Лучшие рецепты

28.12.2014

Кокосовое молоко в домашних условиях

Ингредиенты: кокос, вода, мед, ваниль

Мякоть кокосового ореха, перетертую с водой, принято называть кокосовым молоком, которое используется в кулинарных рецептах. С помощью блендера кокосовое молоко можно приготовить а домашних условиях самостоятельно. Для это потребуется:
- кокос,
- вода,
- мед,
- ваниль в стручках

27.12.2014

Закуска «Зеленые лилии»

Ингредиенты: Свежие огурцы, мясо курицы, говядина, твердый сыр, майонез, соль, перец, петрушка, укроп, листья салата

Яркая, не обычная, простая и вкусная праздничная закуска идеально подойдет как на новогодний стол, так и на любое другое торжество. Игра вкуса и цвета в этом блюде порадует даже самых требовательных гурманов, добавив пикантные нотки хорошо известным вкусам. Все продукты в этом рецепте хорошо известны и доступны любой хозяйке.

Продукты для приготовления:

- майонез;
- соль;
- зелень;
- мясо курицы;
- говядина;
- свежие огурцы;
- твердый сыр;
- перец.

27.12.2014

Спаржевая фасоль с шампиньонами и луком

Ингредиенты: спаржевая фасоль, лук репчатый, шампиньоны, соль, перец, масло растительное

Простое, сытное и фантастически вкусное блюдо. Готовые овощи имеют запах леса и очень нежные на вкус. Никогда не думала, что блюдо без мяса может так понравится. Попробуйте, надеюсь, и вы оцените! Идею рецепта подсказали подружки, которые очень любят экспериментировать на кухне.

Необходимые продукты:

- масло растительное;
- спаржевая фасоль;
- шампиньоны;
- лук;
- соль;
- перец.

27.12.2014

Пряная свинина с овощами по-китайски

Ингредиенты: свинина, лук, перец сладкий, баклажан, корень имбиря, чеснок, соевый соус, масло растительное, зира, перец черный горошек, гвоздика, корица, кориандр молотый, имбирь молотый, перец чили молотый, соль, зеленый лук

Это блюдо прекрасно разнообразит праздничный стол, вызовет бурю кулинарного восторга у поклонников китайской кухни. Пряная свинина с овощами по этому рецепту получается необычайно вкусной и пикантной, степень остроты вы сможете регулировать на свой вкус.

Ингредиенты:
- свинина;
- лук репчатый;
- перец сладкий;
- баклажан крупный;
- корень имбиря свежий;
- чеснок;
- соевый соус;
- масло растительное;
- зира;
- перец черный горошек;
- гвоздика;
- корица, кориандр молотый и имбирь молоты;
- перец чили молотый;
- соль;
- зеленый лук.

27.12.2014

Мясо с картошкой в горшочке

Ингредиенты: мясо, картофель, морковь, лук, помидоры, бульон, вода, масло растительное, соль, перец молотый черный, свежие овощи, зелень

Рецепт, предлагаемый вашему вниманию, базовый. Его можно менять и видоизменять на свой вкус - готовить картошку на бульоне, или воде, с добавлением сметаны или томатного соуса, предварительно обжарив картофель в масле или отварив на пару. В любом случае будет вкусно.

Ингредиенты:
- мясо;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- помидоры;
- бульон или вода;
- масло растительное;
- соль;
- перец молотый черный;
- свежие овощи, зелень.

25.12.2014

Запеченная свинина в мультиварке

Ингредиенты: свинина, горчица в зернах, куркума, хмели-сунели, чеснок, черный перец, кориандр молотый, паприка молотая, соль

Мы с вами уже знаем, что блюда в мультиварке получаются более полезными, сочными и неизменно вкусными. Предлагаем запечь в нашей чудо-машине свинину, дабы получит домашнюю альтернативу традиционной буженине. Рецепт приготволения свинины в мультиварке с фото.


Нам понадобится:
- мякоть свинины,
- горчица в зернах,
- куркума,
- смесь специй «хмели-сунели»а,
- чеснок,
- черный молотый перец,
- кориандр молотый,
- паприка молотая,
- соль.

24.12.2014

Жаркое с мясом и грибами в горшочках

Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, масло растительное, соль, перец черный, специи

Вкусное и питательное, по-мужски сытное и основательное, жаркое с мясом и грибами, приготовленное в горшочках, прекрасно утолит голод и согреет в морозы. Очень удачный рецепт очень аппетитного и здорового блюда, согласитесь.

Ингредиенты:
- свинина;
- картофель;
- репчатый лук;
- морковь;
- шампиньоны;
- растительное масло;
- соль;
- перец черный;
- любые специи.

