Новые рецепты

10.09.2017

Зеленые помидоры с чесноком внутри на зиму

Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, болгарский перец, перец горошком, гвоздика, горчица в зернах, зелень петрушки, соль, сахар, уксус


- помидоры зеленые;
- чеснок;
- болгарский перец;
- перец горошком;
- гвоздика;
- горчица в зернах;
- зелень петрушки;
- соль;
- сахар;
- уксус.

10.09.2017

Лечо из огурцов с помидорами, морковью и болгарским перцем

Ингредиенты: огурцы, перец болгарский, томаты, морковь, соль, сахар, чеснок, уксус столовый, масло подсолнечное

- огурцы;
- перец салатный;
- помидоры;
- морковь;
- соль;
- сахар;
- чеснок;
- уксус.
- масло подсолнечное – 50 мл.

10.09.2017

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, чеснок, горчица, соль, сахар, уксус, масло, вода, перец, лавр

- огурцы;
- лук шалот;
- чеснок;
- горчичный порошок;
- зёрна горчицы;
- соль;
- сахарный песок;
- уксус яблочный;
- оливковое масло;
- вода;
- черный перец;
- лавровый лист.

10.09.2017

Помидоры в собственном соку

Ингредиенты: помидоры, соль
Калорийность: 127

Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса получаются очень вкусно и напоминают свежие овощи. Удивительно, что помидоры являются одним из самых любимых продуктов большинства людей. Их хочется кушать круглый год. Однако не в каждой стране такое удовольствие доступно в силу сезонности этого овоща и, конечно, ценовой политики.
Помидоры, безусловно, доступны практически весь год, но их происхождение и качество в зимний период вызывают сомнение. Поэтому многим из нас совершенно не хочется покупать в холодную пору свежие плоды томатов. В первую очередь мы заботимся о здоровье.
Но можно сделать так, чтобы не отказывать в любимых помидорах себе даже зимой. Нужно просто заготовить их впрок. Как это сделать, сохранив их пользу? Очень просто, закатать в банки с минимум специй, получая в итоге помидоры в собственном соку. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- помидоры мелкие или средние на 1 пол-литровую банку около 8-ми штук,
- соль 2-3 чайные ложки

10.09.2017

Икра из баклажанов на зиму

Ингредиенты: баклажаны, лук, томатное пюре, морковь, сладкий перец, горький перец, чеснок, растительное масло, соль

Заготовок на зиму не бывает много, поэтому спешите запастись рецептами и сделать необходимые запасы продуктов. Сегодня у нас баклажанная икра с болгарским перцем, морковью, луком и специями. Острая, ароматная и очень вкусная закуска востребованной в зимнее время и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира.


Ингредиенты:
- баклажаны,
- морковь,
- сладкий перец,
- чеснок,
- лук,
- томатное пюре,
- горький перец,
- растительное масло,
- соль.

09.09.2017

Лечо из перца и помидор

Ингредиенты: перец, помидор, сахар, соль, уксус, чеснок

- перец болгарский;
- помидоры;
- чеснок;
- сахар;
- соль;
- уксус.

09.09.2017

Варенье из крыжовника с апельсином

Ингредиенты: крыжовник, апельсин, лимон, сахар

- крыжовник;
- апельсин;
- лимон;
- сахар.

09.09.2017

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Ингредиенты: баклажаны, чеснок, укроп, лимон, лайм, масло оливковое, соль, кориандр, перец горошком

- плоды баклажан;
- чеснок;
- зелень;
- лимон;
- масло оливковое;
- соль;
- приправы;
- перец черный горошком.

09.09.2017

Салат из зеленых помидоров с майонезом

Ингредиенты: помидор, лук, морковь, перец, масло, соль, сахар, майонез, уксус

- зеленые помидоры;
- репчатый лук;
- морковь;
- болгарский перец;
- масло растительное;
- чеснок;
- острый перец;
- соль;
- сахар;
- майонез;
- томатная паста;
- уксусная эссенция.

