Лучшие рецепты
12.01.2012
Торт «Шелковое сердце»
Ингредиенты: яйца, сгущенка, сода, мука, сахар, сметана, бананы, консервированные ананасыОригинальный, нежный и очень вкусный торт "Сердце" с фруктами в виде сердца украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Для коржа нам необходимо:
2 яйца;
банка сгущенки;
чайная ложка соды (без горки, не гашенной);
стакан муки с горкой;
Для крема:
сахар - по вкусу 1 - 2 стакана (на любителя);
сметана - 600 г;
Для украшения и начинки:
бананы, консервированные ананасы и любые другие фрукты.
31.12.2011
Рататуй - рецепт приготовления
Ингредиенты: цветная капуста, помидоры, цуккини, баклажан, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, черный перец, соль, специиИдеальное сочетание баклажанов, цуккини и цветной капусты, являются основой рататуя, а добавив помидоры, чеснока и специи, вы без труда создадите маленький кулинарный шедевр. Для приготовления вам потребуется:
- цветная капуста (1 шт.);
- помидоры (8 шт.);
- цуккини (5 шт.);
- баклажан (1 шт.);
- лук (1 шт.);
- чеснок;
- оливковое масло;
- соль, перец по вкусу.
03.12.2011
Ореховый кекс
Ингредиенты: яйца, сахар, кефир, молоко, растительное масло, фундук, сода, мукаВкусный и легкий в приготовлении ореховый кекс, который нравится как взрослым, так и детям. Для его приготовления нам понадобится:
яйца - 2 штуки;
сахарный песок - 1,5 стакана;
кефир – 200 мл;
молоко – 200 мл;
растительное масло – 100 мл;
фундук (очищенный) – 100-200 грамм;
сода - 1 ч. ложка;
мука – 550 грамм.
02.12.2011
Как приготовить щуку фаршированную?
Ингредиенты: щука, лук, сало, манная крупа, яйцо, соль, приправаФаршированная щука отлично подойдет к новогоднему столу. И готовить ее на самом деле не сложно. Этот рецепт фаршированной щуки вам обязательно понравится.
Потребуется:
небольшая щука – 1 шт.;
лук - 1/2 шт.;
сало - 1 ст. ложка;
приправа, соль - по вкусу;
1 ст. ложка крупы манной ;
1 яйцо.
29.11.2011
Вкусное печенье из творога "Фантазия"
Ингредиенты: творог, яйца, сахар, маргарин, мука, сода, ванилинМои домочадцы ужасные сластены, потому частенько приходится что-то придумывать и быстренько готовить. Особенно дети любят выпечку из творога. На этот случай у меня припасен быстрый в приготовлении, но нисколько не теряющий от этого во вкусе рецепт вкусного печенья из творога.
А если дома нет творога, я готовлю вкусный манник. Готовится проще простого, а взрослые и дети обязательно оценят его вкус.
Итак, нужные ингредиенты на печенье из творога:
творог – 170 грамм;
яйца – 2 штуки;
сахар – 160 грамм;
маргарин – 100 грамм;
мука - 400 - 500 грамм;
сода – 1 ч. л.;
ваниль – для запаха.
29.11.2011
Молочный коктейль с бананом
Ингредиенты: молоко, банан, мороженое, вишня мараскиноПриготовить молочный коктейль с бананом можно в домашних условиях. Кроме того, для приготовления можно использовать не только банан, но также другие фрукты, ягоды, кофе в зернах, предварительно перемолотый, сиропы и варенье. Все зависит от вашего вкуса. Потребуется:
Молоко - 250 мл;
Банан - 1 шт.;
Мороженое - 1 шт. (пломбир);
Вишня мараскино - 2 шт.
11.11.2011
Молочный коктейль с малиной
Ингредиенты: молоко, малина, мороженое, сахарМолочные коктейли – это действительно находка для каждой мамы. Если ваш ребенок не пьет молоко или не ест ягоды, такой коктейль спасет ситуацию.
