Новые рецепты

22.05.2015

Творожная запеканка с грушевым вареньем "Сюрприз"

Ингредиенты: творог, яйца, варенье, сахар, мука, какао
Калорийность: 240

Предлагаем один из вариантов приготовления творожной запеканки, с добавлением какао и грушевого варенья. Очень вкусная, сладкая запеканка получается похожей на торт, как говорят в моей семье. Во всяком случае дети едят ее с удовольствием. Рекомендую и вам приготовить такое угощение, не пожалеете!


Ингредиенты:
- творог,
- какао,
- варенье,
- мука,
- сахар,
- яйца.

22.05.2015

Помидоры, консервированные половинками

Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, перец чёрный горошком, чеснок, вода, сахар, соль, уксус, чёрный молотый перец

Раньше я никогда не пробовала консервировать половинками помидоры. Мне казалось, что они обязательно должны быть мягкими, что их нельзя будет взять в руку, и сок из них будет вытекать. Но все познается в сравнении, меня угостили такими половинчатыми помидорами, и я сразу же изменила свое мнение. Теперь у меня каждое лето консервируются помидоры половинками.

Необходимые продукты:

- репчатый лук;
- чеснок;
- сахар;
- уксус;
- помидоры;
- чёрный молотый перец;
- чёрный перец горошком;
- вода;
- соль.

22.05.2015

Ароматный и остренький маринад для огурцов и помидор

Ингредиенты: вода, уксус, сахар, соль, душистый перец, чеснок, петрушка, укроп, острый перец, корень хрена

Я никогда не консервирую огурцы и помидоры по разным рецептам. Для этого у меня есть один единственный рецепт маринада, я применяю его к разным овощам. Этот маринад подходит и для одних овощей, и для других. Легкий в приготовлении, а огурчики и помидорчики получаются необыкновенно вкусными. И не надо тратить много времени на кухне.

Необходимые продукты:

- уксус;
- соль;
- чеснок;
- зелень укропа;
- корень хрена;
- вода;
- сахар;
- перец душистый;
- зелень петрушки;
- острый перец.

22.05.2015

Варенье из черной смородины

Ингредиенты: черная смородина, вода, сахарный песок

Хочу поделиться с вами моим любимым летним рецептом – варенья из черной смородины. Советую всем обязательно запастись на зиму таким вареньем, ведь зимой можно подхватить простуду, а такое варенье стоит наряду с малиновым, и прекрасно лечит. Черная смородина даже при варке из нее варенья, почти не теряет своих полезных качеств, как это происходит с многими другими ягодами.

Для приготовления нам будут нужны:

- вода;
- сахарный песок;
- смородина черная.

21.05.2015

Маринованная тыква с овощами и яблоком

Ингредиенты: тыква, лук ялтинский, яблоко, перец болгарский, чеснок, вода, сахар, соль, масло растительное, уксус, перец, мускатный орех

Если вы любите кушать картошку, или кашу обязательно с консервацией – то познакомьтесь с интересным рецептом тыквы, которую можно мариновать с овощами и даже фруктами. Ведь тыква – универсальный овощ, чего только с нее не готовят, даже варенье и джемы. А теперь попробуем законсервировать ее на зиму. Очень красиво выглядят оранжевые кусочки тыквы в баночках.

Компоненты:

- лук ялтинский;
- сладкий болгарский перец;
- тыква;
- чеснок;
- яблоко.

для маринада:
- сахар;
- масло растительное;
- перец;
- вода;
- мускатный орех;
- соль;
- уксус.

21.05.2015

Квашеная капуста с анисом и хреном

Ингредиенты: капуста, соль, сахар, хрен, анис

С чем только не квасят капусту: и с морковкой, и с болгарским перцем, и с другими овощами. Я себе на вооружение взяла рецепт квашеной капусты с анисом и хреном. В винегрете такая капуста прекрасно заменит соленые огурцы, и она сама по себе прекрасное постное блюдо. Она получается хрустящей и очень сочной, а хрен придает ей острый привкус. Такая капуста просто объедение.

Необходимые ингредиенты:

- соль;
- сахар;
- анис;
- капуста;
- хрен.

