Новые рецепты
28.09.2014
Малиновое варенье с корицей
Ингредиенты: малина, корица в палочках, сахар-песокСварить невкусное малиновое варенье просто невозможно. Ведь нет ягоды вкуснее, слаще и ароматнее, чем ягода малины. Но улучшить это идеальный десерт все-таки можно. Корица не только мягко оттенит вкус варенья, но и придаст ему принципиально новые нотки - пряные и изысканные.
Ингредиенты:
- малина;
- корица в палочках;
- сахар-песок.
28.09.2014
Персиковый компот с черной смородиной
Ингредиенты: персики, смородина черная, сахарный песокПерсик - вкусный, ароматный и сладкий плод, который в зимних консервациях проявляет себя исключительно хорошо и экономно. Ведь в отличии от, скажем, кислых яблок, персики требует гораздо меньшего количества добавляемого сахара. Сегодняшний рецепт понравится тем, кто предпочитает напитки с легкой кислинкой, ее обеспечивает черная смородина.
Ингредиенты:
- персики,
- смородина черна,
- сахарный песок.
27.09.2014
«Сырое» варенье из тыквы и апельсина
Ингредиенты: тыква, сахар, апельсинПрезентуем еще один вкусный и простой рецепт приготовления оранжевого лакомства на зиму. На этот раз мы приготовим "сырое" варенье из тыквы. В качестве напарника к тыкве возьмем апельсин, цитрусовый прекрасно оттенит пикантный вкус овоща, не перебив его и не заглушив полностью.
Ингредиенты:
- тыква;
- сахар;
- апельсин.
27.09.2014
Желтые помидоры дольками на зиму
Ингредиенты: помидоры, сахар, соль, вода, желатин, чеснок, лист лавровый, кориандр, перец горошком, уксусБаночка такой заготовки будет смотреться на полке в вашей кладовой очень ярко и нарядно, хоть бери и выставляй ее на праздничный стол. Желтые помидоры к тому же очень вкусны, их кисло-сладкий вкус понравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
- помидоры желтые;
- сахар;
- быстрорастворимый желатин;
- соль;
- чеснок;
- лист лавровый;
- кориандр;
- перец горошком;
- уксус столовый;
- вода.
27.09.2014
Варенье из яблок «Быстрое и живое»
Ингредиенты: яблоки, сахарСамый простой из возможных рецептов приготволения яблочного варенья, который не требует ни специальных навыков, ни большого количества свободного времени, ни обширного списка ингредиентов. Варенье варится очень недолго, именно поэтому вкус имеет натуральный и по-летнему ненавязчивый.
Ингредиенты:
- яблоки;
- сахар.
27.09.2014
Варенье из тыквы с медом и кусочками лимона
Ингредиенты: тыква, сахар, мед, лимонВаренье из тыквы может остаться просто вареньем из тыквы - лакомством красивым, но с невнятным вкусом, если не добавить в него "правильные" детали. Так, мед и лимон, работая в паре, не только подчеркнут мягкий вкус тыквы, но и сделают его более выраженным (но не резким) и аппетитным.
Ингредиенты:
- тыква;
- сахар;
- мед жидкий;
- лимон.
26.09.2014
Помидоры с морковкой и перцем на зиму
Ингредиенты: помидоры, перец болгарский, морковь, чеснок, укроп сушеный, лавровый лист, перец душистый горошком, перец черный горошком, уксус, соль, вода, сахарКак только мы не консервировали томаты на зиму в этом сезоне, чего только не вытворяла с этим овощем наша кулинарная фантазия. Предлагаем не останавливаться на достигнутом и воплотить в жизнь еще один вкусный и интересный рецепт - помидоры с морковкой и перцем на зиму.
Ингредиенты:
- помидоры;
- перец болгарский красный;
- морковка;
- чеснок;
- сушёный укроп;
- лавровый лист;
- перец душистый горошком;
- перец чёрный горошком;
- уксус столовый;
- соль каменная;
- вода фильтрованная;
- сахар белый.
