Новые рецепты
08.10.2014
Помидоры консервированные с жемчужным луком
Ингредиенты: помидоры, лук жемчужный, болгарский перец, душистый перец горошком, укроп, базилик, бутон гвоздики, лавровый лист, чеснок, сахар, уксус, сольСколько мы уже рецептов консервирования помидоров вам показали в этом сезоне, не счесть. Но есть еще один, по которому томаты получаются очень ароматными и вкусными. Попробуйте закатать пару баночек.
Продукты для рецепта:
- помидоры;
- лук жемчужный;
- болгарский перец;
- душистый перец горошком;
- зелень укропа;
- зелень базилика;
- бутон гвоздики;
- лавровый лист;
- чеснок;
- сахар;
- уксус;
- соль.
08.10.2014
Новогодний салат "Оливье" с колбасой в виде барашка
Ингредиенты: яйцо, картофель, колбаса вареная, огурец, майонез, зеленый горошекВы уже в курсе, что наступающий год идет под знаком Козы? И естественно, все, что мы будем готовить на новогодний праздник должно соответствовать этому символу. Поэтому мы решили приготовить обычный "Оливье" в виде барашка.
Продукты для рецепта:
- яйцо,
- картофель,
- вареная колбаса;
- огурец,
- майонез,
- зеленый горошек.
08.10.2014
Итальянский овощной суп с пастой
Ингредиенты: фасоль, картофель, лук, кабачок, морковь, томатная паста, овощной бульон, макароны, куркума, растительное масло, петрушка, сольЕсть такие супчики, порцию которых съел, а через 5 минут вновь хочется кушать. Но наше сегодняшнее блюдо к этой категории не относится. Итальянский овощной суп хоть и готовится без мяса, но получается сытным и очень вкусным.
Продукты для рецепта:
- фасоль;
- картофель;
- лук;
- кабачок;
- морковь;
- томатная паста;
- бульон овощной;
- макароны;
- куркума;
- петрушка;
- растительное масло;
- соль.
08.10.2014
Перец фаршированный помидорами на зиму
Ингредиенты: помидоры, сладкий перец, чеснок, растительное масло, сахар, уксус, соль, водаФаршированный перчик - блюдо, любимое многими. Его можно не только готовить сразу для подачи на стол, но и замораживать, а так же консервировать на зиму, что очень удобно. Приступим к приготовлению?
Продукты для рецепта:
- помидоры;
- сладкий перец;
- чеснок;
- растительное масло;
- сахар;
- уксус;
- соль;
- вода очищенная.
08.10.2014
Компот из айвы
Ингредиенты: айва, сахарСезон урожая айвы в самом разгаре. Очень важно успеть заготовить из этого удивительного фрукта как можно больше заготовок на зиму. Ведь айва не только вкусна, но еще и необычайно полезна. К тому же в компоте совсем не будет ощущаться ее легкая терпкость.
Ингредиенты:
- айва;
- сахар.
08.10.2014
Зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Ингредиенты: чеснок, уксус, зеленые помидоры, сахар, петрушка, перец горошком душистый, лавровый лист, перец острый, вода, соль, болгарский перец, гвоздика, перец горошком черныйОсенью на приусадебных участках часто остаются не вызревшие зеленые томаты. Многие их просто выбрасывают, а зря! Из таких плодов получаются отличные заготовки на зиму. Предлагаем вам простой вкусный рецепт маринованных зеленых помидоров.
Продукты для рецепта:
- чеснок;
- уксус;
- зеленые помидоры;
- сахар;
- петрушка;
- перец горошком душистый;
- лавровый лист;
- перец острый;
- вода;
- соль;
- болгарский перец;
- гвоздика;
- перец горошком черный.
08.10.2014
Помидоры консервированные, с луком и зеленью
Ингредиенты: лук репчатый, помидоры, чеснок, вода, соль, сахар, уксус, гвоздика, перец душистый, перец черный, петрушка, сельдерей, лавровый лист, масло растительноеПомидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются почти как свежие, т.е. использовать их можно не только как закуску, но и при приготовлении самых разнообразных блюд - рагу, соусов, соте и прочего. Сам рецепт необычайно прост, доступен и быстр. Приступаем!
Ингредиенты:
- репчатый лук;
- помидоры;
- чеснок;
- вода;
- соль;
- сахар;
- уксус яблочный 6%;
- гвоздика;
- перец душистый;
- перец черный горошком;
- петрушка;
- сельдерей;
- лавровый лист;
- масло растительное.
07.10.2014
Как заморозить морковь с петрушкой и укропом в кубиках льда
Ингредиенты: морковь, петрушка, укропВсе-таки замороженные овощи это очень удобно, особенно в зимнее время. В магазинах свежую зелень и овощи не купишь. Вернее купишь, да только они трава-травой... ни аромата, ни вкуса. А вот замороженные овощи - другое дело. Мы решили вам посоветовать заморозить морковку с зеленью.
Продукты для заморозки:
- морковь;
- петрушка;
- укроп.
07.10.2014
Аджика из красного болгарского перца
Ингредиенты: чеснок, соль, перец болгарский, сахар, перец острый, уксус"Живые" заготовки сохраняют больше питательных и полезных веществ, чем те, для приготовления которых овощи, ягоды или фрукты проходят тепловую обработку. Предлагаем вам приготовить из этой серии вкусную ароматную аджику из перчика.
Продукты для рецепта:
- чеснок;
- соль;
- перец болгарский;
- сахар;
- перец острый;
- уксус.
06.10.2014
Консервированные яблоки, тыква и базилик в сладком сиропе
Ингредиенты: тыква, яблоки, сахар, базиликРецепт заготовки яблок с тыквой и базиликом в сладком сиропе до неприличия прост. Все, что вам потребуется сделать, это залить ломтики фруктов кипятком, добавить сахар и закрыть емкости крышками. Очень просто, согласитесь. Предлагаем закатить рукава и притупить к воплощению этого чудо-рецепта прямо сейчас.