24.12.2014

Мясная закуска, запечённая в тесте фило

Ингредиенты: тесто фило, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный, яйцо, сметана, укроп, масло сливочное

Мы уже рассказывали вам, как приготовить вкуснейшее тесто фило в домашних условиях. Сегодня же мы пойдем еще дальше, и используем наше постную заготовку для приготовления необычайно вкусной праздничной закуски - с мясным фаршем.

Ингредиенты:
- тесто фило;
для начинки:
- фарш свиной;
- лук репчатый;
- чеснок;
- соль;
- перец чёрный молотый;
для заливки:
- яйцо куриное;
- сметана;
- укроп свежий;
- соль;
- перец чёрный молотый;
для смазки формы:
- масло сливочное.

24.12.2014

Салат «Белая береза»

Ингредиенты: куриное филе, яблоко, сыр, лук репчатый, яйца,майонез, соль, зелень, оливки

Для того чтобы покорить гостей своим кулинарным мастерством, не обязательно тратить много времени и денег на сложные блюда с множеством ингредиентов. Существует много рецептов простых и доступных блюд, которые только своим оформлением вызывают бурю восторгов и положительных отзывов, а уж на вкус и того больше. Одним из таких блюд является салат «Белая берёза», который мы и будем сегодня готовить.

Нам будут необходимы:

- репчатый лук;
- майонез оливковый;
- оливки;
- яйца;
- яблоко;
- филе куриное;
- сыр;
- соль;
- зелень.

21.12.2014

Торт ореховый «Жозефина»

Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, сметана, мед, сода, грецкие орехи, какао, плитка шоколада

Предлагаю вам сегодня порадовать родных очень вкусным тортом. Этот торт с орехово-шоколадной серединой, политый вкуснейшей глазурью. Этот торт фаворит моего сладкого стола уже несколько лет. Надеюсь и вам придется по вкусу это торт.

Ингредиенты для торта Жозефина:
для коржей:
- мука;
- сахар;
- сливочное масло или маргарин;
- мед;
- сода;
- сметана;
для крема:
- грецкие орехи;
- сметана;
- сахар;
для глазури:
- какао – порошок;
- сахар;
- сливочное масло;
- сметана;
для украшения:
- плитка шоколада.

19.12.2014

Свинина «Ароматная»

Ингредиенты: мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, уксус, мед, перец чили молотый, перец черный молотый, соль

Часто сложно придумать что-то новенькое из свинины. Обычно это простые блюда – биточки, котлеты или голубцы. Но это маринованное мясо очень вкусное, с необычно мягкой и сочной серединкой и красивой острой корочкой. Такой необычный ингредиент как мед даст мясу необычную сладковатую пикантную нотку.

Продукты для приготовления свинины:
- свинина мякоть;
- мед;
- чеснок;
- лук;
- мед;
- уксус;
- соль;
- перец молотый чили;
- перец черный молотый.

19.12.2014

Арахисовая паста своими руками

Ингредиенты: арахис, мед, мелкая соль, масло растительное

А не побаловать ли нам своих родных и близких знаменитым на весь мир лакомством - арахисовой пастой, только приготовленной своими заботливыми руками и из проверенных ингредиентов, а не купленной за огромные деньги в супермаркете. Рецепт пасты прилагается.

Ингредиенты:
- арахис;
- мёд;
- мелкая соль;
- подсолнечное масло.

17.12.2014

Творожный торт с киви (без выпекания)

Ингредиенты: творог, сливки, киви, сок виноградный, сок яблочный, вино белое десертное, сахар, желатин

Творожный торт с киви - вкусный и оригинальный десерт, который к тому же и очень прост в приготовлении. Вы обязательно порадуете и удивите им своих гостей.

Для приготовления данного десерта Вам понадобится:
- творог;
- сливки;
- киви;
- сок виноградный;
- сок яблочный;
- вино белое десертное;
- сахар;
- желатин.

17.12.2014

Яйца, фаршированные черной икрой

Ингредиенты: яйца вареные, черная икра, горчица, зелень

Новогодний стол просто обязан быть вкусным, нарядным и эффектным. Именно поэтому мы разыскиваем для вас самые лакомые и аппетитные рецепты и идеи для приготовления и оформления праздничных блюд. Яйца, фаршированные черной икрой - один из любимых рецептов новогодних закусок.

Ингредиенты:
- вареные яйца;
- черная икра.;
- горчица;
- зелень.

16.12.2014

Бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами

Ингредиенты: Чеснок, оливковое масло, вяленые томаты, хлеб, соль, перец черный молотый, зелень

Многие любят бутерброды с колбасой, сыром или с чем-то другим, но во время застолья они смотрятся как-то уныло. Праздничный стол все-таки должен отличаться от обычного обеда или ужина. Чтобы добавить в праздник немного новизны, вместо обычных бутербродов сделаем бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами, которые станут отличной закуской на любом торжестве или празднике.

