Новые рецепты

31.03.2015

Пасхальный кулич на дрожжевом тесте с изюмом, курагой и вяленой грушей

Ингредиенты: яйца, молоко, сахар, масло сливочное, масло растительное, мука, разрыхлитель, ванилин, изюм, курага, вяленая груша, белок, глазурь

Пасхальные куличи - обязательный элемент любого праздничного стола в этот светлый христианский праздник. Многие хозяйки покупают готовые куличи, а зря - рецепты пасхального кулича достаточно просты, и потому испечь его можно и самостоятельно. Я хочу поделиться с вами, как приготовить пасхальный кулич дома и украсить семейный праздничный стол не покупным, а собственноручно испеченным куличом!

Необходимые продукты:

- разрыхлитель;
- молоко теплое;
- ванилин;
- сливочное масло растопленное;
- яйца;
- сахарный песок;
- подсолнечное масло;
- мука.

для начинки в кулич:
- вяленая груша;
- изюм;
- курага.

для глазури:
- порошок пасхальной глазури;
- белок яичный.

31.03.2015

Фруктово-овощной десерт

Ингредиенты: морковь, банан, какао, тыква

Этим десертом вы сможете побаловать себя, сидя на диете или в пост. Не откажутся от подобного лакомства и детки - уж очень красивый и нарядный получается он. Банан делает десерт сладким, поэтому в рецептуру не включен сахар - а это, согласитесь, не может не радовать.

Ингредиенты:
- морковь,
- банан,
- тыква,
- какао.

31.03.2015

Кукурузный хлеб с морковью и тыквенными семечками в хлебопечке

Ингредиенты: мука кукурузная, мука пшеничная, вода, растительное масло, соль, сахар, сухие дрожжи, сухое молоко, морковь, тыквенные семечки, зерновая смесь из кунжута, семени льна и подсолнечника, молоко, яйцо

Человеку, придумавшему хлебопечь, следует как минимум выписать огромную благодарность. От всех современных хозяюшек и начинающих кулинаров. Ведь выпекать в этой чудо-машине хлеб - одно сплошное и приятное удовольствие. Закинул продукты в чашу, нажал заветную кнопочку и отправляешь по своим делаем. Красота!

Ингредиенты:
- мука кукурузная,
- мука пшеничная высшего сорта,
- вода,
- растительное масло,
- соль,
- сахар,
- сухие дрожжи,
- сухое молоко,
- морковь,
- тыквенные семечки,
- зерновая смесь из кунжута, семени льна и подсолнечника,
- молоко,
- яйцо.

31.03.2015

Пасхальный кекс в хлебопечке

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, изюм, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, соль

С появлением хлебопечки, я пеку кексы и бисквиты только в ней, так как именно благодаря этому прибору выпечка получается идеальной. Вот и сегодня я хочу поделиться удивительным рецептом пасхального кекса. Готовая выпечка получается приятного оттенка и насыщенного вкуса. Красивая форма, отличный вкус – и праздничный пасхальный кекс украсит ваш стол!

Нужные продукты для этого блюда:

- сливочное масло;
- кефир;
- изюм;
- соль;
- мука;
- сахар;
- дрожжи сухие;
- яйца.

31.03.2015

Куриный суп в мультиварке

Ингредиенты: лук репчатый, курица, укроп, петрушка, болгарский перец, лавровый лист, чеснок, соль, перец черный горошком, макароны, вода, рис, цыпленок

Трудно спорить с тем, что куриный бульон является одним из лучших восстановительных пищевых средств, после операций и других тяжелых заболеваний. Куриный суп, приготовленный в мультиварке, станет прекрасным пополнением вашего ежедневного меню и основным блюдом в разгрузочные дни. Суп богат белками, что делает его максимально полезным.


Ингредиенты:
- вода холодная чистая;
- перец черный горошком;
- макаронные изделия или рис;
- укроп;
- петрушка;
- лист лавровый;
- цыпленок или половина курицы;
- лук репчатый;
- болгарский перец;
- чеснок свежий;
- соль.

31.03.2015

Лодочки из фаршированных кабачков

Ингредиенты: кабачки, свинина, майонез, соль
Калорийность: 630

Интересная подача простого блюда - это большой плюс к стараниям хозяйки. Всегда хочется, чтобы на столе было что-то такое, за что "зацепился" бы взгляд. Это сделать несложно, если приготовить лодочки из фаршированных кабачков. Это вкусное, сытное и оригинальное блюдо просто не останется незамеченным. А вкусовые качества нисколько не уступают его внешнему виду!

Ингредиенты:
- свинина,
- кабачки,
- зелень,
- майонез,
- соль.

31.03.2015

Пончики из плавленного сырка

Ингредиенты: яйцо, плавленый сырок, соль, сахар, сода, сок лимона, мука

Пончики - прекрасное угощение для всей семьи. Посмотрите на фото. Наши пончики получились поджаристые, хрустящие, ароматные и очень вкусные. Хотите приготовить такие же? Прочитайте наш новый рецепт.