09.09.2017

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Ингредиенты: красная смородина, сахар, вода, мята

- красная смородина;
- сахарный песок;
- вода;
- мята.

09.09.2017

Острая аджика из помидор с чесноком

Ингредиенты: сладкий перец, томаты, чеснок, острый перец, соль, уксус, сахарный песок

Наша аджика это универсальное блюдо - ее можно подавать отдельно с хлебом или к горячему мясному блюду, или же как добавку к наваристому борщу. Рецепт ее приготовления очень прост, а список ингредиентов совсем невелик. И зимой вам эта закуска будет очень хорошей помощницей при сервировке стола.

Ингредиенты:
- сладкий перец,
- томаты,
- чеснок,
- острый перец,
- соль,
- уксус 9%,
- сахарный песок.

09.09.2017

Маринованные огурцы

Ингредиенты: огурец, вода, уксус, сахар, соль, сладкий перец, зелень, хрен, чили

- огурцы;
- вода;
- уксус;
- сахар;
- соль;
- сладкий перец;
- зелень;
- хрен;
- острый перец чили.

08.09.2017

Острая аджика с хреном

Ингредиенты: помидоры, корень хрена, сахар, соль, чеснок

Необычайно пикантная аджика получается по этому рецепту. Острая и ароматная, она станет идеальным дополнением к блюдам из мяса или птицы. Приготовить ее достаточно просто, ведь варить аджику не нужно. Хранить подобный деликатес можно и в холодильнике, и в кладовой. Главное - тщательно пропарить банки.


Ингредиенты:
- помидоры;
- корень хрена;
- сахар;
- соль;
- чеснок.

08.09.2017

Горошек зелёный консервированный

Ингредиенты: горох зеленый, соль, сахар, уксус столовый

Домашняя консервация овощей и фруктов - дело хлопотное, но если есть хорошие, простые и проверенные рецепты, то и заготовки делаются быстрее. Одной из таких заготовок делимся сегодня с вами и предлагаем рецепт приготовления консервированного зеленого горошка в домашних условиях.



Ингредиенты:
- зеленый горох,
- сахар,
- уксус,
- соль.

07.09.2017

Огурцы по-болгарски на зиму

Ингредиенты: огурец, вода, уксус, лук, морковь, сахар, соль, чеснок, укроп

- огурцы;
- вода;
- уксус;
- лук;
- морковь;
- сахар;
- соль;
- чеснок;
- веточки укропа.

07.09.2017

Огурцы по-корейски

Ингредиенты: огурец, морковь, чеснок, перец, соль, сахар, уксус, масло, паприка, приправа

- огурцы;
- морковь;
- чеснок;
- перец чили;
- соль;
- сахар;
- уксус;
- оливковое масло;
- молотая паприка;
- приправа для корейской морковки.

07.09.2017

Огурцы маринованные на зиму

Ингредиенты: огурец, чеснок, вода, лимонная кислота, соль, сахар, горчица, перец, укроп

- огурцы;
- чеснок;
- вода;
- лимонная кислота;
- соль;
- сахар.;
- горчичный порошок;
- листья хрена, вишни, зонтики укропа;
- черный перец;
- зерна горчицы.

07.09.2017

Салат из огурцов с луком

Ингредиенты: огурец, лук, укроп, соль, сахар, уксус, масло, чеснок, перец

- огурцы;
- лук;
- укроп;
- соль;
- сахар;
- уксус;
- масло растительное;
- чеснок;
- острый перец.

07.09.2017

Варенье из черной смородины на сковороде

Ингредиенты: черная смородина, сахар, корица

- черная смородина;
- сахар;
- корица.

07.09.2017

Острая аджика из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, сладкий перец, помидор, чеснок, соль, сахар, уксус, масло, томатная паста

- кабачки;
- репчатый лук;
- морковь;
- сладкий перец;
- помидоры;
- чеснок;
- соль;
- острый перец;
- сахар;
- уксус;
- растительное масло;
- томатная паста.