Новые рецепты
25.06.2014
Сало на пару (в пароварке)
Ингредиенты: сало свиное, соль, чеснок, паприка, чёрный перец, лавровый листСало, как впрочем и многие другие продукты, может быть одновременно и вредным, и полезным. Все зависит от того, с чем его сочетать и в каких количествах употреблять. Так, например, 30 гр. сала в день - доза, вполне достаточная для укрепления здоровья. А вот для стройнеющих дам - 30 гр это уже перебор и чревато последствиями для талии. Но в любом случае - кушать сало не только можно, но и нужно. Тем более приготовленное на пару.
Ингредиенты:
- сало свиное свежее;
- соль;
- чеснок;
- специи для засолки сала;
- лавровый лист.
25.06.2014
Нежный тыквенный суп-пюре
Ингредиенты: тыква, красный лук шалот, курица, картофель, морковьСчитаете, что не любите тыкву и на дух не переносите любые блюда из нее? Просто вы не пробовали этот нежный и ароматный суп-пюре. Рецепт данного супа из тыквы - базовый, вы можете приготовить его в самых различных вариациях, меняя и добавляя ингредиенты и специи на свой вкус.
Ингредиенты:
- тыква;
- красный лук шалот;
- курица (филейная часть);
- картофель;
- морковь.
25.06.2014
Майские булочки на сыворотке
Ингредиенты: сыворотка,яйца, сухие дрожжи, сливочное масло, растительное масло, ванилин, сахар, соль, мука, изюм, макЛучший способ выразить свою любовь к близким - побаловать их вкусной и домашней выпечкой. Ведь ни одна покупная булка или печенье не сравнится ни в полезности, ни в гастрономических свойствах с выпечкой, сделанной в домашних условиях в пределах собственной уютной кухни. Сегодня мы расскажем вам, как испечь майские булочки на сыворотке.
Ингредиенты:
- сыворотка;
- яйца;
- сухие дрожжи;
- сливочное масло;
- растительное масло;
- ванилин;
- сахар;
- соль;
- мука;
- изюм;
- мак.
25.06.2014
Смузи с вишней, клубникой и бананом
Ингредиенты: свежая клубника, яблоко, банан, вишня замороженная, кефир, сахар, мятаБолее популярного на сегодняшний день коктейля, чем смузи, трудно себе представить. Напиток применяют при прохождении всевозможных диет, смузи заменяют ужины, когда совсем не хочется готовить, да и просто для хорошего настроения и самочувствия такие коктейли очень полезны.
Продукты для рецепта:
- свежая клубника;
- яблоко;
- банан;
- вишня замороженная;
- густой кефир или натуральный йогурт;
- сахар или мед;
- свежая мята.
25.06.2014
Торт без выпечки с фруктами и желатином «Уральские самоцветы»
Ингредиенты: сметана, крекер львовский, изюм, желатин, желе фруктовое сухое, сахар, банан, киви, апельсинУ некоторых почему-то выпечка удается редко, особенно, когда дело доходит до приготовления тортов. Говорю, потому что сама отношусь к таким людям. Поэтому я всегда стараюсь найти более легкие, но интересные рецепты. Хочу предложить вам один вкусный торт, для которого и коржи не нужны.
Продукты для рецепта:
- сметана;
- крекер львовский;
- изюм;
- желатин (порошок);
- желе фруктовое;
- сахарный песок;
- фрукты.
25.06.2014
Алкогольный коктейль с персиковым соком «Пинчер»
Ингредиенты: водка, вермут бьянка, персиковый сок, мята, лайм, кубики льдаЕсли в вашем доме намечается небольшая вечеринка-сабантуйчик, возьмите на вооружение рецепт мягкого и приятного на вкус коктейля. Его основу составляют крепкие алкогольные напитки, но, как известно, они хорошо "маскируются" соками или сиропами, поэтому будьте аккуратны.
Продукты для рецепта:
- водка;
- вермут бьянка;
- персиковый сок;
- мята;
- лайм;
- кубики льда.
25.06.2014
Фалафель в духовке
Ингредиенты: нут, лук, черный перец, соль, кориандр, куркумаФалафель – блюдо примечательное во всех отношениях. Оно не только необычайно вкусное, но и весьма полезное. Готовится фалафель из нута, а нут, как, впрочем, и все бобовые – богат полезными веществами, микро- и макро- элементами. Приготовить фалафель нужно только лишь из любопытства. Ведь не просто так оно заслужило трепетную любовь арабов и израильтян, и не просто так две эти нации ведут споры, кому принадлежит право первооткрывателя этого рецепта.