Продукты для рецепта:
- яйцо,
- плавленый сырок,
- соль,
- сахар,
- сода,
- сок лимона,
- мука.

31.03.2015

Любчик

Ингредиенты: куриное филе, майонез, соль, перец, яйцо, кетчуп, твердый сыр, болгарский перец

Несмотря на свое название, это блюдо - любчик - готовится из самых обычных продуктов, ничего экзотического и сложного. Куриное филе с овощами и сыром запекается в духовом шкафу и получается очень сочным и аппетитным. Чуть-чуть терпения, и сытное горячее второе блюдо готово, а наш рецепт поможет вам справиться с его приготовлением.


Ингредиенты:
- куриное филе,
- яйцо,
- сыр,
- болгарский перец,
- майонез,
- кетчуп,
- соль,
- перец.

31.03.2015

Борщ с говядиной в горшочке

Ингредиенты: говядина, вода, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, картофель, томатный соус, масло растительное, соль, перец черный, зелень, сметана

В моей семье очень любят именно борщ, и каждые два – три дня я его готовлю большую кастрюлю. Традиционно в обед всем наливаю полные тарелки. Но вот я узнала, что борщ можно приготовить в горшочках и сразу решила попробовать. В итоге, обычный обед стал праздничным. Всем очень понравилось, и с тех пор я редко готовлю борщ в кастрюле. Особенно удивляются гости, а потом непременно просят рецепт этого борща.

Нужные продукты для этого блюда на два горшочка:

- вода;
- свекла;
- репчатый лук;
- соус томатный;
- соль;
- перец черный молотый;
- сметана;
- говядина;
- белокочанная капуста;
- морковь;
- картофель;
- растительное масло;
- зеленый лук или любая зелень.

31.03.2015

Спагетти с лимоном и базиликом

Ингредиенты: спагетти, базилик, лимон, болгарский перец, оливковое масло, соль

Блюдо, вкусом которого нужно наслаждаться неспеша и вдумчиво. Ведь спагетти с тонким ароматом базилика и яркой цитрусовой ноткой - это не просто еда, это еда - для настоящихй гурманов и ценителей солнечной и яркой итальянской кухни.

Ингредиенты:
- спагетти,
- лимон,
- красный перец,
- желтый перец,
- базилик,
- оливковое масло,
- соль.

30.03.2015

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, сметана, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, разрыхлитель, сливочное масло

В мультиварке можно приготовить все, что пожелает душа, и запеканку из творога в том числе. Состав компонентов минимальный, а блюдо получается вкусным и воздушным. Традиционную манку мы заменили крахмалом - вышло еще нежнее и лучше.

Продукты для рецепта:
- творог;
- сахар;
- яйца;
- сметана;
- крахмал;
- разрыхлитель;
- сливочное масло.

30.03.2015

Бутербродная масса

Ингредиенты: твёрдый сыр, яйца, майонез, зелёный лук
Калорийность: 682

Яично-сырный паштет для бутербродов - это классика закусочного жанра. Доступные продукты, легкость приготовления, отменный вкус и легкая пикантность - все это о нашей бутербродной массе, освоить рецепт которой мы вам настоятельно рекомендуем.

Продукты для приготовления:
- твёрдый сыр;
- отварные яйца;
- зелёный лук;
- майонез.

30.03.2015

Оладьи с цукини и морковью

Ингредиенты: цуккини, морковь, кефир, мука, яйцо, перец черный молотый, соль
Калорийность: 1

Нежные оладушки из овощей, приготовленные по этому рецепту, одинаково хорошо подойдут как для завтрака, так и сытного ланча на работе. Пригодятся такие оладьи и на пикнике, а также в дороге. Вкусное, сытное и низкокалорийное блюдо для всей семьи за полчаса.

Продукты для рецепта:
- цукини;
- морковь;
- кефир;
- мука пшеничная;
- яйцо;
- соль;
- перец черный молотый.

30.03.2015

Фалафель из нута в гречневых лепешках

Ингредиенты: нут, лук, гречневая мука, пшеничная мука, чеснок, оливковое масло, орехи, цветная капуста, помидоры, салат айсберг, соль, черный перец, кумин, кориандр

Постными котлетами уже никого не удивишь, их готовят из овощей, из круп, но вкуснее всего они выходят из бобовых. Предлагаю вам приготовить вкусные, сытные и необычные котлеты из нута. Помимо этого мы приготовим гречневую лепешку, и в нее завернем наши котлеты и овощи. Выйдет полезный веганский перекус.

Ингредиенты для фалафеля:
- нут;
- чеснок;
- лук;
- соль;
- кориандр;
- перец;
- кумин.

для соуса:
- цветная капуста;
- грецкие орехи;
- миндаль;
- лимон;
- оливковое масло;
- перец;
- соль.

