Новые рецепты

18.02.2014

Запеканка из творога с манкой

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, манка, сметана, молоко

Самым вкусным блюдом из творога, пожалуй, является запеканка. Эта золотистая воздушная выпечка одинаково нравится детям и взрослым. К тому же, никто не отменял пользу творога, особенно, если вы используете домашний продукт. Итак, готовим полезное и вкусное лакомство!

Для приготовления понадобится:

- творог;
- яйца куриные;
- сахар;
- манная крупа;
- сметана;
- молоко.

18.02.2014

Сельдь под шубой «ленивая»

Ингредиенты: лук репчатый, сельдь, морковь, свекла, картофель, майонез, уксус яблочный, зеленый лук

Редкий праздник проходит без всеми любимого торжественного салата - "Сельди под шубой". Многие его считают обязательным элементом праздничного застолья и воспринимают праздник неполноценным, если это блюдо отсутствует на столе. Однако хозяйки знают, что готовится этот салат долго и хлопотно. Но мы предлагаем вам приготовить "ленивый" вариант этого салата. Вкус его не поменяется в худшую сторону, а праздничный вид ему всегда можно придать при помощи порционной подачи.

Для приготовления салата будет нужно:

- лук репчатый;
- соленая сельдь;
- морковь;
- свекла;
- майонез;
- картофель;
- уксус яблочный;
- лук зеленый.

18.02.2014

Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке

Ингредиенты: яйца, сахар, сметана, сода, уксус, мука, сливочное масло, горячий шоколад, какао-порошок, творог, ванильный сахар, манная крупа

На самом деле, этот вкуснейший пирог с натяжкой можно назвать ватрушкой в классическом понимании этого блюда. Но эта пышная домашняя выпечка с творогом и шоколадным тестом не оставит никаких сомнений у ваших родных, что вы отличная хозяйка, которая любит и умеет вкусно готовить.

Для приготовления ватрушки "Ярмарка" понадобится:

Тесто:

- яйца куриные;
- сахар;
- сметана;
- сода;
- уксус;
- мука с разрыхлителем;
- масло сливочное;
- горячий шоколад в порошке или какао-порошок.

Начинка:

- творог;
- сахарный;
- сахар ванильный;
- крупа манная;
- яйца куриные;
- масло сливочное.

17.02.2014

Закуска из маринованных овощей

Ингредиенты: цветная капуста, болгарский перец, цукини, красный лук, мята, вода, уксус, сахар, соль, черный перец горошком, гвоздика, бадьян, лавровый лист, чеснок

Ароматные хрустящие овощи в кисло-сладком маринаде – великолепная закуска для праздничного застолья. Мариновать можно любые овощи, имеющиеся в наличии или по сезону: цветную капусту, болгарский перец, красный лук, цукини. Готовые маринованные овощи стоит хранить в холодильнике не более трех месяцев.

Ингредиенты:
- цветная капуста зеленая и фиолетовая;
- перец сладкий;
- цукини;
- лук красный;
- мята;
- вода;
- уксус;
- сахар;
- соль;
- перец черный/белый горошком;
- гвоздика и бадьян;
- лавровый лист;
- чеснок.

15.02.2014

Творожный чизкейк в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сметана, сахар, крахмал, овсяное печенье, шоколад, сливочное масло

Традиционно чизкейки готовят из творожного сыра, однако этот продукт не всем доступен. Поэтому и придумали его заменять творогом. Десерт, приготовленный из нежного творога по мотивам знаменитого чизкейка, практически ни в чем не уступает оригиналу: он получается воздушным и тающим во рту. Итак, готовим чизкейк из творога в мультиварке.

Для этого понадобится:

- творог;
- яйца куриные;
- сметана;
- сахарный песок;
- крахмал;
- печенье овсяное;
- шоколад;
- масло сливочное.

15.02.2014

Гречневый суп с курицей

Ингредиенты: вода, картофель, морковь, лук репчатый, гречка, куриное мясо, соль, растительное масло, зелень

Часто случается так, что поле небольшого застолья или осле приготовления салатов остается немного отварной или запеченной курицы. Выбрасывать жалко и не экономно, а кушать обычную курицу домочадцы не будут. Мы вам предлагаем отличный выход из такой ситуации - приготовить сытный ароматный гречневый супчик с курицей.

Для этого понадобится:

- картофель;
- лук репчатый;
- морковь;
- мясо куриное;
- крупа гречневая;
- зелень;
- соль;
- масло растительное;
- вода.

