Лучшие рецепты
25.05.2011
Рецепт слоеного салата «Вверх ногами»
Ингредиенты: рис, маринованные грибы, помидоры, соевое мясо по-корейски, сыр, майонез, чеснок, зеленьСостав:
Соевое мясо по-корейски – 200гр.;
твёрдый сыр – 200гр.;
рис – полстакана;
маринованные грибы (любые не кислые) – 200гр.;
помидоры свежие – 200гр.;
майонез – 200гр.;
чеснок – 4 зубца;
зелень – для украшения.
25.05.2011
Рецепт торта "Кукла"
Ингредиенты: сахар, мука, яйца, ванилин, сгущенка, сливочное маслоКуколка - это детский, воздушный и очень легкий тортик. Подойдет для детского дня рождения!!!
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 4 яйца
- 1 пакетик ванилина
- маленькая щепотка соли
Крем:
- 1 банка сгущенки
- 1 пачка сливочного масла
25.05.2011
Домашний шашлык
Ингредиенты: свинина, лук, уксус, белое сухое вино, специи, сахар, помидоры, зеленьДля приготовления домашнего шашлыка понадобится:
- 1 кг мяса свинины;
- 1 кг лука;
- 1 ст.л. уксуса;
- 200 мл. белого сухого вина;
- специи;
- сахар;
- 1 кг свежих помидор;
- соль;
- зелень;
- мангал;
- угли.
25.05.2011
Торт «Крокембуш»
Ингредиенты: сливочное масло, мука, яйца, сахар, молоко, ванилин, шоколадЭтот торт готовят французы на разные торжества, крестины, свадьбы. Конечно, оформление этого варианта, возможно, не очень презентабельное, но от этого он не перестает быть менее вкусным.
Вариантов приготовления «Крокембуш» множество. Но хочу поделиться относительно простым способом творения этой сладости.
Для эклеров:
450 мл. воды,
200 гр. масла,
200 гр. муки,
5-6 шт. яиц.
Для заварного крема:
4 ст. ложки муки,
350 гр. сахара,
4 яйца,
1 литр молока,
100 гр. сливочного масла,
Пакетик ванильного сахара.
Для шоколадного «клея»:
250 грамм шоколада
50-100 гр. масла.
25.05.2011
Тушеная рыба с грибами
Ингредиенты: рыба, морковь, лук, корень петрушки, сушеные грибы, подсолнечное масло, маргарин, черный перец горошком, душистый перец, лавровый листТушеную рыбу с грибами любят все. Её можно подавать на праздничный стол, и во время постов. Рыбу тушим в гусятнице.
Тушеная рыба с грибами готовится просто. Вам будет нужно:
2 кг свежей или мороженой рыбы;
6 больших морковин;
6 больших луковиц;
5 корнеплодов петрушки;
200 г сушёных грибов;
150 мл подсолнечного масла;
150 г маргарина;
2,5 ч.л.соли;
9 зёрен чёрного перца;
8 лавровых листов;
9 зёрен душистого перца.
25.05.2011
Корзиночки с черешней в сливочной начинке
Ингредиенты: яйца, сахар, сметана, ванилин, крахмал, черешня, мука, сливочное масло, цедра лимона, майонезЕсли Ваши домашние спорят о том, какой десерт лучше: легкий фруктовый либо сытный сливочный, удивите их десертом, который окажется компромиссом - корзиночками с черешней. Нежное рассыпчатое тесто придется по вкусу любителям мучного, сметано-яичная начинка - любителям сытных сладостей, а черешня придаст блюду летнюю свежесть.
Для теста:
- 2 стакана муки;
- 200 гр. сливочного масла;
- 3 ст.л. сахарного песка;
- цедра половины лимона;
- половина пакетика ванилина;
- 0,5 ч.л. соли.
- 1 яичный желток;
- 1-2 чайных ложки майонеза (при необходимости);
Для начинки:
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- 180 гр. сметаны;
- половина пакетика ванилина;
- 2 ст.л. картофельного крахмала;
- черешня 24-32 ягодки.
23.05.2011
Рыбка "Лакомка"
Ингредиенты: горбуша, лук, морковь, сыр, майонезОбожаю эту рыбку!!! И мою любовь разделяет вся семья!) Если не пробовали – советую!
Готовится она так:
Ингридиенты:
Тушка или филе рыбы Горбуша;
2-3 средние луковицы;
1 большая или две средние морковки;
150-200 гр. сыра;
Соль, майонез.
22.05.2011
Рецепт фруктового салата "Дыхание осени"
Ингредиенты: бананы, яблоки, груши, мандарины, грецкие орехи, облепиха, облепиховый сок, корица, жидкий мед, черный виноградВсе привыкли к приторно-сладкому вкусу фруктовых салатов, но я предлагаю рецепт фруктового салата, освежающий и яркий, в котором присутствуют нотки осени.
Вы уже побежали готовить? Стойте, давайте проверим все ли ингредиенты у Вас есть.
На 2 порции понадобится:
- 2 банана,
- 1 яблоко,
- 1 груша,
- 2 клементина (можно мандарина),
- 2 ст. л. грецких орехов,
- 2 ст. л. свежей облепихи,
- 2 ст. л. облепихового сока,
- 1 ст. л. корицы,
- 2 ст. л. жидкого мёда,
- немного тёмного винограда.