Вам потребуется:
Молоко (чем больше жирность, тем лучше) — 300 мл;
Ванильное мороженое — 100 грамм;
Свежая или замороженная малина — 100 грамм;
Сахарный песок – 2 ст.л.
04.11.2011
Рецепт чизкейка в домашних условиях
Ингредиенты: печенье, сметана, яйцо, масло, сливочный сыр, сахар, сливочное масло, ванильный сахарВообще, чизкейк американское блюдо, переводящееся, как сырный торт. Есть очень много его вариаций. Но если Вы только первый раз решили его приготовить, стоит начать с самого простого рецепта – это классический cheesecake.
Ингредиенты:
Для основы:
Печенье Юбилейное (оно хорошо крошится) - 250 г,
Масло сливочное - 100 г,
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Сыр сливочный - 450 г,
Сахар - 1 стакан,
Яйца - 5 штук,
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Сметана 15 % - 450 г.
01.11.2011
Жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний"
Ингредиенты: шампиньоны, куриное филе, лук, чеснок, сметана, сыр, растительное масло, соль, лавровый листКалорийность: 125
Знаете ли вы, что слово жульен называют не одно конкретное блюдо, а целое семейство разнообразных кулинарных фантазий объединенные общин способом нарезки ингредиентов жульеном – то есть мелкой соломкой?
Поэтому нет понятия правильный и неправильный рецепт жульена – это может быть суп, салат, запеканка или соус.
Один из них - жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний". Это замечательное блюдо с превосходным вкусом и ароматом простое в приготовлении из доступных продуктов.
Ингредиенты на 8 порций жульена по 150 г каждая
Куриное филе 500 г;
Шампиньоны 500 г;
Чеснок 2 зубка;
Лук 300 г,
Сыр 150 г;
Сметана 60 г;
Растительное масло 50 г;
Соль по вкусу;
Лавровый лист
30.10.2011
Салат "Елена"
Ингредиенты: ветчина, сыр, помидоры, яйца, майонез, зеленьКалорийность: 550
Как приготовить простой праздничный салат, который подойдет на Новый год, день рождение и другие праздники? Для этого и существуют салаты на скорую руку, как этот, например.
Потребуется:
200 гр ветчины,
100-150 гр сыра,
2 помидора,
5 яиц,
3-4 ст.л.майонеза,
зелень для украшения.
28.10.2011
Венские Новогодние Рулетики
Ингредиенты: куриная грудка, чернослив, сыр, помидор, морковь, соус, майонез, растительное масло, яйцо, кунжутКалорийность: 250
Легкие новогодние рулетики быстрого приготовления украсят Ваш новогодний стол.
Ингредиенты:
куриная грудка - 2 шт.;
чернослив- 5 - 6 шт.;
сыр - 100 гр;
помидор - 1/2 шт.;
жареная морковь - 5 ст.л.;
соус, майонез, растительное масло, яйцо;
кунжут.
27.10.2011
Каша из тыквы с рисом
Ингредиенты: тыква, рис, молоко, сахар, соль, сливочное масло- тыква;
- рис;
- молоко;
- сливочное масло;
- сахар или соль.
19.10.2011
Рецепт тыквенного пирога
Ингредиенты: масло сливочное, мука, желтки, сахар, тыква, сметана, яйца, анис, кардамон, мускатный орехКалорийность: 3200
Тесто:
масло сливочное - 125 г;
мука - 200 г;
желтки яичные - 2 шт.;
сахар - 2 ст.л.;
вода - 2 ст.л.
Начинка:
тыква - 900 г;
сметана - 300 г;
яйца - 3 шт.;
сахар - 6 ст.л.;
специи - анис, кардамон, мускатный орех (щепотка).
11.10.2011
Как пожарить курицу с картошкой в сковороде
Ингредиенты: куриная грудка, картофель, подсолнечное масло, розмарин, соль, черный перец, чеснок, панировочные сухариПобывав вчера в гостях, меня угостили вкусной жареной картошкой с курицей. Подобного блюда я еще не пробовала, советую вам его приготовить.
