Новые рецепты

19.12.2014

Свинина «Ароматная»

Ингредиенты: мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, уксус, мед, перец чили молотый, перец черный молотый, соль

Часто сложно придумать что-то новенькое из свинины. Обычно это простые блюда – биточки, котлеты или голубцы. Но это маринованное мясо очень вкусное, с необычно мягкой и сочной серединкой и красивой острой корочкой. Такой необычный ингредиент как мед даст мясу необычную сладковатую пикантную нотку.

Продукты для приготовления свинины:
- свинина мякоть;
- мед;
- чеснок;
- лук;
- мед;
- уксус;
- соль;
- перец молотый чили;
- перец черный молотый.

19.12.2014

Арахисовая паста своими руками

Ингредиенты: арахис, мед, мелкая соль, масло растительное

А не побаловать ли нам своих родных и близких знаменитым на весь мир лакомством - арахисовой пастой, только приготовленной своими заботливыми руками и из проверенных ингредиентов, а не купленной за огромные деньги в супермаркете. Рецепт пасты прилагается.

Ингредиенты:
- арахис;
- мёд;
- мелкая соль;
- подсолнечное масло.

19.12.2014

Салат «Коза постная»

Ингредиенты: картофель, морковь, соленый огурец, свекла, фасоль консервированная, мед натуральный, сок лимона, соус соевый, масло растительное, соль, смесь перцев

С этим салатом даже самый строгий пост превращается в яркое и вкусное событие. Салат «Коза постная» не только питателен и вкусен, но еще и наряден и очень символичен, ведь наступающий год - год синей козы.

Ингредиенты:
- картофель;
- морковь;
- соленый огурец;
- красная свекла;
- консервированная фасоль;
- мед натуральный;
- сок лимона;
- соевый соус;
- растительное масло;
- соль;
- молотая смесь перцев.

18.12.2014

Торт с кремом в мультиварке

Ингредиенты: сло сливочное, яйцо, сахарный песок, мука, разрыхлитель, сгущенное молоко, йогурт

Если вы используете мультиварку только как большую кастрюлю – предлагаю вам освоить в ней выпечку. В мультиварке можно печь все – пирожки, пиццу, ватрушки. Но мы будем печь торт, ну что ж, приступим.
Для коржей:
- мука;
- масло сливочное;
- разрыхлитель;
- яйцо куриное;
- сахарный песок;
Для крема:
- сгущенное молоко;
- сливочное масло;
- йогурт Активиа.

18.12.2014

Праздничный салат с мидиями

Ингредиенты: мидии маринованные, крабовые палочки, сыр твердый, савойская капуста, огурец свежий, помидор, соль, перец черный, сок лимона, масло оливковое

Каждая из нас мечтает превратить праздничное застолье в нечто незабываемое и яркое, чуточку волшебное и необычайно красивое. Именно поэтому мы спешим поделиться с вами своими кулинарными наработками и новыми рецептами. На очереди - праздничный салат с мидиями.

Ингредиенты:
- мидии маринованные;
- крабовые палочки;
- сыр твёрдый;
- савойская капуста;
- огурец свежий;
- помидор;
- соль;
- перец чёрный молотый;
- сок лимона;
- масло оливковое.

17.12.2014

Творожный торт с киви (без выпекания)

Ингредиенты: творог, сливки, киви, сок виноградный, сок яблочный, вино белое десертное, сахар, желатин

Творожный торт с киви - вкусный и оригинальный десерт, который к тому же и очень прост в приготовлении. Вы обязательно порадуете и удивите им своих гостей.

Для приготовления данного десерта Вам понадобится:
- творог;
- сливки;
- киви;
- сок виноградный;
- сок яблочный;
- вино белое десертное;
- сахар;
- желатин.

17.12.2014

Яйца, фаршированные черной икрой

Ингредиенты: яйца вареные, черная икра, горчица, зелень

Новогодний стол просто обязан быть вкусным, нарядным и эффектным. Именно поэтому мы разыскиваем для вас самые лакомые и аппетитные рецепты и идеи для приготовления и оформления праздничных блюд. Яйца, фаршированные черной икрой - один из любимых рецептов новогодних закусок.

Ингредиенты:
- вареные яйца;
- черная икра.;
- горчица;
- зелень.

17.12.2014

Постные нутовые блины

Ингредиенты: Нутовая мука, вода, оливковое масло, соль, черный перец, куркума

Мы продолжаем делиться с вами новыми и интересными рецептами постных блюд, и сегодня предлагаем опробовать рецепт нутовых блинов. Блинчики из нутовой муки получаются очень аппетитными, с пикантным привкусом, для начинки мы использовали томаты и рукколу.

