Новые рецепты

10.11.2015

Капуста быстрого приготовления

Ингредиенты: капуста, морковь, вода, соль, сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист, перец черный горошком

Белокочанную капусту в России любят и уважают, причем еще со времен царя Гороха. И любовь эта, с кулинарной точки зрения, не иссякает, а только разгорается. Иначе откуда бы взяться невероятно большому количеству рецептов с этим овощем. В одних он выступает как главный ингредиент, в других - как дополнение. Сегодня мы рекомендуем приготовить вкусную быструю маринованную капусту.

Продукты для рецепта:
- капуста,
- морковь.

Для заливки:

- вода,
- соль,
- сахар,
- растительное масло,
- уксус 9%,
- лавровый лист,
- перец черный горошком.

10.11.2015

Торт "Медовик", классический рецепт со сметанным соусом

Ингредиенты: яйцо, сливочное масло, маргарин, мед, сода, соль, сметана, мука, сахар, желатин

- куриное яйцо;
- масло сливочное;
- мед;
- сода;
- соль;
- сметана;
- мука;
- сметана;
- сахар;
- желатин.

10.11.2015

Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Ингредиенты: мясной фарш, рис, яйца, лук репчатый, морковь, томаты, вода, мука, соль, перец молотый, масло сливочное, зелень

Ежики из мясного фарша с подливой - это блюдо, которое можно отнести к разряду "быстрых" и простых блюд. Для начинающих хозяек такой рецепт будет просто находкой. Минимум ингредиентов и простота приготовления поможет сделать обеденное меню вкусным и сытным.


Ингредиенты:
- фарш,
- лук,
- морковь,
- яйца,
- томаты,
- рис,
- мука,
- сливочное масло,
- соль,
- зелень,
- вода,
- перец молотый.

10.11.2015

Сладкий картофель-твист в микроволновке

Ингредиенты: картофель, соль, оливковое масло

Нарезанный и закрученный спиралью картофель называется твистом. Обычно он готовится во фритюре. Но мы пойдем другим путем, менее вредным, и приготовим это лакомство в микроволновке. Ничего сложного в рецептуре нет, продуктов потребуется вообще минимум, да и времени много не займет. Так что у этого лакомства есть все шансы стать вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:
- сладкий картофель,
- оливковое масло,
- соль.

09.11.2015

Паштет из свиной печени

Ингредиенты: печень, масло, луковица, морковь, соль, растительное масло

Нежный, вкусный паштет из свиной печени готовим самостоятельно в домашних условиях. Никаких консервантов, только натуральные продукты. Отличный вариант закуски на завтрак. Да и на праздничный стол не стыдно будет подать, очень вкусным получается паштет домашнего приготовления.


Ингредиенты:
- печень,
- лук,
- морковь,
- масло сливочное,
- масло растительное,
- соль.

08.11.2015

Печенье на Хэллоуин "Сладкие паучки"

Ингредиенты: пшеничная мука, сахар, маргарин, яйцо, молоко, ванилин, пищевая краска, сахарная пудра

Идеи для праздничного меню на Хэллоуин предполагают приготовление обычных блюд в нестандартной форме. Придадим немного сказочного разнообразия сладким десертам в этот день, пусть праздник будет веселым и вкусным.


Ингредиенты:
- мука,
- маргарин,
- молоко,
- ванилин,
- яйцо,
- сахар,
- яичный белок,
- сахарная пудра,
- пищевая краска.

08.11.2015

Зеленые помидоры "Пальчики оближешь"

Ингредиенты: зеленые помидоры, сахар, соль, вода, уксус

Казалось бы, ну что можно приготовить из зеленых помидоров? Недозрелые, с виду не совсем аппетитные... Ан нет, хозяюшки на выдумки хитры и с этих овощей не то что готовят умопомрачительные закуски, но и варят варенье. Но мы решили остановиться именно на закуске из зеленых помидоров, которая так вкусна, что пальчики оближешь.

Продукты для рецепта:
- зеленые томаты,
- сахар,
- соль,
- вода,
- уксус.

08.11.2015

Икра из свеклы на зиму

Ингредиенты: свекла, лук, морковь, растительное масло, уксус, соль, сахар, помидоры

Икра из свеклы - это отличная овощная заготовка на зиму, которую можно использовать в первых и вторых блюдах, как ингредиент в составе салатов и закусок, да и сама по себе икра очень вкусная, нежная - просто настоящий витаминный набор в одном блюде.


