Лучшие рецепты

08.01.2014

Аджапсандали

Ингредиенты: баклажаны, сладкий перец, томаты, чеснок, лук, морковь, оливковое масло, соль, черный перец

Ароматное и полезное грузинское блюдо аджапсандали вас покорит своим насыщенным вкусом сочных овощей и сытностью. Если вы не знаете, что приготовить в пост или просто хотите порадовать семью легким вкусным блюдом, то аджапсандали - отличное решение.

Необходимые продукты для приготовления блюда:

- баклажаны;
- перец сладкий;
- морковь;
- лук репчатый;
- чеснок;
- помидоры;
- масло оливковое;
- соль;
- перец черный.

08.01.2014

Винегрет с фасолью

Ингредиенты: свекла, картофель, капуста квашенная, огурец соленый, фасоль, масло растительное, морковь, петрушка, укроп

Винегрет с фасолью - это очень вкусное постное блюдо, которое украсит ваш стол в праздник или будний день. Большое количество овощей делает этот салат сытным, аппетитным и очень полезным. Квашеная капуста придает этому салату изюминку, а фасоль желает его очень питательным.

Для приготовления блюда потребуется:

- свекла;
- картофель;
- квашеная капуста;
- соленые огурцы;
- фасоль;
- растительное масло;
- морковь;
- душистый перец, зелень и соль.

07.01.2014

Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом

Ингредиенты: свинина, вода, картофель, морковь, лук, помидоры, соль, чеснок, растительное масло, петрушка, кинза, тмин, черный перец, болгарский перец

Наваристый сытный суп с насыщенным вкусом и чудесным ароматом специй и овощей сделает ваш обычный обед особенным. Яркое первое блюдо венгерской кухни поможет вам сытно накормить вашу семью. Отличное сочетание мяса и овощей никого не оставит голодным.

Для приготовления бограча потребуется:

- свинина (телятина);
- вода;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- паприка свежая;
- помидоры;
- паприка молотая;
- соль;
- чеснок;
- масло растительное (смалец);
- петрушка (кинза);
- тмин;
- перец острый.

05.01.2014

Свинина по-французки

Ингредиенты: свинина, твердый сыр, лук, майонез

Большинство мужчин не представляют своей трапезы без мясного блюда. И для того чтобы внести разнообразие в повседневное меню, приходиться потрудится. Свинина по-французски - беспроигрышный вариант вкусно приготовленного мяса не только для семейного ужина, а так же для праздничного стола.

Необходимые продукты:
- свинина;
- твердый сыр;
- лук;
- соль;
- перец;
- майонез.

02.01.2014

Турецкие булочки с кунжутом

Ингредиенты: молоко, сахар, соль, подсолнечное масло, дрожжи, мука, кунжут, яйцо

Любители вкусной домашней выпечки будут просто в восторге от этих мягких ароматных булочек. И хозяйки потратят на приготовление не очень много времени, ведь тесто подходит довольно быстро и не требует предварительного созревания опары. Просто чудесный рецепт для воскресного чаепития!

Необходимые продукты:

- молоко;
- сахар;
- соль;
- масло растительное;
- дрожжи;
- пшеничная мука;
- кунжут;
- яйцо куриное.

30.12.2013

Запеченная курица с яблоками и розмарином

Ингредиенты: курица, соль, перец, яблоки, розмарин, кориандр молотый, чеснок, молотый лавровый лист

Мягкая, нежная и сочная курочка с ароматом душистого розмарина, карри и чеснока в сочетании со сладкими румяными яблоками неизбежно станет жемчужиной вашего праздничного стола. Вместо мороки при приготовлении этого блюда вы получите истинное удовольствие, даже если и не очень любите готовить. А готовое блюдо просто обречено на восхищенные комплименты ваших гостей!

Ингредиенты:

- курица;
- карри;
- кориандр;
- лист лавровый;
- чеснок;
- розмарин;
- яблоки;
- соль, перец.

28.12.2013

Салат c курицей, ананасом и грибами

Ингредиенты: ананас консервированный, куриное филе, грибы, яйцо, капуста пекинская, гранат, майонез, соль, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное

Первое, на что обращают внимание гости, садясь за праздничный стол - это, конечно же, украшение блюд. Но вы можете быть уверены, что этот салат не разочарует никого ни при первом взгляде, ни при дальнейшей дегустации.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

- консервированный ананас;
- филе куриное;
- грибы;
- яйца куриные;
- пекинская капуста;
- гранат;
- репчатый лук;
- майонез;
- перец черный, соль, лавровый лист;
- растительное масло.