Ингредиенты:
• Куриная грудка - одна,
• Картофель - два крупных,
• Подсолнечное масло,
• Розмарин,
• Чеснок,
• Перец,
• Панировочные сухари,
• Соль.
10.10.2011
Берлинер – новогодняя выпечка
Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, масло сливочное, яйца, желтки, ваниль, цедра лимона, ром, конфитюрНемцы их обожают, и готовы есть в любое время года. Но в новогоднем меню они непременно присутствуют, так как это традиционно берлинер - новогодняя выпечка.
Берлинер – это классический пончик с фруктовой начинкой. Пончики ели все, но немецкие по особому воздушны, и во рту просто тают.
Изделия получаются нарядными. Золотистые шарики с белым широким пояском. В области пояска и начиняют пончики конфитюром.
Сверху пончики посыпают сахарной пудрой.
На 380 г муки берут молока - 130 г, дрожжей - 20 г, масла 5 столовых ложек, яиц и желтков по 2 штуки, ваниль, цедру лимона по половине чайной ложечки, 1 столовую ложку рома.
Для начинки берут банку конфитюра (клубничного, сливового, абрикосового и другого по личному вкусу).
10.10.2011
Салат на Новый Год "Первые снежинки"
Ингредиенты: курица, яйцо, сыр, грецкие орехи, майонез, соль, перец, виноградКалорийность: 350
Что приготовить на Новый Год? Этот вопрос мучает многих. Салаты на Новый Год - одно из основных блюд.
Потребуется:
Варёная курица (грудка или мясо окорока без костей) - 100 гр.
Варёное куриное яйцо - 2 шт.
Твёрдый сыр - 80 гр.
Очищенные грецкие орехи - 30 гр.
Майонез для заправки - в зависимости от предпочтений.
Соль, перец - по вкусу.
Виноград (лучше чёрный) для украшения.
08.10.2011
Хрустящая курица
Ингредиенты: куриные бедрышки, яйца, панировочные сухари, соль, приправа для курицыИнгредиенты:
Куриные бедрышки – 800 г
1-2 яйца
Панировочные сухари – 90 г
Соль
Приправа для курицы по вкусу
01.10.2011
Тушенная картошка с грибами
Ингредиенты: шампиньоны, картофель, лук, подсолнечное масло, сольДля любителей простых, но в тоже время очень вкусных блюд, станет находкой рецепт тушеного картофеля с ароматными грибочками. Блюдо позволяет поститься с удовольствием, и радовать себя любимыми продуктами. Приготовить картофель невероятно легко, особенно если у вас уже есть:
- шампиньоны (300 гр.);
- картофель (600 гр.);
- лук (2 шт.);
- растительное масло (50 гр.);
- соль и специи по вкусу.
30.09.2011
Классический греческий салат
Ингредиенты: помидоры, маслины, огурцы, болгарский перец, лук, сыр Фета, растительное масло, лимонный сок, соль, черный перецПомидоры - 3 штуки (крупных)
Маслины без косточек - 150 г
Огурцы - 3 или 4 шт. (средних)
Болгарский перец - 2 шт. (средних)
Лук - 1 шт. (крупный)
Брынза или его можно заменить сыром Фета - 250 г
Растительное масло - 6 ст.л.
Лимонный сок - 5 ч.л.
Соль
Перец по вкусу
28.09.2011
Бастурма (Маринованный шашлык)
Ингредиенты: говядина, лук, винный уксус, зелень, лимон, черный перец, красный перец, перец горошком, соль, лавровый листБастурма - это блюдо в кухнях стран расположенных, на территории бывшей Османской империи. Бастурмой называется вяленая вырезка из говядины. В данном случае у нас не классическая бастурма, а маринованный шашлык.
Я считаю, что это такое блюдо, которое придется по вкусу любому мужчине, но не оставит равнодушными и представительниц женского пола.
Итак что бы приготовить Бастурму, следует заготовить следующие ингредиенты:
-1 килограмм говяжьей мякоти;
-3 средних луковицы;
-4 столовых ложки винного уксуса;
-пучок зелени и лимон;
-молотый черный и красный перец, также перец горошком;
-соль и лавровый лист.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