Ингредиенты:
- свекла,
- морковь,
- помидоры,
- лук,
- перец,
- соль,
- уксус,
- растительное масло.

07.11.2015

Овощной суп-пюре с кокосовым молоком

Ингредиенты: тыква, морковь, лук, чеснок, растительное масло, вода, молотая паприка, зира, имбирь молотый, кориандр молотый, соль, перец чили хлопьями, кокосовое молоко концентрированное, базилик, кинза

Если вы предпочитаете овощные блюда этот рецепт вам пригодится. Готовим красивый, густой суп-пюре с кокосовым молоком и пряными специями. Несмотря на отсутствие мясных продуктов этот суп получается сытным, вкусным и ароматным. Отличный способ утолить голод и получить эстетическое наслаждение.


Ингредиенты:
- тыква,
- чеснок,
- лук,
- паприка,
- морковь,
- вода,
- кокосовое молоко,
- зира,
- перец чили,
- зелень,
- имбирь,
- кориандр,
- растительное масло,
- соль.

07.11.2015

Окрошка по-зимнему

Ингредиенты: отварной картофель, отварные яйца, копченый куриный окорок, колбаса, замороженные свежие огурцы, зеленый лук, замороженный укроп, сметана, горчица, лимонная кислота, соль, картофель, яйца, докторская колбаса, огурцы, укроп

Несмотря на то, что окрошка блюдо холодное, и предпочтительнее в летнее время, иногда хочется приготовить освежающее первое блюдо, напоминающее о теплых деньках. И таким блюдом может стать окрошка по-зимнему, приготовленное со свежими замороженными огурчиками. Все просто и вкусно, если заранее позаботиться о том, чтобы нужные продукты были в наличии.


Ингредиенты:
- копченое мясо курицы,
- картофель,
- огурцы замороженные,
- яйца,
- зеленый лук,
- колбаса,
- укроп,
- лимонная кислота,
- горчица,
- сметана,
- соль.

07.11.2015

Суп с фрикадельками и клецками

Ингредиенты: мясной бульон, овощной бульон, мясной фарш, мясо, лук, картофель, морковь, укроп, петрушка, помидоры, яйцо, вода, мука, соль, перец черный молотый

Это блюдо популярно во многих странах. Но в некоторых клецками могут называть мясные шарики. Поэтому, дабы избежать путаницы, один датский ресторатор придумал такое блюдо, чтоб не вызывало путаницы - оно содержит и привычные нам мучные клецки, и фрикадельки. И именно этот вариант супа мы и будем с вами готовить.

Ингредиенты:
- мясной или овощной бульон;
- мясной фарш или мясо;
- лук;
- картофель;
- морковь;
- укроп или петрушка;
- помидоры;
- яйцо;
- вода;
- мука;
- соль, перец.

06.11.2015

Фриттата с тыквой и брынзой

Ингредиенты: яйца, тыква, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, куркума, базилик, орегано, перец молотый, брынза, вода, молоко, кинза, хлеб, томатный соус, кетчуп

Если вы любите плотно питаться по утрам, то рекомендуем вам обратить внимание на наш новый рецепт. Предлагаем вам приготовить итальянский омлет, который непременно должен иметь начинку. Это может быть все, что угодно - грибы, мясо, рыба или овощи. Мы решили предложить фриттату с тыквой.

Продукты для рецепта:
- яйца;
- тыква;
- лук репчатый;
- чеснок;
- масло растительное;
- соль;
- куркума;
- базилик сушеный;
- орегано;
- перец молотый;
- брынза;
- вода;
- кинза;
- базилик;
- хлеб;
- томатный соус.

06.11.2015

Сырное печенье «Пальцы ведьмы»

Ингредиенты: масло сливочное, сыр твёрдый, яйцо, мука, соль морская, разрыхлитель, арахис, какао

В нашей стране в последнее время такой праздник как Хэллоуин все больше набирает обороты и масштабы. Если раньше и отмечали этот день, то не так громогласно, как сейчас. Если вы планируете устроить с друзьями вечеринку, без угощений вам не обойтись. Более того, все должно быть с уклоном на устрашение. Пример этому - печенье "Пальцы ведьмы".

Продукты для рецепта:
- масло сливочное,
- сыр твёрдый,
- яйцо куриное,
- мука пшеничная,
- соль морская,
- разрыхлитель,
- арахис,
- какао.