Ингредиенты:
- тыква;
- яблоки;
- сахар;
- базилик.
06.10.2014
Сырое варенье из красной рябины
Ингредиенты: красная рябина, сахарСегодня мы будем готовить сырое варенье из красной рябины, т.е. варенье, целиком и полностью исключающее этап тепловой обработки ягод. В таком виде лакомство сохранит максимальное количество витаминов и микроэлементов, получится необычайно полезным, ярким и ароматным. Приступим к приготовлению?
Ингредиенты:
- красная рябина;
- сахар.
06.10.2014
Варенье из калины
Ингредиенты: калина, грейпфрут, лимон, сахар, водаСнятая до зимних заморозков калина скорей всего будет слегка горчить, поэтому варить варенье из нее нужно очень осторожно и вдумчиво. А еще лучше - добавить в него по-больше сахара и, например, грейпфрут. Этот нехитрый прием поможет сгладить кисло-горькую нотку калины, превратит лакомство в самый настоящий изысканный десерт.
Ингредиенты:
- калина;
- грейпфрут;
- лимон;
- сахар;
- вода.
06.10.2014
Сироп из шиповника
Ингредиенты: шиповник, сахар, вода, палочки корицыПереоценить полезные свойства шиповника очень сложно. Скажем так - эта ягода просто обязана обосноваться в вашем повседневном зимнем меню, при чем не столь важно, в каком именно виде - в виде сиропа, джема, варенья и прочего. Сегодня мы собираемся приготовить сироп из шиповника, присоединяйтесь!
Ингредиенты:
- шиповник;
- сахар;
- вода;
- палочки корицы.
06.10.2014
Тыквенно-имбирний кием
Ингредиенты: сахар, корень имбиря, лайм, тыкваПродолжаем наши кулинарные эксперименты, сегодня на повестка дня у нас тыквенный кием. Кием (или проще говоря - варенье) мы будем варить с добавлением имбиря и сока лайма, именно эти добавки превратят наше овощное лакомство в невероятно изысканный и ароматный десерт.
Ингредиенты:
- сахар;
- корень имбиря;
- лайм или лимон;
- тыква.
06.10.2014
Сироп из красной смородины
Ингредиенты: красная смородина, сахарСироп, приготовленный по данному рецепту, очень универсален, его можно использовать как пропитку для бисквитов, как ингредиент для смузи, как начинку для пирогов и другой домашней выпечки. Хорошо поведет себя такой сироп и в качестве натурального пищевого красителя, например, в мороженом, сорбете или желе.
Ингредиенты:
- красная смородина;
- сахар.
06.10.2014
Помидоры резанные, маринованные с базиликом
Ингредиенты: базилик, перец черный, перец душистый, лук репчатый, вода, сахар, уксус, соль, укроп, петрушка, помидорыЛюбая однокомпонентная овощная закатка получится намного вкуснее и ароматнее, если добавить в нее какие-нибудь пряные травы. Попробуйте закрыть на зиму помидоры с базиликом, получается восхитительно!
Продукты для рецепта:
- помидоры,
- базилик,
- перец черный,
- душистый перец,
- лук репчатый.
Маринад:
- вода,
- сахар,
- уксус,
- соль.
06.10.2014
Маринованные арбузы на зиму в банках
Ингредиенты: арбуз, сахар, соль, аспирин, водаДля тех, кто очень любит арбузы у нас есть замечательный рецепт для сохранения этой ягоды на зиму. В свежем виде арбузы хранятся недолго, а вот если их замариновать в банках, то в зимнее время вы сможете удивить своих близких потрясающим блюдом.
Продукты для рецепта:
- арбузы;
- сахар;
- соль;
- аспирин;
- очищенная вод.
06.10.2014
Варенье из черной рябины
Ингредиенты: черноплодная рябина, сахар, листья смородины, листья вишни, листья малины, водаЕсть варенья и джемы, которые просто вкусны и ароматны, а есть еще и те, которые очень полезны, благодаря уникальному составу в ягодах. К таким, например, относится варенье из черноплодной рябины. Рекомендуем приготовить на зиму пару баночек.
Продукты для рецепта:
- черноплодная рябина;
- сахар;
- ароматные листья кустарников (малина, вишня и другие);
- вода.
06.10.2014
Вкусная икра из печеных баклажанов
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, морковь, перец стручковый, масло растительное, сольЕсли у вас есть свободное время, вы не ленивы и не боитесь трудностей, то предлагаем вам на зиму приготовить очень вкусную икру из синеньких. Овощи для этой закуски запекаются в духовке.
Продукты для икры:
- баклажаны;
- помидоры;
- болгарский перец;
- лук репчатый;
- морковь;
- перец стручковый;
- масло растительное;
- соль.
06.10.2014
Помидоры с сельдереем на зиму
Ингредиенты: помидоры, корень сельдерея, болгарский перец, чеснок, лавровый лист, перец черный, перец душистый, вода, сахар, соль, уксусУж как только наши хозяюшки не закрывают помидоры на зиму.
Замораживают, маринуют, консервируют, добавляя при этом всевозможные специи, пряности, травы. Вот и сегодня у нас есть рецепт вкусных помидоров. Предлагаем вам сделать помидорки с сельдереем. Очень ароматно получается!Продукты для рецепта:
- помидоры;
- корень сельдерея;
- болгарский перец;
- чеснок;
- лавровый лист;
- перец чёрный горошком;
- перец душистый горошком;
- вода очищенная;
- сахар белый или мёд;
- соль каменная;
- уксус столовый.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
