Лучшие рецепты
19.12.2011
Пирог "Зимняя сказка"
Ингредиенты: кефир, мука, яйца, манная крупа, сахар, изюм, орехиМало времени? Новый год уже на пороге, а порадовать близких нечем? Приготовьте простой и необыкновенно нежный пирог "Зимняя сказка".
Необходимые ингредиенты:
сливочное масло - 150 гр.
манная крупа - 1,5 ст.л.
кефир - 1 стакан
сахар - 05, стакана
мука - 7 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
изюм - 50 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
сода+уксус
шоколад - 50 гр.
фрукты и безе для украшения
19.12.2011
Новогоднее печенье
Ингредиенты: песочное тесто, сахарная пудра, мука, цветной сахарНовогоднее печенье очень весело делать вместе с детьми. Для начала следует собрать все ингредиенты, которые нам понадобятся. В этом вам могут помочь ваши детки.
Нам понадобится:
• подготовленное песочное тесто,
• сахарная пудра - 200 гр,
• вода - 20-30 мл,
• мука,
• цветной сахар.
18.12.2011
Новогоднее печенье "Кусочек лета"
Ингредиенты: сахар, мука, молоко, яйца, джем, сода, ванилин, мармелад, уксус, сливочное маслоНовогоднее печенье - отличный десерт к новогоднему столу.
Что бы приготовить такое печенье вам потребуется:
Сахар – 300 г;
Мука – 450 г;
Молоко – 50 мл;
Яичные желтки – 3 шт.;
Джем – 250 г (любого вкуса);
Сода – 0,5 ч. ложки;
Ванилин – 2 г;
Мармелад «Апельсиновые дольки»;
Немного уксуса;
Сливочное масло – 250 г.
18.12.2011
Жаркое из телятины или свинины
Ингредиенты: телятина, свинина, картофель, майонез, горчица, бульон, оливковое масло, специи, йодированная сольКалорийность: 300
Вкусное и нежное жаркое из телятины или свинины отлично подойдет для праздничного стола.
Потребуется:
Телятина или нежирная свинина - 700 г.;
Картофель - 700...1000 г.;
Масло растительное (оливковое) - 3...4 ст. ложки;
Горчица - 3 ч.ложки;
Майонез - 3 ч. ложки;
Бульон из свинины, телятины или овощей (можно заменить белым сухим вином или просто водой) - 1...1.5 стакана;
Соль, специи (перец черный молотый, паприка, лавровый лист молотый, шалфей, базилик, розмарин) по вкусу.
18.12.2011
Оригинальный рецепт фаршированного перца
Ингредиенты: болгарский перец, куриное мясо, яйца, морковь, майонез, специи, соль, манная крупаПотребуется:
7-8 болгарских перцев;
300 куриного мяса (у меня были 2 не слишком больших окорочка);
1 средняя морковь;
2 куриных яйца;
2 ст.л. майонеза;
любые специи и чуточку соли;
а также 3 ст.л. манной крупы.
17.12.2011
Творожный торт «Блаженство»
Ингредиенты: яйца, сахар, крахмал, мука, сливки, сыр кисломолочный, масло сливочное, ваниль, желатин, молоко, грецкие орехи, гранатИнгредиенты для творожного торта "Блаженство":
Тесто:
1. 4 яйца
2. 250 г сахара
3. 5 г крахмала
4. 1 стакан муки
Крем:
1. 400 г сливок 20%
2. 600 г кисломолочного сыра 0% жирности
3. 200 г сахара
4. Масло сливочное 100-150 г
5. Ваниль
6. Желатин
7. Молоко 180 г
Для украшения:
1. 100 г грецких орехов
2. 1 гранат
16.12.2011
Салат "Дракон"
Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, яйца, сельдь, майонез, горох, листья салата, перец, уксус, соевый соус, смесь перцевКалорийность: 500
Близится новый год - год Дракона. Поэтому на праздничном столе обязательно должен быть символ года, например в виде салата или запеканки из картошки и мяса. Для приготовления салата "Дракон" необходимы следующие продукты:
- две моркови;
- одна средняя свекла;
- три яйца;
- три картофелины;
- одна слабосоленая сельдь;
- майонез;
- две столовых ложки уксуса;
- соевый соус;
- приправа - смесь перцев.
