Новые рецепты

29.03.2015

Пирожки в мультиварке с яблоками

Ингредиенты: мука, масло, кефир, сахар, яблоки, яйца, соль

Редко найдется человек, который не любит пирожки. Особенно пирожки с яблоками. Так и в моей семье. Постоянно требуют испечь великое множество таких пирожков. А я не очень люблю возиться с тестом. Поэтому я нашла выход: я приобрела мультиварку, в ней теперь и делаю всю свою выпечку. Попробуйте испечь такие пирожки по моему рецепту в мультиварке, результатом будете очень довольны.

Необходимые продукты:

- сливочное масло или сливочный маргарин;
- сахар;
- куриные яйца;
- мука пшеничная;
- соль;
- кефир;
- яблоки.

29.03.2015

Фаршированные печенью и овощами куриные ножки в мультиварке

Ингредиенты: куриные голени, говяжья печень, лук, сметана, сливочное масло, маринованные огурцы, специи, соль

Не знаете, чем удивить гостей на предстоящем торжестве? Все рецепты исчерпали себя и были приготовлены уже тысячу раз? Спешим порадовать вас новой интересной идеей - фаршированными куриными голенями. В качестве начинки выступает печень и овощи, а значит - будет ну очень вкусно.

Ингредиенты:
- куриные голени,
- говяжья печень,
- лук,
- сметана,
- сливочное масло,
- маринованные огурцы,
- специи,
- соль.

29.03.2015

Острый томатный соус

Ингредиенты: томаты, сладкий перец, сахар, уксус, соль, гвоздика, корица, душистый перец, черный перец, мускатный орех, чеснок

Все мы любим разные соусы, покупаем в магазинах кетчуп, употребляем его и, порой, не знаем, из каких овощей - качественных или не очень, он был приготовлен. Острый томатный соус можно приготовить самим, наслаждаться острым вкусом, и знать, что он натуральный, потому что был приготовлен из качественных продуктов. И еще его можно заготовить впрок, чтобы хватило на всю зиму.

Нам будут необходимы:

- перец сладкий;
- уксус;
- гвоздика;
- перец душистый горошек;
- мускатный орех;
- чеснок;
- сахарный песок;
- черный горький перец горошком;
- спелые томаты;
- соль;
- корица.

29.03.2015

Картошка с мясом в мультиварке

Ингредиенты: Мякоть говядины, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, помидоры, перец сладкий, растительное масло, томатный соус, свежая зелень укропа, вино красное сухое, соль, сушёный базилик, розмарин, кориандр, майоран

Любой из нас в жизни хоть раз пробовал картошку с мясом. А вот пробовали ли вы её сами приготовить? Давайте я вам помогу в этом. Думаю, с моей помощью заняться приготовлением этого вкусного блюда сможет даже начинающая домохозяйка. А опытные кулинары смогут почерпнуть для себя несколько новых нюансов, ведь ни для кого не секрет, что этого блюда существует масса вариаций и способов.

Продукты для приготовления:

- перец сладкий;
- растительное масло;
- морковь;
- майоран;
- розмарин;
- соль;
- базилик сушёный;
- кориандр;
- репчатый лук;
- чеснок;
- помидоры;
- свежая мякоть говядины;
- картофель;
- томатный соус;
- свежая зелень укропа;
- вино красное сухое.

29.03.2015

Корейские пирожки с мясом и капустой на пару

Ингредиенты: молоко, сухие дрожжи, мука, яйцо, масло растительное, соль, сахар, пекинская капуста, мясной фарш, соевый соус, лук репчатый, чеснок

Всем, кто любит делать выпечку, время от времени хочется попробовать приготовить блюда другой национальной кухни. Предлагаем вашему вниманию блюдо корейской кухни – пян-се. Это корейские пирожки. Готовятся они на пару, тесто получается очень нежное, а начинка очень ароматная. И хоть с ними нужно немного повозиться, результатом останетесь довольны.

Необходимые продукты:

для теста:
- дрожжи сухие;
- куриное яйцо;
- подсолнечное масло;
- сахар;
- молоко;
- мука пшеничная;
- соль.

для начинки:
- фарш мясной;
- репчатый лук;
- чеснок;
- капуста пекинская;
- соевый соус.

29.03.2015

Булочки из безопарного дрожжевого теста

Ингредиенты: вода, мука, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи свежие

Хочу познакомить вас с моим любимым рецептом булочек. Их я готовлю из безопарного дрожжевого теста. Это тесто готовится намного быстрее и проще, чем в стандартных рецептах. Булочки получаются очень вкусные, нежные. И начинку в них можно класть любую. Но если никакой начинки нет – пеките их просто так, потом булочку можно разрезать и намазать шоколадным маслом, дети будут просто в восторге.