для лепешек:
- пшеничная мука;
- гречневая мука;
- вода;
- соль.

для начинки:
- листья салата,
- помидоры,
- репчатый лук.

30.03.2015

Чизбургер с куриной котлетой и цуккини

Ингредиенты: дрожжи, кунжут, масло оливковое, молоко, мука, сахар, яйца, корень сельдерея, сухари панировочные, фарш из филе цыплёнка, горчица французская, листья салата, сметана, сыр твёрдый, цуккини

Все мы знаем, как вреден фаст-фуд, но все, же не можем отказаться и не купить вкусный горячий чизбургер. После этого многие страдают болями в животе и тяжестью в желудке. Это все происходит потому, что производители используют для приготовления разные вредные химические добавки. Лучше всего будет, если вы приготовите вкусный чизбургер с цуккини у себя дома.

Ингредиенты:

для теста:
- кунжут;
- молоко;
- сахар;
- оливковое масло;
- яйцо;
- дрожжи;
- мука.

для котлеты:
- сухари панировочные;
- яйцо;
- корень сельдерея;
- фарш из филе цыплёнка.

для начинки:
- свежий салат;
- сыр твёрдый;
- французская горчица;
- цуккини;
- сметана.

30.03.2015

Воздушный пирог с сухофруктами в мультиварке

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, мука, разрыхлитель, яйцо, сухофрукты, растительное масло

Раньше, когда у меня еще не было мультиварки, я делала выпечку в духовой плите. Она у меня не очень хорошая, тесто снизу все время пригорает, а я так люблю вкусную выпечку. Мой муж сделал мне сюрприз – подарил мультиварку. С тех пор я выпечку делаю только в ней, а чаще всего вкусный воздушный пирог с начинкой из сухофруктов. Пирог получается мягкий, без твердой подошвы.

Ингредиенты:

- сахар;
- мука;
- сухофрукты любые;
- яйцо куриное;
- растительное масло;
- масло сливочное;
- разрыхлитель.

30.03.2015

Кислые щи в горшочке

Ингредиенты: свиные ребрышки, мясо на кости, вода, капуста квашеная, морковь, лук, томатный соус, мука, соль, масло растительное

Мой отец родом из глубинки России, но с юности до старости прожил в городе. В последнее время он с ностальгией вспоминает щи, которые ел в детстве. Старшая сестра отца по телефону продиктовала мне рецепт щей, и я их приготовила. Времени это заняло не мало, ведь щи так и называются «Суточные», но мой отец был очень рад, и сказал, что это именно то, что он ел в детстве.

Для этого нам требуется:

- вода;
- морковь;
- соус томатный;
- соль;
- свиные ребрышки или мясо на кости;
- квашеная капуста;
- масло растительное;
- лук;
- мука пшеничная.

30.03.2015

Обед из курицы

Ингредиенты: курица, свиное сало, грибы, сыр, соевый соус, майонез, макаронные изделия, черный перец, соль

Этот рецепт не претендует на оригинальность, и я предлагаю его вам с учетом подсчета кулинарных блюд не в калориях, а в деньгах. Просто, дешево и вкусно. Рецепт подсмотрела в журнале «Люблю готовить». В нашей семье он сразу прижился и стал всеми любимым. Курица получается очень сочная, ароматная и вкусная, а еще, что немаловажно, времени на приготовление обеда из курицы уходит очень мало.


Ингредиенты:
- сыр;
- майонез;
- курица;
- грибы;
- соль экстра;
- макаронные изделия (паутинка);
- сало свиное;
- соус соевый;
- черный молотый перец.

30.03.2015

Котлеты из индейки в мультиварке

Ингредиенты: филе индейки, яйцо, луковица, соль, специи, молоко, батон, подсолнечное масло

Блюда из индейки появляются на нашем семейном столе довольно часто. Из него я готовлю первые блюда, запекаю мясо в духовке, тушу с овощами, и мои родные всегда остаются довольны и сыты. Хочу поделиться с вами приготовлением котлет из филе индейки. Они получаются пышными, сочными и очень-очень вкусными, в чем вы сможете убедиться сами, воспользовавшись этим рецептом.


Ингредиенты:
- филе индейки,
- молоко,
- батон,
- куриное яйцо,
- репчатый лук,
- специи,
- подсолнечное масло,
- соль.

29.03.2015

Спагетти с яйцом пашот

Ингредиенты: спагетти, яйца, уксус, оливковое масло, пармезан, зелень, соль, черный перец, вяленые помидоры

Это история о том, как за полчаса и буквально из ничего приготовить изысканный и сытный ужин для всей семьи. Мы не только подскажем вам, что приготовь (в нашем случае - это спагетти с яйцом пашот), но и покажем, как это сделать - с минимальными трудозатратами и максимально вкусно.

Ингредиенты:
- спагетти;
- яйцо;
- уксус;
- оливковое масло;
- пармезан;
- свежая зелень;
- соль, перец;
- вяленые помидоры.