А для украшения:
- небольшая баночка гороха;
- красный перец;
- литья салата.
15.12.2011
Сырная закуска "Снеговичок"
Ингредиенты: сыр, яйца, чеснок, крабовое мясо, майонезКалорийность: 200
Быструю сырную закуску "Снеговик" к Новому году приготовить легко. К празднику вы также можете приготовить закуску в виде снеговиков из риса. Но это рецепт именно сырной закуски на скорую руку и нам понадобиться:
- 100 грамм сыра;
- четыре яйца;
- два зубчика чеснока;
- одна пачка крабового мяса;
- майонез.
13.12.2011
Заливное "Лебединое озеро"
Ингредиенты: язык, желатин, соль, морковь, лук, зеленый лук, яйца, укроп, перец горошком, мука, молотый кофеЗаливное "Лебединое озеро" - отличный вариант к праздничному столу. На Новый год это блюдо по-особенному украсит ваш стол. На день Святого Валентина или 8 марта удивит вашу вторую половинку. Поэтому обязательно включите это блюдо в праздничное меню.
Вам потребуется:
1 свиной или говяжий язык,
1 пакетик желатина,
1 маленькая головка лука,
зелень (предпочтительно укроп),
3 яйца,
молотый кофе,
1 морковь,
зеленый лук,
перец горошком - 4шт.,
2 столовых ложки муки,
тоненькие палочки для шашлыка,
зубочистки.
11.12.2011
Рецепт фаршированной щуки
Ингредиенты: щука, лук, пшеничный хлеб, молоко, растительное масло, яйца, чеснок, сольОколо недели назад мы уже готовили фаршированную щуку. Каждый готовит ее по-своему, поэтому, предлагаем вам другой рецепт фаршированной щуки.
Для ее приготовления вам понадобится:
Одна щука;
3 головки репчатого лука;
150 г пшеничного хлеба;
150 мл молока;
100 г растительного масла;
2 сырых яйца;
2 дольки чеснока.
08.12.2011
Отбивная из курицы с лимонной цедрой
Ингредиенты: куриное филе, лимон, батон, яйца, соль, перец, подсолнечное маслоКалорийность: 350
Скоро наступит Новый год и хочется на стол поставить какое-то новое блюдо. Сегодня мы вам предлагаем сделать отбивные из курицы с лимоном. Для этого берем следующие продукты:
- три куриных окорочка или куриной грудинки;
- батон или белый хлеб;
- один - два лимона, в зависимости от размеров;
- два яйца;
- перец;
- соль;
- подсолнечное масло.
07.12.2011
Новогодний рецепт кролика в сметане "Добыча дракона"
Ингредиенты: кролик, подчеревок, сало, специи, соль, сметана, чеснок, масло растительное, картофель, грибы, зеленьНа каждый Новый год мы составляем меню, подбирая самые простые и вкусные рецепты. Некоторых из рецептов стали новогодней классикой. К примеру, салат "Оливье" или запеченная птица целиком. Попробуйте заменить птицу на кролику, этот новогодний рецепт кролика в сметане вам понравится.
Потребуется:
тушка кролика;
сало (подчеревок);
соль;
специи;
чеснок;
сметана - 3 ст.л.;
грибы (шампиньоны) - 150-200 г;
картофель;
масло растительное;
зелень (салат, петрушка, укроп).
06.12.2011
Новогодний торт "Чёрный Дракон"
Ингредиенты: мука, яйца, черный шоколад, сахар, орехи, сметана, какао, фруктыСимволом каждого Нового года по китайской традиции считается одно из 12 животных. Наступающий 2012 будет годом Чёрного Дракона. Приготовьте своим близким новогодний торт с таким же названием - "Чёрный Дракон".
Ингредиенты:
Для теста:
5 ст.л. муки;
50 гр. черного шоколада;
1 ст.л. какао;
4 ст.л. сметаны (20 % жирности);
3 яйца;
5 ст.л. сахара;
75 гр. грецких орехов;
сода + уксус.
Крем:
5 гр. ванилина;
150 гр. сахара или пудры;
200 гр. сметаны.
Для украшения:
25 гр. шоколада;
фрукты.