Ингредиенты:
- нут,
- луковица,
- кориандр,
- черный перец,
- куркума
- соль.
25.06.2014
Жареный рис с курицей и горошком
Ингредиенты: рис круглый, куркума молотая, соль, отварное куриное филе, горошек зеленый, яйцо, лук зеленый, соевый соус, масло растительноеСегодня на повестке дня блюдо китайской кухни - жареный рис. Как и любое другое блюдо китайской кухни, сегодняшнее готовится достаточно быстро и просто. Главное иметь под рукой отварной рис. Далее - дело техники и пяти минут. Жареный рис с яйцом, курицей и зеленым горошком - готовим вместе!
Ингредиенты:
- рис круглый;
- куркума молотая;
- соль;
- отварное или запеченное куриное филе;
- горошек зеленый замороженный;
- яйцо;
- зеленый лук;
- соевый соус;
- масло растительное.
24.06.2014
Нагетсы из курицы в кукурузной панировке
Ингредиенты: куриное филе, майонез, сок лимона, чеснок, черный перец, соль, мука кукурузная, сыр, масло растительноеЧто бы белое мясо курицы получилось вкусным и сочным есть только один способ - это приготовить наггетсы. В отличие от кафе и подобных заведений, дома это блюдо получается менее калорийным и более вкусным.
Продукты для рецепта:
- куриное филе;
- майонез;
- сок лимона;
- чеснок;
- перец черный горький;
- соль;
- кукурузная мука;
- сыр выдержанных сортов;
- масло растительное.
24.06.2014
Тушеный рис с замороженными овощами
Ингредиенты: замороженная смесь овощей, пропаренный рис, чеснок, морковь, сливочное масло, молотая паприка, соль, вода, огурецПредлагаем вам замечательный гарнир из риса и замороженных овощей. Блюдо можно подать к рыбе или мясу, а можно предложить и как самостоятельную еду. Готовится она просто и получается очень вкусно.
Продукты для рецепта:
- замороженная смесь овощей;
- пропаренный рис;
- чеснок;
- крупная морковь;
- сливочное масло.
- паприка;
- соль;
- вода;
- огурец.
24.06.2014
Свинина жареная на сковороде с грибами под сыром
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, шампиньоны, сыр, соль, смесь перцев, зеленьСуществует ни мало рецептов, как вкусно пожарить свинину. Мы решили предложить вам один рецепт, по которому мясо получается сочным и само блюдо аппетитным. Для праздничного стола или семейного ужина такое мяско будет в самый раз.
Продукты для рецепта:
- свинина;
- лук репчатый;
- шампиньоны;
- сыр;
- соль;
- смесь перцев;
- зелень.
23.06.2014
Маринованный и квашеный молодой чеснок
Ингредиенты: пучок чеснока, сухая паприка, зелень, вода, соль, мед или соль, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, уксус, перец чилиНа зиму принято делать много всякой консервации, обычно в большинстве это помидоры и огурцы. Я же к стандартному набору присоединила маринованные и квашеные стебли молодого чеснока. Делаю я это в медовой заливке. Получается очень пикантная и необычная закуска, которая не залежится на вашем столе. Хрустящие стебельки будут изюминкой на праздничном столе.
Продукты для приготовления:
для маринованного чеснока:
- зелень;
- чеснок;
- паприка сухая.
для заливки:
- соль;
- перец душистый;
- лавровый лист;
- мёд;
- уксус;
- вода;
- гвоздика.
для квашеного чеснока:
- вода;
- гвоздика;
- лавровый лист;
- уксус;
- перец чили;
- чеснок;
- мёд;
- перец душистый;
- соль;
- петрушка или укроп.
23.06.2014
Трехслойный десерт из йогурта
Ингредиенты: йогурт, банан, вишня, какао, вишневый сироп, сахар, желатинСегодня мы поделимся с вами рецептом очень вкусного и при этом низкокалорийного десерта. В качестве основы для нашего трехслойного лакомства мы использовали обезжиренный йогурт - он придает нежную кислинку блюду и необходимую сливочную консистенцию. Взяв за основу наш рецепт, вы сможете экспериментировать и добавлять какие-угодно фрукты и сладкие ингредиенты.
Ингредиенты:
- йогурт,
- вишневый сироп,
- какао,
- сахар,
- банан,
- желатин,
- свежая вишня.