Нам понадобятся:
- нутовая мука,
- вода,
- оливковое масло,
- куркума,
- соль.

16.12.2014

Новогодняя фокачча «Санта»

Ингредиенты: сухие дрожжи, масло оливковое, мука пшеничная, соль, вода, яйцо, сыр, чеснок, соус, изюм

Если вам по душе итальянская кухня, если вы любите баловать своих домочадцев необычными и вкусными блюдами, обязательно испеките на новогодний стол фокаччу в форме веселого Санты. Рецепт приготовления итальянского хлеб прост и незамысловат. Готовы записывать?

Ингредиенты:
- сухие дрожжи;
- оливковое масло;
- пшеничная мука;
- соль морская;
- вода питьевая (тёплая);
- яйцо куриное;
- сыр мягкий;
- чеснок;
- соус томатный;
- изюм.

16.12.2014

Новогодний салат с копчёной курицей

Ингредиенты: куриное филе копченое, морковь корейская, огурец соленый, яйца перепелиные, горошек консервированный, оливки черные, майонез, соль

Продолжаем подготовку к самому волшебному и яркому празднеству - Нового Году, и сегодня осваиваем рецепт простого и доступного, но вкусного салата. Этот новогодний салат особенно понравится любителям пикантных гастрономических тандемов. Таких, как корейская морковь и копченая курица, например.

Ингредиенты:
- куриное филе копчёное;
- морковь корейская;
- огурец солёный;
- яйца перепелиные;
- горошек консервированный;
- оливки чёрные без косточки;
- майонез;
- соль;
- лук зелёный.

16.12.2014

Бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами

Ингредиенты: Чеснок, оливковое масло, вяленые томаты, хлеб, соль, перец черный молотый, зелень

Многие любят бутерброды с колбасой, сыром или с чем-то другим, но во время застолья они смотрятся как-то уныло. Праздничный стол все-таки должен отличаться от обычного обеда или ужина. Чтобы добавить в праздник немного новизны, вместо обычных бутербродов сделаем бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами, которые станут отличной закуской на любом торжестве или празднике.

Компоненты:

- оливковое масло;
- соль;
- перец;
- зелень;
- чеснок;
- вяленые томаты;
- черный хлеб.

16.12.2014

Мясные лепешки с грибами под сырной корочкой

Ингредиенты: Фарш свиной, яйцо, грибы шампиньоны, сыр, лук, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Этот рецепт достоин места в любом кулинарном блокноте! Мясные лепешки с грибами под сырной корочкой – удивительно простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо! Рецепт этих лепешек – для тех случаев, когда нужно приготовить завтрак или ужин на скорую руку, либо встретить неожиданных гостей! Быстро, легко и вкусно!

Нам будут необходимы:

- сыр твердый;
- перец черный молотый;
- масло растительное;
- яйцо;
- грибы (шампиньоны);
- фарш свиной;
- лук;
- майонез;
- соль.

16.12.2014

Жареная печень с яблоками и луком

Ингредиенты: Говяжья печенка, яблоки, лук, растительное масло, смесь молотых перцев, соль, лимонный сок, приправа карри, рис

Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления жареной печени мы хотим вам предложить. Даже те, кто не особо предпочитает этот продукт и редко включает его в свой рацион, будут в восторге от жареной печени с яблоками и луком – очень пикантного блюда. И не забывайте про пользу – чем чаще вы употребляете печень, тем больше микроэлементов получаете!

Необходимые ингредиенты:

- смесь молотых перцев;
- соль;
- отварной рис для гарнира;
- масло растительное;
- яблоки кисло-сладкие или кислые;
- печенка говяжья;
- лук;
- лимонный сок;
- готовая приправа карри.

15.12.2014

Салат "Новогодняя игрушка"

Ингредиенты: куриное филе, перец сладкий, огурец свежий, кукуруза консервированная, лук зеленый, майонез, соль, перец черный молотый, сыр твердый, укроп, морковь

На нашем сайте можно найти много салатов и закуски с новогодней тематикой. Мы продолжаем делиться с вами идеями украшения новогодних салатов 2015 и сегодня решили приготовить "новогоднюю игрушку".

Продукты для рецепта:
- куриное филе;
- сладкий перец;
- огурец свежий;
- кукуруза консервированная;
- лук зелёный;
- майонез;
- соль;
- перец чёрный молотый;
для украшения:
- сыр твёрдый;
- укроп свежий;
- кожура огурца;
- варёная морковь;
- болгарский перец.