15.02.2014

Запеченная скумбрия с майонезом

Ингредиенты: скумбрия, лимон, розмарин, майонез, соль, перец

Скумбрия - очень нежная рыбка. В ней совсем немного рыбных костей, поэтому ее с удовольствие будут есть даже те, для которых косточки - главная причина "нелюбви" рыбных блюд. Благодаря лимону и розмарину наша рыбка приобретет неповторимый аромат, а за счет использования майонеза у нас получится румяная хрустящая корочка.

Список ингредиентов:

- скумбрия;
- лимон;
- майонез;
- розмарин;
- соль, специи.

15.02.2014

Запеченный картофель с грибами в мультиварке

Ингредиенты: картофель, грибы, брынза, ветчина, масло растительное, майонез, зелень, перец черный, кориандр, соль

Румяный картофель с начинкой из нежной брынзы, ароматных белых грибов и ветчины любого соблазнит своим аппетитным видом и неповторимым вкусом. Готовить картошку мы будем в мультиварке, поэтому она поучится особенно вкусной и тающей во рту.

Необходимые продукты:

- картофель);
- грибы белые сушеные;
- брынза;
- ветчина;
- масло подсолнечное;
- майонез;
- петрушка;
- черный молотый перец;
- молотый кориандр;
- соль.

14.02.2014

Лапшевник с творогом и яблоками

Ингредиенты: яблоки, творог, макароны, изюм, яйцо, сметана, сахар, масло растительное, масло сливочное

Если у вас после ужина осталось немного отварных макарон, то это чудесный повод приготовить нежный лапшевник к завтраку. Это экономное вкусное блюдо как по мановению волшебной палочки зажжет на лицах ваших родных сытые и благодарные улыбки.

Для приготовления лапшевника понадобится:

- макароны;
- яблоки;
- творог;
- изюм;
- яйцо;
- сметана;
- сахар;
- растительное или сливочное масло.

14.02.2014

Гренки по-французски

Ингредиенты: мускатный орех, корица, кардамон, сахар, молоко, батон, сливочное масло

Не найдется лучшего блюда для завтрака, чем ароматные гренки со специями, покрытые румяной корочкой. Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки хлеба зададут задорный темп вашему дню и придадут сил!

Для приготовления французских гренок понадобится:

- орех мускатный молотый;
- корица;
- кардамон;
- сахар;
- молоко;
- батон;
- масло сливочное.

14.02.2014

Йогурт на закваске в мультиварке

Ингредиенты: молоко, сливки, йогуртовая закваска

О полезных свойствах йогурта написана не одна книга. Полки магазинов просто уставлены разными йогуртами. От сладких до нейтральных. Но не всем производителям стоит доверять. Лучше сделать свой йогурт самому. Делать надо заранее, так как сам процесс займет не менее 6 часов.

Ингредиенты для приготовления йогурта:

- натуральная йогуртовая закваска;
- молоко;
- сливки.

14.02.2014

Сырный суп с курицей и грибами

Ингредиенты: куриное филе, картофель, лук, шампиньоны, плавленый сыр, петрушка, соль, перец, вода, масло растительное

Важно вкусно и сытно накормить семью. Часто из-за вечной спешки нормально родные едят только вечером. Именно такой суп можно подать к ужину, он очень сытный, в нем прекрасно сочетаются основные ингредиенты – сыр, курица и грибы.

Ингредиенты для супа:

- лук;
- куриное филе;
- шампиньоны;
- масло растительное;
- плавленый сыр;
- петрушка;
- картофель;
- перец;
- вода;
- соль;
- масло растительное.

13.02.2014

Печень с яблоками по-французски

Ингредиенты: куриная печень, яблоки, лук, мука, растительное масло, вино, розмарин, черный перец, соль

Даже если вы никогда не были в Париже, приготовив это блюдо вы на миг перенесетесь в романтический город с миллионами огней, опьяняющим запахом свежей выпечки, кофе и французских духов. Это блюдо отлично подойдет к романтическому ужину!

Для приготовления печени по французски понадобится:

- печень куриная;
- кислые яблоки;
- лук репчатый;
- мука пшеничная;
- масло растительное;
- вино белое сухое;
- розмарин;
- перец черный;
- соль.