21.05.2015

Квашеный болгарский перец, фаршированный капустой

Ингредиенты: болгарский перец, капуста белокочанная, морковь, лук, соль, петрушка, зелень сельдерея, масло растительное

В нашей семье очень уважают квашеную капусту, приходится квасить ее в больших количествах, и долго она у нас не живет. Квашу капусту я с овощами, причем акцент делаю на болгарском перце. В этом году я попробовала сделать что-то новенькое, и заквасила наоборот: болгарский перец нафаршировала капустой. Мое новшество было принято на ура. Теперь такие перчики каждый год буду квасить.

Необходимые продукты:

- белокочанная капуста;
- лук;
- зелень петрушки;
- масло растительное;
- зеленый перец болгарский;
- морковь;
- крупная соль;
- зелень сельдерея.

21.05.2015

Торт "Платье"

Ингредиенты: Мука, яица, сгущеное молоко, сода, уксус, пищевые красители, сливки для взбивания, консервированные персики, консервированные ананасы

Порадовать маленькую именинницу можно красивым эксклюзивным десертом. Приготовить бисквитный торт "Платье" с фруктовой начинкой из персиков и ананасов поможет наш рецепт. И пусть празднование дня рождения будет ярким, запоминающимся и вкусным на радость детям и взрослым!


Ингредиенты:
- куриные яйца,
- сгущенное молоко,
- мука,
- сода,
- уксус,
- сливки,
- персики,
- ананасы,
- пищевые красители.

21.05.2015

Помидоры маринованные в литровых банках

Ингредиенты: вода, соль, сахар, уксус, помидоры, лавровый лист, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, перец горошком

Самая классическая заготовка на зиму – помидоры маринованные. В каждой семье, у каждой хозяйки существует свой, проверенный рецепт консервирования овощей, который пользуется популярностью. Ведь маринованные помидоры – это незаменимая добавка ко вторым блюдам, и прекрасная закусочка. Замаринуйте помидоры по этому рецепту, побалуйте себя новым вкусом.


Ингредиенты:
- соль;
- уксус;
- лист лавровый;
- чеснок;
- перец горошком;
- вода;
- сахар;
- помидоры;
- репчатый лук;
- перец сладкий.

21.05.2015

Синец запеченный в духовке под сыром

Ингредиенты: синец, твердый сыр, соль, майонез

Запеченный синец в духовке под сыром – это действительно уникальное блюдо, которое сочетает в себе прекрасные вкусовые характеристики и незаменимую пользу. Стоит отметить, что все ингредиенты блюда сохраняют микроэлементы и витамины, ведь в процессе запекания они не уничтожаются. Советуем приготовить, это вкусно и полезно!


Ингредиенты:
- синец,
- майонез,
- сыр,
- соль.

21.05.2015

Дрожжевое тесто для пирожков

Ингредиенты: мука, дрожжи, молоко, куриные яйца, сахар, соль, подсолнечное масло
Калорийность: 270

Простой и удобный способ приготовления дрожжевого теста для пирожков. Освоив его, вы по праву заслужите звание умелой и гостеприимной хозяюшки. А ваши пирожки - звания лучших из лучших, улетающих моментально со стола.

Ингредиенты:
- сухие активные дрожжи;
- мука пшеничная просеянная;
- домашние яйца;
- подсолнечное масло;
- соль;
- сахар-песок;
- молоко деревенское.

21.05.2015

Творожная масса

Ингредиенты: творог, сливочное масло, сметана, сахар

Отличная - более здоровая, вкусная и полезная - альтернатива покупным творожным десертам. Вы удивитесь, но готовится творожная масса очень просто и из самых простых ингредиентов. А уж какие блюда можно готовить на ее основе - тут и чизкейки, и пончики, и запеканки, и многое-многое другое.

Ингредиенты:
- творог,
- сливочное масло,
- сметана,
- сахар.

21.05.2015

Манная каша без комочков на молоке

Ингредиенты: Молоко, крупа манная, сахар, сливочное масло, соль
Калорийность: 633

Захотелось приготовить кашу из детства?! Не отказывайте себе в таком удовольствии! Порадуйте себя и детей традиционным завтраком с манной кашей.

Ингредиенты:
- молоко;
- манная крупа;
- сливочное масло;
- сахар;
- соль.

20.05.2015

Суп из рыбных молок

Ингредиенты: рыбные молоки, картофель, морковь, репчатый лук, укроп, петрушка, приправа для супа, соль, черный перец, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздика, смесь итальянских приправ

Сегодня мы с вами приготовим необычных суп из необычного ингредиента - рыбных молок. Вы будете удивлены, но блюдо получается ни чуть не хожу, чем его собрат из традиционной рыбы. Только в разы экономнее и полезнее.