23.06.2014
Тушеная капуста с чечевицей
Ингредиенты: капуста, чечевица, лук, чеснок, морковь, томатная паста, оливковое масло, соль, перецТушеную капусту многие из худеющих дам с удовольствием включают в свое ежедневное меню. Всем она хороша - и вкусна, и полезна, и низкокалорийна. Разве что насытиться постной капустой очень сложно. Точнее практически невозможно. Мы решили обогатить рецепт чечевицей. Известная своим высоким содержание растительного белка, чечевица обеспечит блюду чувство сытости и надолго.
Ингредиенты:
- капуста,
- коричневая чечевица,
- красная чечевица,
- серая чечевица,
- луковица,
- чеснок,
- морковь,
- томатная паста,
- соль и перец.
23.06.2014
Минтай на овощной подушке в пароварке
Ингредиенты: минтай, картофель, помидоры, лук зеленый, стручковая фасоль, морковь, масло растительное, лимонный сок, лимон, соль, специиМногие считают минтай рыбкой суховатой, но это не так. Предлагаем вам рецепт, по которому минтай получается вкусным, нежным и очень питательным, потому как готовить мы его будем с овощами на пару.
Продукты для рецепта:
- минтай;
- картофель средний;
- помидор средний;
- зелёный лук;
- стручковая фасоль;
- морковь средняя;
- растительное масло;
- лимонный сок;
- лимон;
- соль;
- специи для рыбы.
23.06.2014
Суп с фрикадельками и клецками
Ингредиенты: фарш, картофель, лук, морковь, гречка, мука, яйца, петрушка, укроп, соль, молотый перец черный, лавровый лист, растительное масло, водаНаверняка, вы пробовали суп с клецками и суп с фрикадельками, но по отдельности. А мы вот решили вас удивить и соединить компоненты в одном блюде. Получилось очень вкусно, насыщенно и ароматно!
Продукты для рецепта:
- свиной или говяжий фарш;
- картофель;
- лук;
- морковь;
- гречка;
- мука;
- яйца;
- петрушка или укроп;
- соль;
- молотый перец черный;
- лавровый лист;
- растительное масло;
- вода.
23.06.2014
Зеленый борщ с яйцом и щавелем
Ингредиенты: свинина, свекла, лук, морковь, картофель, томатный сок, яйца, щавель, петрушка, соль, молотый перец черный, растительное масло, водаВесной и летом очень актуальны такие супы, как холодники, свекольники, окрошки и не жирные борщи. Такие первые блюда готовят из щавеля или крапивы, а может сразу из того и другого. Предлагаем вам приготовить зеленый борщ с яйцом и щавелем - вкусно и ароматно!
Продукты для рецепта:
- мякоть свинины;
- свекла;
- лук;
- морковь;
- картофель;
- томатный сок;
- яйца;
- щавель;
- петрушка;
- соль;
- молотый перец черный;
- растительное масло;
- вода.
23.06.2014
Ржаной хлеб с грецкими орехами на кефире
Ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная обдирная, соль, сахар, вода, кефир, дрожжи сухие, орехи грецкие, тминНевероятно простой и вкусный рецепт приготовления ржаного хлеба на кефире. Особенно выручит вас в тех случаях, когда нет лишнего времени на выбраживание опары. Процесс замеса и выпекания занимает всего 2,5 часа, что, согласитесь, очень немного. Зато сам хлеб получается ароматным, с мягким воздушным мякишем и хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- мука пшеничная;
- мука ржаная обдирная;
- соль;
- сахар;
- вода тёплая;
- кефир;
- дрожжи сухие;
- орехи грецкие;
- тмин.
23.06.2014
Куриный шашлык в духовке
Ингредиенты: куриное филе, кабачок, луковица, помидор, соль, перец, жидкий дымРецепт для тех, у кого пока нет возможности провести полноценный пикник на природе, а душа просит шашлыка и отдыха уже сейчас. Капелька жидкого дыма, добавленная в маринад, поможет в создании правильной атмосферы с соответствующим запахом костра. Сам маринад очень прост и незатейлив.
Ингредиенты:
- куриного филе,
- кабачок,
- луковица,
- помидор,
- соль и перец,
- жидкий дым.
22.06.2014
Закуска из кабачков с курицей
Ингредиенты: кабачки, куриное филе, лимон, соль, перец черный молотыйОдна из самых распространенных и известных закусок - закуска из молодых кабачков. Впервые я попробовала это блюдо в ресторане - яркое и оригинальное оформление, удивительный вкус и насыщенный аромат поразили меня на столько, что я решила воссоздать его дома, у себя на кухне. Успехами и подробным рецептом делюсь с вами.
Ингредиенты:
- молодые кабачки,
- куриное филе,
- лимон,
- соль и перец.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