Ингредиенты:

- сахар;
- пшеничная мука;
- теплая вода;
- подсолнечное масло;
- свежие дрожжи (не в гранулах, а в кубике);
- соль.

29.03.2015

Тефтели с рисом в томатно-тыквенной подливке

Ингредиенты: фарш, рис, тыква, томаты, кефир, соль, специи

Эти тефтели я первый раз попробовала в гостях у своей подруги. Меня они сразу покорили, и я тут же взяла рецепт. Необыкновенный вкус им придает тыква. Никогда раньше я не готовила тефтели с тыквенным соусом, а теперь готовлю только таким образом. С тыквой вкус у тефтелей нежный, а кефир делает их мягкими и сочными.


Ингредиенты:

- рис;
- кефир;
- перец;
- тыква;
- фарш индюшиный или свино-говяжий;
- томатный сок;
- соль.

28.03.2015

Пирожки с капустой

Ингредиенты: капуста, мука, ряженка, сода, маргарин, растительное масло, яйцо, морковь, перец черный молотый, соль, лук

Пирожки с капустой - это легкое в приготовление блюдо, которое не требует больших финансовых затрат, да готовится оно быстро и просто. Если вы любитель печеностей, то рецепт данного блюда обязательно придется вам по душе. Для приготовления вам понадобится:

Для теста:
- ряженка;
- мука;
- масло растительное;
- маргарин;
- сода;
- яйцо.

Для начинки:
- капуста;
- морковка;
- лук;
- соль;
- перец.

28.03.2015

Печенье «Курочки в горошек»

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, мука, яйцо, вода, сахарная пудра, пищевой краситель

Веселое и вкусное печенье «Курочки в горошек» к самому светлому и доброму празднику - Пасхе. Обязательно испеките на кануне праздника набор такого печенья, удивите родных и близких съедобным презентом.

Ингредиенты:
песочное тесто:
- масло сливочное;
- сахар;
- пшеничная мука в\с;
- яйцо (желток);
- вода;
сахарная глазурь:
- сахарная пудра;
- пищевой краситель: красный, жёлтый, синий;
- яйцо (белок).

28.03.2015

Салат "Шуба в шубке"

Ингредиенты: свекла, яйца, соленые огурцы, селедка, плавленный сырок, зеленый лук, батон

Салат "Шуба в шубке" это еще один вариант оригинальной подачи сельди. Кроме того, блюдо получается и более сытным. Готовится "шуба" не сложно.

Продукты для рецепта:
- свекла,
- яйца,
- соленые огурцы,
- соленая селедка,
- плавленный сырок,
- зеленый лук,
- батон.

28.03.2015

Закуска "Клубника" из селедки

Ингредиенты: сельдь, отварной картофель, свекла, зеленый лук, петрушка, кунжут

Предложите своим гостям на закуску селедочную клубнику. Интересное блюдо, как в приготовлении, так и по вкусу. Можно сказать, что это один из вариантов подачи известного салата "Сельдь под шубой".

Продукты для рецепта:
- сельдь,
- отварной картофель,
- свекла,
- зеленый лук,
- петрушка,
- кунжут.

28.03.2015

Набор пасхального печенья

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, мука, яйцо, сахарная пудра, пищевые краски

Пасха - светлый, чистый и яркий праздник. Помимо традиционных куличей многие хозяйки выпекают печенюшки разной формы и наносят на них разноцветную глазурь. Мы решили предложить вам новый вариант приготовления печенья.

Продукты для теста:
- масло сливочное;
- сахар;
- мука;
- яйцо;
сахарная глазурь:
- сахарная пудра;
- яйцо;
- пищевые краски разного цвета.

28.03.2015

Свинина, запеченная в духовке с помидорамми и маринованным луком

Ингредиенты: свинина, помидор, луковица, уксусная эссенция, майонез, соль, специи, растительное масло

У этого рецепта множество плюсов, но самый важный и приятный для нас, хозяюшек, - он не требует больших затрат как по средствам, так и времени приготовления. Все предельно просто и понятно, да и продукты используются в прицепе доступные и гарантирующие стопроцентный успех нашего кулинарного предприятия.

Ингредиенты:
- мясо (мякоть);
- луковица;
- помидор;
- уксусная эссенция;
- майонез;
- соль;
- специи;
- масло растительное.

27.03.2015

Соус татарский

Ингредиенты: соленый огурец, луковица, хрен, петрушка, майонез

Этот соус вы сможете приготовить за считанные минуты, и уже через полчаса наслаждаться вкуснейшим ужином в кругу любимых и родных. Соус одинаково хорошо дополнят как мясо, так и рыбу. Его пикантный, с легкой кислинкой. вкус прекрасно оттенит вкус основного блюда.