27.11.2011
Салат "Курочка ряба"
Ингредиенты: куриное филе, зеленый горошек, лук, майонез, сметанаДля приготовления салата "Курочка ряба" вам потребуется:
куриное филе (грудка) - 500 гр,
горошек - 1 банка,
лук - 3 шт.,
майонез и сметана.
26.11.2011
Медовый торт с йогуртом
Ингредиенты: мед, сахар, сливочное масло, творожная паста, яйца, йогурт, консервированные фрукты, мука, сода, уксусЛегкий в приготовлении и вкусный рецепт праздничного тортика. Оптимальный вариант для начинающей хозяйки. Потому что медовый торт с йогуртом получается всегда.
Для теста:
сливочное масло - 2 ст.ложки;
яйца - 2 шт.;
сахар - 2 ст.ложки;
мёд (можно искусственный) - 2 ст.ложки;
мука - 200 г;
уксус - 1 ст.ложка;
сода - 1 ч.ложка.
Для начинки:
несладкая творожная паста 9% жирности - 500 г;
сахар - 3 ст.ложки;
сладкий йогурт - 120 г;
Для украшения:
сладкий йогурт - 120 г;
консервированные фрукты в сиропе - 1 банка.
26.11.2011
Салат "Дедушка Мороз"
Ингредиенты: грибы, куринная грудка, сыр, ветчина, огурец, маслины, яйцо, майонез, болгарский перецИнгредиенты для салата "дедушка Мороз":
200 грамм куриной грудки;
200 грамм грибов шампиньонов;
200 грамм ветчины;
два огурца;
100 грамм сыра;
майонез;
1 красный болгарский перец;
2 яйца;
2 черных маслины.
23.11.2011
Имбирь в шоколаде
Ингредиенты: шоколад, имбирь, кориандр горошком, сахар, маслоКалорийность: 500
Это конфеты из молочного шоколада с имбирём и кориандром. Для тех кому надоел классический вкус шоколада. Можно использовать любой шоколад и молочный, и чёрный, и белый.
Потребуется:
шоколад 100 гр,
имбирь 40-50 гр,
кориандр горошком 10-15 гр,
сахар 4-5 чайных ложек,
масло 1 чайная ложка.
23.11.2011
Спагетти с соусом болоньезе
Ингредиенты: фарш, лук, томат, кетчуп, чеснок, черный молотый перец, лавровый лист, соль, сметана, зелень, спагеттиСпагетти с соусом болоньезе - вкусное второе блюдо, которые можно приготовить в любой день.
Ингредиенты:
Спагетти;
Мясной фарш – 300 г;
Лук – 2 штуки;
Томат – 2 ст. ложки;
Кетчуп – 2 ст. ложки (кетчуп лучше всего брать такой, как «Балтимор»);
Чеснок – один зубчик;
Черный молотый перец;
Лавровый листок;
Соль;
Сметана – 2 ст. ложки;
Зелень – укроп, петрушка, базилик, все по вкусу.
21.11.2011
Как приготовить плов с курицей?
Ингредиенты: мясо курицы, морковь, рис, лук, растительное масло, чеснок, сольКак приготовить плов с курицей?
Необходимые продукты:
Мясо курицы – окорочка - 500 г;
Морковь – 6 шт.;
Круглый рис – 600 г;
Лук репчатый – 5 шт.;
Растительное масло – 80 мл;
Чеснок – 3 зубчика;
Соль.
18.11.2011
Новогодний торт "Ночное небо"
Ингредиенты: мука, сахар, какао, молоко, кефир, сода, уксус, творог, желатин, ванильный сахар, ягодыКалорийность: 220
Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, то этот рецепт придется очень кстати.
Красивый и нежный, творожный новогодний торт порадует Вас и Ваших гостей.
Ингредиенты:
Корж:
150 гр. кефира;
80 гр. сахара;
150 гр. муки;
1,5 ст. л. какао;
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом;
Творожное суфле:
500 гр. творога;
500 гр. молока;
100 гр. сахара;
30 гр. желатина;
1 ч.л. ванильного сахара;
1 стакан ягод;
Суфле шоколадное:
375 гр. молока;
10 гр. желатина;
3 ст. л. какао;
6 ст. л. сахара.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