22.05.2011
Свинина в сухарях
Ингредиенты: свинина, растительное масло, панировочные сухари, лимонный сок, специи, майонез, мука, яйцаВам потребуется:
стейки свинины;
специи;
лимонный сок;
майонез;
мука;
яйца;
панировочные сухари;
растительное масло.
22.05.2011
Как приготовить щи из капусты с репой
Ингредиенты: картофель, квашеная капуста, репа, сельдерей, мукаВ этой статье вы узнаете как приготовить щи из капусты с репой.
Щи из квашеной капусты – вкусное и простое первое блюдо. Его приготовление не отнимет много вашего времени, а результат вам обязательно понравится. Для приготовления щей вам понадобится:
4-5 шт. небольших картофелин;
0.5 кг квашеной капусты;
1 небольшая репа;
1 небольшой сельдерей;
2-3 ст.л. муки;
Зелень, чеснок – по вкусу.
22.05.2011
Дешевый пирог
Ингредиенты: сахар, мука, яйца, варенье, растительное масло, сода, чайЕсли до пенсии или зарплаты еще далеко, а вам бы хотелось полакомится вкусным дешевым пирогом к чаю или угостить детей (внуков), то этот рецепт придется кстати. Доступные продукты, которые всегда под рукой, несколько минут работы и выпечка готова. Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- полтора стакана сахара;
- 3 стакана муки;
- 1-2 яйца;
- 4 ст. ложки сладкого варенья;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- чайная ложка соды (предварительно погашенной уксусом);
- 1 стакан хорошо настоянного чая.
22.05.2011
Рецепт лимонного пирога
Ингредиенты: дрожжи, вода, маргарин, мука, лимон, сахарПредлагаю вашему вниманию рецепт лимонного пирога. Быстрый и легкий лимонный пирог, по-настоящему натуральный домашний вкус!
Тесто:
1/3 палочки дрожжей;
3/4 стакана воды;
1 пачка маргарина;
3 стакана муки;
Соль на кончике ножа.
Начинка: лимон растереть на терке смешать с 1 стаканом сахара.
22.05.2011
Куриные ножки в тесте
Ингредиенты: яйца, слоеное тесто, куриные голениПредлагаю вам приготовить куриные ножки в тесте.
Потребуется:
Куриные голени - 4шт.;
Яйцо - 1 шт.;
Слоенное тесто - около 100-150 грамм.
22.05.2011
Рецепт окрошки с кальмарами
Ингредиенты: кальмары, редиска, картофель, яйца, зеленый лук, горчица, сметана, сахар, огурцы, квасВашему вниманию предлагается рецепт окрошки с кальмарами. Вам потребуется:
200-300 гр кальмаров,
100 гр редиса,
3-4 картофелины,
1 яйцо,
50-100 гр зелёного лука,
1 ч. ложка горчицы,
4 ст. ложки сметаны,
1-2 ч. ложки сахара,
2 свежих огурца,
1-1,5 л. хлебного кваса,
соль и укроп по вкусу .
22.05.2011
Торт "Сладкоежка"
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, орехи, сода, ванилин, какао, сметана, сливочное масло, вареная сгущенкаДля коржа:
- 4 яйца;
- 1 ст.л. сахара (можно взять и коричневый сахар);
- 3/4 ст.л. муки (просеянной через сыто);
- 1 ст.л. тертых греческих орехов (можно измельчить их в кофемолке);
- 1/2 ч. ложки пищевой соды;
- немного ванилина;
- 3 ложки ст.л. какао в 1 корж.
Для крема:
- 4 ст.л. 20% сметаны (сметану стоит брать не кислую);
- 6 ст.л. сахара;
- 1 пачка сливочного масла (предварительно растопить);
- 1 банка вареной сгущенки;
- 2 ст.л. какао.
21.05.2011
Коктейль для жаркой вечеринки - клубничная Маргарита
Ингредиенты: сахарный сироп, золотая текила, сок лайма, клубника, ледОчередной эксперимент в классическом стиле. Коктейль создан специально для девушек-любительниц всего клубничного и ягодных коктейлей в целом.
Ингредиенты:
- сахарный сироп (45 мл)
- золотая текила (45 мл)
- сок лайма (45 мл)
- клубника, несколько ягод
- колотый лед в большом количестве
21.05.2011
Миндальное печенье
Ингредиенты: маргарин, яйца, сахар, миндаль, мука, ванильный сахар, разрыхлитель, корица, имбирь150 гр маргарина;
3 яйца;
150 г сахара;
400 гр муки;
100 гр миндаля;
2 ч.л. сахара ванильного;
2 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. корицы;
1 ч.л. имбиря.
21.05.2011
Говядина с фасолью в остром томатном соусе
Ингредиенты: говядина, лук, чеснок, томатная паста, консервированная фасоль, перец чили, картофельДля приготовления данного острого блюда понадобится:
- говядина,
- лук,
- чеснок,
- томатная паста,
- острый перец Чили,
- перец чёрный молотый,
- соль,
- сахар,
- картофель,
- фасоль.
21.05.2011
Булочки из теста со сливовым джемом
Ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливовый джем, молоко, дрожжи, сливочное маслоУважаемые любители печёных булочек! Хочу описать отличный рецепт сочных булок со сливовым джемом, которые, несомненно, станут прекрасным дополнением к чаепитию.
Необходимые ингредиенты:
- мука,
- сахар,
- яйца куриные,
- молоко,
- дрожжи,
- сливочное масло,
- сливовый джем.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