Компоненты:

- оливковое масло;
- соль;
- перец;
- зелень;
- чеснок;
- вяленые томаты;
- черный хлеб.

15.12.2014

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Ингредиенты: печенье, сметана, молоко, бананы, сахар, шоколад, сухофрукты, фрукты

На нашем сайте мы уже публиковали шоколадный торт без выпечки, который, кстати сказать, многим понравился. Сегодня мы решили предложить еще один рецепт простого торта без выпечки - это торт из печенья с бананом. Думаем, вам понравится.
Ингредиенты:
- печенье;
- сметана;
- молоко;
- бананы;
- сахар;
- фрукты, шоколад для украшения.

15.12.2014

Фаршированные перепелиные яйца лососем

Ингредиенты: Перепелиные яйца, слабосолёный лосось, плавленый сырок Сливочный, укроп, молотый черный перец, листья Одесского салата, ягоды черноплодной рябины, яблоко

Перепелиные яйца, фаршированные лососем - невероятно эффектная, красивая и вкусная закуска для праздничного стола. Особенно органично эта закуска будет смотреться на новогоднем застолье. Фаршированные яйца - это, пожалуй, одна из самых простейших закусок - причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты, вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски.

Необходимые продукты:

- лосось слабосолёный;
- молотый перец;
- сливочный плавленый сырок;
- перепелиные яйца;
- зелень укропа.

для украшения:
- яблоко;
- листья Одесского салата;
- ягоды черноплодной рябины.

15.12.2014

Ребрышки, запеченные с овощным рагу

Ингредиенты: Свиные ребрышки, картофель, тыква, морковь, лук репчатый, замороженная брокколи, замороженный зеленый горошек, соль, кетчуп, томатный соус, горчица, растительное масло, перец черный, перец красный, орегано, паприка молотая сладкая, тмин

Мясо на ребрах очень нежное и мягкое, с тонкой жировой прослойкой. Поэтому ребрышки, запеченные с овощным рагу, получаются мягкими и очень сочными. Такие аппетитные свиные ребрышки всегда будут основным украшением вашего праздничного стола. Такое ароматное, очень сочное и безумно вкусное мясо удовлетворит даже самых привередливых гурманов.

Для этого нам требуется:

- картофель;
- тыква;
- растительное масло;
- перец черный;
- замороженный зеленый горошек;
- паприка молотая сладкая;
- орегано;
- тмин;
- лук репчатый;
- замороженная брокколи;
- свиные ребрышки;
- морковь;
- соль;
- кетчуп или густой томатный соус;
- горчица;
- перец красный.

14.12.2014

Курица в пиве и с соусом барбекю в мультиварке

Ингредиенты: куриные бедра, пиво, соус барбекю, лук репчатый, лавровый лист, перец горошек, соль, чеснок, тимьян, укроп

Курица, маринованная в пиве – восхитительная, сочная и очень вкусная! Такой результат вы получите после того, как попробуете блюдо, которое сами же и приготовите. Простой и очень удобный рецепт. Мясо получается очень сочным и легко отделяется от костей. Это такое блюдо, которое подойдет как для семейного застолья, так и для праздника.

Продукты для приготовления:

- красный или белый лук;
- лавровый лист;
- свежий тимьян или укроп;
- перец горошком;
- соль;
- куриные бедра или другие части курицы;
- пиво светлое;
- соуса барбекю;
- специи для курицы;
- чеснок.

12.12.2014

Турецкие лодочки "Пиде" с мясом

Ингредиенты: Растительное масло, яйца, быстрые дрожжи, простокваша, вода, соль, сахар, мука, фарш, лук, болгарский перец, помидор, перец чили, чеснок, томатная паста, перец черный молотый, молотая сладкая паприка

Пиде — блюдо турецкой кухни, готовится из дрожжевого теста с разнообразной мясной начинкой. Я использовала фарш. Перец по рецепту берётся сладкий и горький, я всё добавляла по своему вкусу. Тесто получается очень интересным, сначала хрустящим, а потом становится мягким. Если пиде держать в закрытом виде, то они долго остаются мягкими.

Необходимые продукты:

тесто:
- мука;
- теплая вода;
- быстрые дрожжи;
- яйца;
- растительное масло;
- простокваша;
- соль;
- сахар.

начинка:
- молотая сладкая паприка;
- яйцо;
- перец чили;
- лук;
- чеснок;
- фарш;
- болгарский перец;
- помидоры;
- томатная паста;
- соль;
- перец.