15.12.2014

Салат "Козлик" из сердечек

Ингредиенты: индюшиные сердечки, лавровый лист, душистый перец горошек, морковь, яйца, лук репчатый, уксус, вода, огурец соленый, чернослив, майонез, соль

Продолжая новогоднюю тематику в кулинарии, мы решили предложить вам оригинальное оформление любого салата. В нашем случае мы готовили блюдо из индюшиных сердечек.

Продукты для рецепта:
- индюшиные сердечки;
- лавровый лист;
- душистый перец горошком;
- морковка;
- яйца куриные;
- лук репчатый;
- уксус столовый;
- вода очищенная;
- огурец солёный или квашеный;
- чернослив без косточки;
- майонез хороший;
- соль.

15.12.2014

Закуска из говяжьей печени "Новогодняя елочка"

Ингредиенты: говяжья печень, яйца, молоко, мука, сода, чеснок, лук репчатый, перец черный молотый, соль, подсолнечное масло, майонез

Наверняка вы не раз готовили печеночные тортики или блинчики из печени. Сегодня мы решили вам показать, как из таких блинчиков собрать красивую закуску в виде новогодней елочки. Ваши гости будут в восторге!

Продукты для рецепта:
- печень говяжья;
- куриное яйцо;
- молоко;
- мука пшеничная;
- сода;
- чеснок;
- лук репчатый;
- перец черный молотый;
- соль;
- подсолнечное масло;
- майонез.

15.12.2014

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Ингредиенты: печенье, сметана, молоко, бананы, сахар, шоколад, сухофрукты, фрукты

На нашем сайте мы уже публиковали шоколадный торт без выпечки, который, кстати сказать, многим понравился. Сегодня мы решили предложить еще один рецепт простого торта без выпечки - это торт из печенья с бананом. Думаем, вам понравится.
Ингредиенты:
- печенье;
- сметана;
- молоко;
- бананы;
- сахар;
- фрукты, шоколад для украшения.

15.12.2014

Фаршированные перепелиные яйца лососем

Ингредиенты: Перепелиные яйца, слабосолёный лосось, плавленый сырок Сливочный, укроп, молотый черный перец, листья Одесского салата, ягоды черноплодной рябины, яблоко

Перепелиные яйца, фаршированные лососем - невероятно эффектная, красивая и вкусная закуска для праздничного стола. Особенно органично эта закуска будет смотреться на новогоднем застолье. Фаршированные яйца - это, пожалуй, одна из самых простейших закусок - причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты, вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски.

Необходимые продукты:

- лосось слабосолёный;
- молотый перец;
- сливочный плавленый сырок;
- перепелиные яйца;
- зелень укропа.

для украшения:
- яблоко;
- листья Одесского салата;
- ягоды черноплодной рябины.

15.12.2014

Гуцульские шухи

Ингредиенты: Свекла, сушеные белые грибы, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый

Я очень люблю национальные карпатские блюда. Их много, и в каждой семье они разные. В нашем доме ни один праздник не обходится без салата шухи. В его состав входит вареная свекла с отваренными сушеными белыми грибами, жареный лук и чеснок. Шухи, как и борщ, становится вкуснее, если немного настоится. Его подают к мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

- репчатый лук;
- соль;
- перец;
- свекла красная;
- сушеные белые грибы;
- чеснок.

15.12.2014

Ребрышки, запеченные с овощным рагу

Ингредиенты: Свиные ребрышки, картофель, тыква, морковь, лук репчатый, замороженная брокколи, замороженный зеленый горошек, соль, кетчуп, томатный соус, горчица, растительное масло, перец черный, перец красный, орегано, паприка молотая сладкая, тмин

Мясо на ребрах очень нежное и мягкое, с тонкой жировой прослойкой. Поэтому ребрышки, запеченные с овощным рагу, получаются мягкими и очень сочными. Такие аппетитные свиные ребрышки всегда будут основным украшением вашего праздничного стола. Такое ароматное, очень сочное и безумно вкусное мясо удовлетворит даже самых привередливых гурманов.

Для этого нам требуется:

- картофель;
- тыква;
- растительное масло;
- перец черный;
- замороженный зеленый горошек;
- паприка молотая сладкая;
- орегано;
- тмин;
- лук репчатый;
- замороженная брокколи;
- свиные ребрышки;
- морковь;
- соль;
- кетчуп или густой томатный соус;
- горчица;
- перец красный.