий перец зеленого цвета (1 шт.);
- немного свежей капусты;
- лук (1 шт.);
- специи (черный перец, соль по вкусу);
- свежая зелень (укропа, петрушки, сельдерея).

09.11.2012

Кокосовый пирог

Ингредиенты: мука, манная крупа, кокосовая стружка, сахар, йогурт, кефир, масло сливочное, разрыхлитель, лимон, вода

В этот раз мне хочется рассказать и показать вам, как приготовить кокосовый пирог на кефире. Рецепт с фото поможет вам повторить его дома. Эта выпечка вполне может конкурировать с праздничными тортами и кексами. Необычный вкус пирогу придает добавление в тесто кокосовой стружки. Приготовление очень простое, по составу продуктов пирог похож на манник.

Ингредиенты для теста по рецепту кокосового пирога:

- мука пшеничная – 1 стакан,
- манная крупа – 1 стакан,
- кокосовая стружка – 0,5 стакана,
- сахар – 1 стакан,
- йогурт без добавок или жирный кефир – 1 стакан,
- масло сливочное – 100 грамм,
- 1-2 яйца,
- разрыхлитель – 2 ч. л.


Для лимонного сиропа:

- лимонный сок – 2-3 ст. л.,
- сахар – 1 стакан,
- вода – 0,5 стакана.

08.11.2012

Конфеты из банана

Ингредиенты: банан, джем

Банан – один из самых популярных фруктов, ведь его добавляют в салаты и пюре, используют для приготовления муссов и коктейлей. Даже если подобный фрукт лежит у вас слишком давно и стал слишком мягким, его можно использовать для приготовления вкусных диетических конфет. Необходимые ингредиенты:
- перезревший банан;
- густой джем из абрикосов.

08.11.2012

Картофель в карамели

Ингредиенты: картофель, сахар, зелень, лук, чеснок, паприка, оливковое масло, перец, соль

Нет овоща более универсального, чем картофель, ведь он давно уже стал основой каждого праздничного стола и повседневного меню во многих семьях. Вам необходимо подготовить:
- несколько картофелин;
- лук и чеснок;
- специи (соль, молотый черный перец, паприка, сахар);
- свежая зелень;
- немного оливкового масла.

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Алина Лисички жареные со сметаной и луком
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая
Максим: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!