25.12.2013

Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты: говядина, сыр, яйца, морковь, картофель, лук, грецкие орехи, гранат, майонез, соль

Такое название это вкусное праздничное блюдо получило не зря: нарядная "шапочка" из сочных зерен граната поднимет настроение всем присутствующим за столом! А прекрасный гармоничный вкус салата утвердит ваших гостей в мысли, что вы - отличная хозяйка!

Для приготовления салата потребуются такие ингредиенты:

- говядина;
- сыр твердый;
- яйца куриные;
- морковь;
- картофель;
- лук репчатый;
- орехи грецкие;
- зерна граната;
- майонез;
- соль.

25.12.2013

Новогодний десерт «Заснеженные шишки»

Ингредиенты: масло сливочное, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль, мука, орехи, сгущенное молоко, сахарная пудра

Если вас закрутила предпраздничная суета, и вы немного не рассчитали свои силы в выполнении плана по приготовлению новогодних блюд, то этот рецепт быстрого рецепта вкуснейшего десерта "Заснеженные шишки" вас обязательно выручит. Он получается изумительно вкусным и волшебно красивым - маленькие сладкие шишки под "снежной вуалью" сахарной пудры восхитит всех присутствующих на вашем празднике!

Для приготовления лакомства вам понадобится:

- сливочное масло;
- яйца куриные;
- разрыхлитель;
- сахарный песок;
- соль;
- мука пшеничная;
- орехи;
- молоко сгущенное;
- пудра сахарная.

24.12.2013

Бутерброды с творогом и чесноком

Ингредиенты: творог, белый хлеб, капуста брокколи, зеленый лук, чеснок, майонез, сметана, соль, черный перец

Бутерброды - это, пожалуй, самая простая закуска, которая сможет отлично украсить стол и подарить оригинальный вкус. Бутерброды - это полная свобода для кулинара, ведь в этой блюде можно воплотить любую фантазию, используя различные ингредиенты. Мы вам хотим предложить попробовать пикантные бутерброды с чесноком, которые можно подать к праздничному столу или просто на завтрак.

Для приготовления бутербродов понадобится:

- творог;
- хлеб белый;
- брокколи;
- лук зеленый;
- чеснок;
- майонез (сметана);
- соль;
- черный молотый перец.

23.12.2013

Курица в медово-горчичном соусе

Ингредиенты: курица, мед, горчица, кетчуп, чеснок, соль, перец
Калорийность: 840

Если на Новый год у вас ожидается большая компания, то почему бы не запечь курицу в пикантном медово-горчичном соусе? Ее хрустящая румяная корочка и просто изумительный аромат не оставят никаких шансов всем присутствующим за столом остаться голодными. Сочное нежное куриное мясо - просто отличное новогоднее блюдо, которое приготовить довольно просто.

Необходимые продукты:

- курица;
- мед;
- горчица;
- кетчуп;
- чеснок;
- соль, черный перец.
<center>
<!--noindex-->
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/iFSRZpbWAh4" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
<!--/noindex-->
</center>

21.12.2013

Тефтели мясные в томатном соусе карри

Ингредиенты: свинина, телятина, яйца, лук, чеснок, растительное масло, имбирь, томатная паста, сахар, карри, кумин, кориандр, горчица, острый перец, йогурт, сметана, черный молотый перец

В этом рецепте мы приготовим мясные тефтели в томатном соусе. Именно соус - острый, пикантный, с добавлением карри, острого перца, имбиря, сахара, кислых томатов и нежного йогурта задает вкус этого блюда, делая его незабываемо вкусным.

Ингредиенты для приготовления тефтелей в соусе:
- телятина или нежирная свинина;
- яйцо;
- соль;
- лук;
- чеснок;
- растительное масло.

Для соуса карри:
- корень имбиря;
- лук;
- томатный соус;
- вода;
- соль;
- сахар;
- карри;
- специи;
- чеснок;
- острый стручковый перец;
- йогурт или сметана;
- растительное масло.

19.12.2013

Баклажаны, запеченные в духовке

Ингредиенты: баклажаны, растительное масло, соль, перец, чеснок

Всем известно, что правильное питание – это залог здоровой и качественной жизни. Особое место в нашем рационе занимают овощи, которые очень благотворно влияют на весь организм в целом. А некоторые овощи вообще обладают лечебными свойствами. И к таким овощам относится баклажан. И для того, чтобы баклажан не утратил своих полезных свойств его важно приготовить правильно, например запечь в духовке.

Ингредиенты:
- баклажаны;
- масло подсолнечное;
- соль;
- молотый перец;
- чеснок.