Ингредиенты:
- рыбные молоки,
- картофель,
- морковь,
- репчатый лук
- укроп,
- петрушка,
- приправа для супа,
- соль и черный молотый перец,
- лавровый лист,
- душистый перец горошком,
- бутоны гвоздики,
- смесь итальянских приправ.[/i]

20.05.2015

Соленые помидоры

Ингредиенты: помидоры, чеснок, хрен, листья хрена, болгарский перец, укроп, петрушка, вода, соль, сахар, уксус

Предлагаю рецепт консервации помидоров на длительное хранение. Один из многочисленных вариантов засолки со своей "изюминкой" в моей семье пользуется огромным успехом, потому что соленые помидоры получаются ядреными, сочными, просто невероятно вкусными. С удовольствием поделюсь рецептом и с вами!



Ингредиенты:
- помидоры,
- хрен,
- листья хрена,
- чеснок,
- болгарский перец,
- уксус,
- укроп,
- петрушка,
- сахар,
- соль,
- вода.

20.05.2015

Паста с ветчиной, риккотой и цуккини

Ингредиенты: паста, рикотта, цукини, ветчина, чеснок, оливковое масло, соль

Очень вкусное и сытное блюдо можно приготовить довольно просто, если взять пасту и сделать овощной соус из цуккини, риккоты и ветчины. А как это сделать расскажет наш рецепт с фото. Добавьте в свою кулинарную книгу еще один рецепт полезного и аппетитного блюда, родные против не будут, это точно!


Ингредиенты:
- паста,
- ветчина,
- риккота,
- цуккини,
- чеснок,
- оливковое масло,
- соль.

20.05.2015

Нутовые блины с овощной начинкой

Ингредиенты: нутовая мука, картофель, стручковая фасоль, помидоры, базилик, лук, соль, черный перец, оливковое масло

От блинчиков мало кто откажется, это понятно. Но немногие хозяйки знают, что блины из нутовой муки получаются не менее вкусными. А если их сделать с начинкой из картофеля, помидоров черри и зелени, то они не уступят традиционным ни по вкусовым качествам, ни по внешнему виду. Очень советуем попробовать!


Ингредиенты:
- нутовая мука,
- помидоры черри,
- картофель,
- стручковая фасоль,
- базилик,
- оливковое масло,
- лук,
- соль
- черный перец,
- вода.

20.05.2015

Заправка из фасоли с овощами на зиму

Ингредиенты: омидоры, фасоль, репчатый лук, морковь, чеснок, растительное масло, уксус, соль, вода

Если вы планируете собрать приличный урожай фасоли в этом году, обязательно приготовьте впрок такую вот заправку из нее. Думается, зимой вы найдете, куда ее применить, ведь хороша заправка из фасоли и в качестве намазки на бутерброд, и как добавка в рагу, и как дополнение в суп.

Ингредиенты:
- помидоры,
- свежая фасоль,
- репчатый лук,
- морковь,
- чеснок,
- растительное масло,
- 9% уксус,
- соль,
- холодная вода,
- кипяток.

20.05.2015

Фарфалле с соусом из рикотты и тунца

Ингредиенты: фарфалле, рикотта, тунец консервированный, цукини, чесок, оливковое масло, каперсы, соль

Продолжаем освоить тонкости яркой и колоритной итальянской кухни, и сегодня приготовим очень вкусное и неизбитое блюдо - пасту (Фарфалле, в нашем случае) с нежным соусом из рикотты и консервированного тунца.

Ингредиенты:
- фарфалле,
- рикотта,
- цукини,
- консервированный тунец,
- чеснок,
- оливковое масло,
- каперсы,
- соль.

20.05.2015

Свекольник с копченостями

Ингредиенты: свекла, картофель, яйца, огурцы, копченый куриный балык, зеленый лук, укроп, сметана, лимонная кислота, соль, уксус

Особенных секретов у приготовления свекольника нет, именно поэтому начинающие хозяйки выбирают для себя именно этот рецепт. Ведь освоив его (и получив обязательно положительный опыт), можно смело приступать к покорению более сложных и заковыристых кулинарных "вершин".

Ингредиенты:
- свекла,
- картофель,
- яйца,
- огурцы,
- копченый куриный балык,
- зеленый лук,
- укроп,
- сметана,
- соль,
- уксус.