13.02.2014

Кейк попсы

Ингредиенты: Яйцо, растительное масло, сахар, какао, мука, разрыхлитель теста, сода, молоко, вода, масло сливочное, сгущенное молоко вареное, шоколад молочный, цветная посыпка

Небольшая выпечка обычно отнимает много времени, так как ее оформлять и выпекать достаточно долго. Кейк попсы - универсальная выпечка, так как делается относительно не долго.

Ингредиенты:

Для бисквита:

- сахар;
- молоко;
- растительное масло;
- яйцо;
- какао;
- разрыхлитель теста;
- мука;
- сода;
- кипяток.

Для крема:

- сгущенное молоко;
- масло сливочное.

Для украшения:

- цветная посыпка;
- шоколад молочный.

13.02.2014

Бутерброды с анчоусами

Ингредиенты: анчоусы, соленые огурцы, картофель, батон, укроп

Часто вкусные бутерброды готовятся из рыбы или мяса. Предлагаю вам сделать закуску из полезной морской рыбы анчоус. О пользе морепродуктов нужно говорить много, ведь такой незаменимый йод мы получаем практически только оттуда.

Ингредиенты для бутербродов:

- картофель;
- анчоусы;
- батон;
- соленые огурцы;
- укроп.

13.02.2014

Манная каша на молоке

Ингредиенты: молоко, манная крупа, сахар, сливочное масло, шоколадный топпинг, вишневый топинг

Комочки из детсадовской манной каши помнят, пожалуй, практически все взрослые. А какой нежной получалась эта каша у мамы или у бабушки! Предлагаем вам вспомнить молочный вкус манной каши и отправиться в небольшое путешествие в детство!

Для приготовления манной каши на молоке понадобится:

- молоко;
- крупа манная;
- сахар;
- масло сливочное;
- топпинг шоколадный и вишневый.

13.02.2014

Картофельный суп-пюре с чесноком и шкварками

Ингредиенты: сало, картофель, лук, морковь, вода, соль, черный перец, чеснок, зеленый лук, сметана

Этот чудо-супчик понравится всем членам семьи! Взрослым можно овощи в супе не измельчать и для пикантности вкуса добавить чеснок и шкварки. А для детей лучше заправить суп сметаной и добавить сухарики.

Ингредиенты:
- сало;
- картофель;
- лук;
- морковь;
- вода;
- соль;
- перец черный молотый;
- чеснок;
- лук зеленый;
- сметана.

12.02.2014

Песочные пирожные с безе "Воздушные поцелуйчики"

Ингредиенты: маргарин, яйцо, сахар, мука, вареная сгущенка

Не знаете, чем удивить любимого в День святого Валентина? Тогда приготовьте ему съедобную валентинку - воздушное пирожное с безе. Это оригинальное признание в любви запомнится вашей второй половинке на всю жизнь, пленит его своим вкусом и покорит оригинальностью.

Для того, чтобы испечь пирожные, вам понадобится:

Для теста:

- маргарин;
- яйцо куриное;
- сахарный песок;
- мука пшеничная.

Для безе понадобится:

- белок яичный;
- сахарный песок.

Для начинки потребуется:

- вареное сгущенное молоко или фрукты.

12.02.2014

Рубленые котлеты из телятины

Ингредиенты: лук, мясо, хлеб, яйцо, манная крупа, соль, перец, растительное масло, панировочные сухари

Если обычные котлеты уже не воспринимают в вашей семье, а хочется приготовить какое-то сытное мясное блюдо, то сделайте рубленые котлеты. Они получаются сочными, ароматными и просто бесподобными на вкус. Вам понравится, можете не сомневаться!

Для приготовления понадобится:

- телятина;
- лук репчатый;
- хлеб;
- яйца куриные;
- крупа манная;
- соль;
- перец молотый;
- масло растительное;
- сухари панировочные.

12.02.2014

Шведские фрикадельки с соусом

Ингредиенты: фарш говяжий, хлебные сухарики, молоко, яйцо, чеснок, соль, черный перец, мука, бульон, сливочное масло

Сытные мясные фрикадельки с нежным белым соусом доставят массу вкусового наслаждения вам и вашим близким. Мягкие мясные шарики с ароматными специями, запеченные в духовке, прекрасно дополнит соус с мягким вкусом. Почему бы не приготовить это блюдо на обед или ужин?

Для приготовления шведских фрикаделек понадобится:

- говяжий фарш;
- крошки хлебные или сухари;
- молоко;
- яйца куриные;
- чеснок;
- перец черный молотый, соль и мускатный орех.

Соус:

- мука пшеничная;
- молоко;
- бульон;
- масло сливочное;
- соль.