26.09.2014
Варенье из слив и яблок в мультиварке
Ингредиенты: сливы, яблоки, сахар, палочка корицыСамый простой и доступный рецепт приготовления фруктового варенья на зиму. Используя его в качестве основы, вы можете смело варить десерты из любимых фруктов и даже овощей. Сегодня, к примеру, взять яблоки и сливы, ну а завтра - груши и алычу. Вариантов масса, успевай только воплощать их в жизнь.
Ингредиенты:
- сливы сорта Венгерка;
- яблоки сочные сорта Джонатан;
- сахар;
- палочка корицы.
26.09.2014
Тыква, маринованная с базиликом
Ингредиенты: тыква, базилик, уксусЗимой, открыв баночку маринованной тыквы, вы не только поднимете себе настроение (ярко-оранжевая мякоть радует глаз и мысленно возвращает нас в лето), но и гарантированно удивите приглашенных гостей необычайно ярким и пряным лакомством. Базилик придает тыкве просто невероятный аромат.
Ингредиенты:
- тыква;
- базилик;
- уксус.
26.09.2014
Грибная икра на зиму
Ингредиенты: шампиньоны, лук репчатый, морковь, сладкий перец, помидоры, чеснок, уксус, соль, сахар, перец черный, масло растительноеВкус грибной икры, приготовленной по этому рецепту, необычайно яркий и выразительный. И хотя основную скрипку в рецепте играют шампиньоны, вкус и аромат остальных ингредиентов остается не менее насыщенным и отчетливым.
Ингредиенты:
- шампиньоны;
- лук;
- крупная морковь;
- перец сладкий;
- помидоры;
- чеснок;
- уксус 9%;
- соль;
- сахар;
- перец черный молотый;
- перец черный горошек;
- подсолнечное масло.
26.09.2014
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
Ингредиенты: ягоды облепихи, мед, вода, бадьянБаночка подобного лакомства зимой будет цениться вами на вес золота. Ведь облепиховое варенье - это не просто ягодный десерт, это мощное профилактическое оружие, которое поможет вам и вашим домочадцем в холода избежать многих неприятностей, связанных со здоровьем.
Ингредиенты:
- ягоды облепихи;
- мед;
- вода;
- звездочки бадьяна.
26.09.2014
Аджика из тыквы на зиму
Ингредиенты: тыква, перец сладкий, яблоки, морковка, помидоры, чеснок, перец острый чили, соль каменная, сахар, уксусЕсли вы уже приготовили классическую аджику, но душа просит кулинарных экспериментов, или же вам просто нравятся необычные сочетания продуктов и свежие гастрономические решения, приготовьте аджику из тыквы. Соус получается необычайно вкусным и пикантным. Убедитесь сами!
Ингредиенты:
- тыква;
- перец сладкий;
- яблоко кисленькое;
- морковка;
- помидоры;
- чеснок;
- перец острый Чили;
- соль каменная;
- сахар;
- уксус столовый.
26.09.2014
Компот из кизила и яблок
Ингредиенты: яблоки, сахар, кизил, водаЗимние компоты всегда получаются очень вкусными. За то время, пока они настаиваются в наших погребках, у них улучшается не только вкус, но и цвет. Предлагаем вам закрутить на зиму пару баночек очень полезного компота из ягод кизила и яблок.
Продукты для напитка:
- яблоки;
- сахар;
- кизил;
- вода.
26.09.2014
Огурцы с горчицей на зиму
Ингредиенты: огурцы, горчичный порошок, лавровый лист, гвоздика, петрушка, перец черный молотый, аспирин, чеснок, сахар, сольСегодня среднестатистической хозяюшке среди широкого разнообразия рецептов очень не просто выбрать один - самый подходящий и вкусный. Глаза разбегаются, хочется приготовить все и сразу. Мы настоятельно рекомендуем в список обязательных рецептов включить сегодняшний - огурцы с горчицей на зиму. Он не только прост в исполнении, но и очень вкусный.
Ингредиенты:
- огурцы;
- горчичный порошок;
- лавровый лист;
- гвоздика;
- петрушка;
- перец черный молотый;
- аспирин;
- чеснок
- сахар;
- соль.