06.11.2015

Суп с вермишелью и кильками в томатном соусе

Ингредиенты: консервированная килька в томате, картофель, спагетти, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком, соль, черный молотый перец, укроп

- килька в томате,
- лук,
- картофель,
- спагетти,
- лавровый лист,
- перец горошком,
- соль,
- укроп,
- черный перец.

06.11.2015

Шашлык из шампиньонов в духовке

Ингредиенты: шампиньоны, майонез, молотая паприка, молотый мускатный орех, соль, черный молотый перец

Готовим легкое вкусное блюдо - шашлык из шампиньонов в духовке. Отличная альтернатива мясным блюдам для тех, кто предпочитает растительную пищу. Грибы, приготовленные таким способом очень красивы и аппетитны, их можно подать на праздничный стол, без сомнения, что закуска останется незамеченной.


Ингредиенты:
- шампиньоны,
- мускатный орех,
- паприка,
- майонез,
- черный перец,
- соль.

05.11.2015

Суп-лапша с фрикадельками

Ингредиенты: мясной бульон, куриный бульон, картофель, мясной фарш, лапша домашняя, морковь, лук, сладкий перец, соль, масло растительное, перец черный молотый, укроп, петрушка

Что такое фрикадельки, знают, наверное, все. И то, что супы с этими маленькими мясными шариками получаются потрясающими, тоже известно. В суп с фрикадельками более привычно добавлять крупу, рис, к примеру. Но и с лапшой такое блюдо получается очень вкусным, а еще и более сытным.

Продукты для рецепта:
- мясной или куриный бульон;
- картофель;
- мясной фарш;
- лапша домашняя;
- морковь;
- лук репчатый;
- сладкий перец;
- соль;
- масло растительное;
- перец черный молотый;
- зелень.

05.11.2015

Суп лапша с грибами и картофелем

Ингредиенты: бульон, вода, картофель, шампиньоны, морковь, лук, лук зеленый, петрушка, укроп, лапша, мелкие макароны, масло растительное, соль, базилик, чабрец, черный перец, макароны

Легкий суп лапшу с грибами можно приготовить быстро, если заранее приготовить необходимые продукты и иметь под рукой рецепт. Простое, но очень вкусное первое блюдо будет приятным открытием для тех, кто еще не готовил его. Советуем воспользоваться нашим рецептом, пусть ваше меню будет разнообразным и полезным во всех отношениях.


Ингредиенты:
- картофель,
- зеленый лук,
- репчатый лук,
- шампиньоны,
- морковь,
- укроп,
- растительное масло,
- домашняя лапша,
- специи,
- соль,
- бульон.

05.11.2015

Как чистить рыбу

Ингредиенты: рыба

Умение правильно чистить и разделывать рыбу - это очень ценный навык. Ведь то, насколько вкусным получиться блюдо, в первую очередь зависит от того, правильно ли подготовлена для него рыба. И одна маленькая чешуйка или крошечный остаток внутренностей может пустить на смарку усилия нескольких часов.

05.11.2015

Красный борщ с помидорами

Ингредиенты: мясной бульон, картофель, капуста белокочанная, морковь, свекла, лук, чеснок, помидоры, масло растительное, соль, сахар, укроп, лист лавровый

Сложно представить человека, который не ел красный борщ. И ел он скорее всего несколько его вариантов. Но тот вариант, который мы хотим предложить вам сегодня, вы вряд ли пробовали. Его изюминка заключается в добавлении свежих помидор. И именно они придают борщe неповторимый вкус и легкую кислинку.

Ингредиенты:
- мясной бульон;
- картофель;
- капуста белокочанная;
- морковь;
- свекла;
- лук;
- чеснок;
- помидоры;
- масло растительное;
- соль;
- сахар;
- зелень укропа;
- лист лавровый.

04.11.2015

Рыбные котлеты в мультиварке на пару

Ингредиенты: фарш рыбный, белый хлеб, молоко, яйцо, репчатый лук, перец, соль, масло растительное, мука

Предлагаем приготовить нежные котлеты из рыбного филе без добавления масла. Как это сделать? Очень просто, если воспользоваться мультиваркой. Приготовление блюд на пару - это всегда полезно, несложно и очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, нисколько не пожалеете, а в вашей кулинарной копилке добавится еще один полезный рецепт.


Ингредиенты:
- рыбный фарш,
- молоко,
- яйцо,
- белый хлеб,
- лук,
- мука,
- перец,
- соль.