19.12.2013

Луковый хлеб на сыворотке

Ингредиенты: сыворотка, дрожжи, сметана, мука, растительное масло, лук, соль, сахар

Домашний луковый хлеб - это удивительная ароматная выпечка с пикантным сладковатым привкусом лука, нежным воздушным мякишем и золотистой хрустящей корочкой. Если вы думаете, что испечь луковый хлеб в домашних условиях будет вам не под силу. Наш рецепт докажет вам обратное.

Для приготовления хлеба возьмите:

- сыворотка молочная;
- прессованные дрожжи;
- сметана;
- пшеничная мука;
- масло растительное;
- репчатый лук;
- соль;
- сахар.

16.12.2013

Бисквитное пирожное с шоколадной прослойкой

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, молоко, сахар, какао, сливочное масло, белый шоколад, молочные вафли

Прекрасное порционное пирожное, оформленное в стиле Нового Года или Рождества, станет чудесным угощением в эти праздники. Его приготовление вместе с пропиткой займет меньше часа. А восхищение домашних вам гарантированно.

Ингредиенты для теста, начинки и украшения:

Тесто:

- сахар;
- яйца;
- мука.

Начинка:

- сахар;
- какао;
- молоко;
- сливочное масло.

Украшение:

- молочные вафли;
- белый шоколад.

13.12.2013

Быстрые маринованные баклажаны

Ингредиенты: баклажаны, лук, чеснок, сахар, соль, молотый перец, уксус, растительное масло

Для приготовления быстрых маринованных баклажанов потребуется минимум времени, овощей и специй. Баклажаны отвариваются, заливаются маринадом и отправляются в холодильник. Все. Остается только подождать, пока баклажаны пропитаются маринадом и наберут вкус. Через 3 часа острую овощную закуску можно подавать к столу.

Ингредиенты:
- баклажаны;
- лук;
- чеснок;
- сахар;
- соль;
- молотый черный перец;
- яблочный или винный уксус;
- подсолнечное масло;
- зелень.

12.12.2013

Маринованная капуста по-корейски

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, вода, соевый соус, сахар, уксус, соль, перец, кориандр молотый

Этот изумительно вкусный корейский салат с пикантной ноткой специй хорош тем, что его можно приготовить в любое время года и к любому столу. Такая маринованная капуста дополнит ваши основные блюда своим остро-кисло-сладким вкусом и сказочным ароматом.

Для приготовления блюда необходимо взять:

- белокочанная капуста;
- морковь;
- чеснок.

Маринад:

- вода;
- соус соевый;
- сахар;
- уксус;
- соль;
- молотый кориандр, перец.

08.12.2013

Творожно-шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты: сливочное масло, шоколад, разрыхлитель, яйца, соль, творог, сахар, мука

Шоколадно-творожный кекс в мультиварке - это отличная выпечка к чаю! Приготовить такой кекс не сложно, достаточно замесить тесто, выложить его в чашу мультиварки, включить необходимый режим. И уже через час можно наслаждаться нежным творожно-шоколадный кексом с ароматным чаем в компании близких людей.

Ингредиенты для приготовления шоколадно-творожного кекса в мультиварке:
- сливочное масло;
- шоколад;
- разрыхлитель;
- яйца;
- соль;
- творог;
- сахар;
- мука.

07.12.2013

Никуманы - тыквенные пирожки

Ингредиенты: тыква, мука, картофель, баклажан, цукини, соль, лук, оливковое масло

Такие пирожки очень красиво выглядят, так как тыква дает приятный оранжевый цвет. Кроме того, такие пирожки очень полезные и их можно готовить во время поста. Вообще, оригинальная начинка этих пирожков мясная, но мы предлагаем вам вариант с овощами. Такая постная выпечка понравится всем!
Вам будет нужно:
- пшеничная мука;
- картошка;
- кабачки;
- баклажаны;
- растительное масло;
- тыква;
- лук.

06.12.2013

Тимбаль из кабачков цукини с грибной начинкой

Ингредиенты: цукини, цветнкая капуста, лук, чеснок, сушеные грибы, рикотта, оливковое масло, соль, черный перец

Какое же блюдо скрывается под таким изысканным и мелодичным названием "Тимбаль"? Традиционно французские повара готовят это классическое блюдо из длинных макарон, которые служат основой для тимбаля. Начинки могут быть самые различные: грибные, мясные или рыбные или их вариации. Ну а мы предлагаем вам сегодня приготовить не совсем обычный тимбаль - из кабачков цукини с ароматной начинкой из белых грибов.

Необходимые продукты для приготовления блюда:

- цукини;
- капуста цветная;
- лук репчатый;
- чеснок;
- грибы белые сушеные;
- масло оливковое;
- рикотта или творог;
- соль;
- перец черный.