Ингредиенты:
- соленый огурец,
- луковица,
- молотый хрен,
- петрушка,
- майонез.

27.03.2015

Свекольный соус

Ингредиенты: свекла, маринованный огурец, луковица, хрен, сметана, майонез

Какие только соусы мы с вами не готовили. Тут и экзотический чатни, и классический кетчуп, и изысканный бемашмель. Сегодня на повестке дня у нас свекольный соус - яркий, благодаря хрену пикантный и невероятно красивый.

Необходимые ингредиенты:
- свекла,
- маринованный огурец,
- лук,
- хрен,
- сметана,
- майонез, петрушка.

27.03.2015

Постное гороховое пюре с овощами и специями

Ингредиенты: желтый горох, вода, масло растительное, соль, перец острый красный, перец чили молотый, перец черный, паприка молотая, имбирь, куркума молотая, лук

Продолжаем осваивать постные рецепты и делать своей постное меню вкусным, сытным и разнообразным. На очереди - гороховое пюре, но не простое, а с овощами и специями. Блюдо получается ярким и питательным. Рекомендуем.

Ингредиенты:
- сухой желтый горох;
- вода;
- масло растительное;
- соль;
- перец острый красный, перец чили молотый и перец черный;
- паприка молотая;
- имбирь свежий;
- куркума молотая;
- лук репчатый.

27.03.2015

Постная овощная солянка

Ингредиенты: вода, овощной бульон, соленые огурцы, огуречный рассол, картофель, морковь, лук, болгарский перец, томатный соус, масло растительное, маслины, соль, перец черный молотый, лимон

В пост необходимо употреблять постную еду, но однообразие очень угнетает, и хочется чего-то вкусного, сытного, но опять-таки постного. На выручку придет рецепт постной овощной солянки, которую можно сварить быстро, и для самой себя незаметно, не напрягаясь. Эту солянку могут употреблять вегетарианцы, так как мясо здесь не предусмотрено, она готовится только из овощей.

Необходимые продукты:

- огурцы соленые;
- картофель;
- лук;
- соус томатный;
- растительное масло;
- соль;
- лимон;
- вода или овощной бульон;
- огуречный рассол;
- морковь;
- сладкий болгарский перец;
- маслины;
- перец черный молотый.

27.03.2015

Курица фаршированная рисом и фруктами в духовке

Ингредиенты: курица, рис, яблоки, апельсин, масло растительное, соль, сахар, корица, паприка, имбирь молотый, красный перец, перец чили, карри, паприка молотая, перец черный горошек, семена кориандра, зира, перец душистый

Если вы хотите приготовить на праздник особое блюдо, которое надолго запомнится вашим гостям, попробуйте фаршированную курицу. Начинкой же будет рис, яблоки и апельсин. В этом рецепте много специй, благодаря чему рис будет ароматным, а из-за яблок и апельсинов куриное мясо приобретет необычный сладко-кислый вкус. Ваши гости оценят такую курицу по достоинству.

Компоненты:

- рис;
- апельсин;
- соль;
- корица;
- молотый имбирь;
- перец чили;
- курица;
- яблоки;
- паприка;
- приправа карри в порошке;
- перец черный горошек;
- зира;
- растительное масло;
- сахар;
- душистый перец;
- паприка молотая сладкая;
- красный перец;
- семена кориандра.

27.03.2015

Картофельный суп с яйцом

Ингредиенты: вода, овощной бульон, куриный бульон, мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо, соль, укроп, петрушка, сметана

Для тех, кто очень тщательно следит за своей фигурой, понравится этот простой рецепт диетического супа. В тарелке он выглядит очень привлекательно и аппетитно, суп вкусный и сытный. Моя мама готовила его, когда я была еще маленькая, а теперь я сама его готовлю для своей семьи. Мой муж не самый худенький, пользуется диетами, так что этот суп для него просто находка.

Ингредиенты:

- картошка;
- репчатый лук;
- соль;
- сметана;
- вода или бульон;
- морковь;
- яйцо;
- зелень укропа или петрушки.

27.03.2015

Кисель

Ингредиенты: сироп, картофельный крахмал, сахар

Возможно кто-то не слишком часто готовит кисель, а напрасно. Этот напиток хорош тем, что приготовить его можно достаточно быстро, а в состав ингредиентов включить любые фрукты и ягоды: свежие, засушенные или замороженные. Готовится он также и на основе сока. Поэтому вкусный напиток может быть на столе в течение всего года.



Ингредиенты:
- крахмал картофельный,
- сахар,
- фруктовый сироп.