25.09.2014
Цветная капуста с кабачками и морковью
Ингредиенты: капуста цветная, морковь, кабачок, зелень петрушки, лавровый лист, укроп, перец черный горошком, вода, соль, сахарный песокПредлагаем сегодня заготовить на зиму один из самых необычных и красивых овощей - цветную капусту. Дополнять ее мы будем кабачками и морковью, с ними вкус цветной капусты станет более изысканным и тонким. Данную заготовку вы смело сможете использовать для украшения блюд.
Ингредиенты:
- капуста цветная;
- морковь;
- кабачок;
- зелень петрушки;
- лавровый лист;
- укроп;
- перец черный горошком;
Рассол:
- вода;
- соль;
- сахарный песок.
25.09.2014
Подливка к мантам на зиму
Ингредиенты: томаты, болгарский перец, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, зелень кинзы, зеленый лук, соль, сахар, уксусная эсенцияПрекрасный способ утилизировать оставшийся после приготовления томатного сока жмых - пустить его в подливку к мантам на зиму. Идеальное дополнение к такой подливке - свежая молодая зелень. Укроп, петрушка, зеленый лук и кинза - не скупитесь, добавляя травы в рецептуру.
Ингредиенты:
- томаты;
- сладкий перец болгарский;
- чеснок;
- зелень укропа, петрушки, зелёного лука и кинзы;
- соль;
- сахар;
- уксусная эссенция 70%.
25.09.2014
Острый соус из желтой алычи на зиму
Ингредиенты: алыча, перец горький, чеснок, перец черный горошек, кориандр молотый, сухая мята, сахар, соль, вода, укропПикантный, кисло-сладкий, в меру острый, соус из желтой алычи станет идеальным дополнением к горячим мясным блюдам. Он не только подчеркнет особенный вкус мяса, но и привнесет в него новые -яркие, сочные и пряные - нотки. Заготовим несколько баночек такого лакомства на зиму.
Продукты:
- алыча,
- перец горький,
- чеснок,
- перец черный горошек,
- кориандр молотый,
- сухая мята,
- сахар,
- соль,
- вода,
- укроп.
25.09.2014
Помидоры черри с ялтинским луком на зиму
Ингредиенты: желтые помидоры черри, красные помидоры черри, ялтинский лук, красный болгарский перец, смесь сушеных трав для консервирования, соль, сахар, уксусЯ всегда консервирую овощи на зиму впрок. И еще ни разу об этом не пожалела. Ведь зимой найти свежие овощи без вредных химикатов и пестицидов нереально, а желание полакомиться хрустящими вкусняшнками уж очень велико. Сегодня предлагаю и вам заняться консервированием черри с луком на зиму.
Ингредиенты:
- желтые помидоры черри;
- красные помидоры черри;
- ялтинский лук;
- красный болгарский перец;
- смесь сушеных трав;
- соль, сахар, уксус.
25.09.2014
Торт "Зебра" с глазурью в мультиварке
Ингредиенты: яйцо, сметана, мука, масло сливочное, разрыхлитель, какао-порошок, сахарТорт Зебра от одноименного пирога мало чем отличается. Разница лишь в оформлении. Пирог, например, подается сразу после выпечки, а вот торт нужно или прослоить кремом или полить глазурью и украсить по желанию.
Продукты для торта:
для теста:
- яйцо куриное;
- сметана;
- мука;
- сливочное масло;
- разрыхлитель для выпечки;
- какао-порошок;
для глазури:
- сливочное масло;
- сметана;
- сахар;
- какао-порошок.
24.09.2014
Тещин язык из баклажан на зиму
Ингредиенты: баклажаны, растительное масло, уксус, помидоры, перец сладкий, перец острый стручковый, чеснок, сахар, сольКлассика зимней консервации - салат "Тещин язык" из баклажанов, томатов и сладкого болгарского перца. Своим неординарным названием салат обязан той особой пикантности, которую ему придают чеснок и острый стручковый перец. Идеальное блюдо для любителей остренького.
Ингредиенты:
- баклажаны;
- растительное масло;
- уксус 6%;
- помидоры;
- перец сладкий;
- перец острый стручковый;
- чеснок;
- сахар;
- соль.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
