Лучшие рецепты

11.04.2016

Салат с печенью, морковью и луком

Ингредиенты: печень, морковь, лук, яблоко, сыр, масло подсолнечное, масло кукурузное, соль, специи, майонез, орехи

Предлагаем вам вкусный сытный салат, который можно приготовить в любой день - будний и праздничный. Готовится он из печени. Какую именно брать для блюда, вы решите сами, поскольку салат можно приготовить из куриной печени, свиной или говяжьей.

Продукты для рецепта:
- свежая печень,
- морковь,
- репчатый лук,
- яблоко,
- сыр твёрдый,
- масло растительное,
- соль,
- специи,
- майонез,
- орехи.

10.04.2016

Борщ с грибами

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, капуста, фасоль, грибы сухие, сало, зелень, чеснок, томатная паста, соль

Ни один обед не обходится без первого блюда, и пусть сегодня это будет борщ. Приготовленный с фасолью и грибами, он доставит настоящее удовольствие и вкусовыми качествами, и своим внешним видом. Обязательно внесите этот рецепт в список первых блюд, не пожалеете!


Ингредиенты:
- картофель,
- капуста,
- лук,
- морковь,
- фасоль,
- сало,
- грибы,
- чеснок,
- томатная паста,
- соль.

09.04.2016

Постный морковный пирог с бананом и яблоками

Ингредиенты: морковь, яблоко, банан, изюм, лен, семечки, растительное масло, мука, сахар, дрожжи

Выпечка, как правило, всегда вкусна. Но мало кто знает, что печь ее можно без добавления яиц, сливочного масла или молочных продуктов. В веганской системе питания есть немало рецептов такой выпечки, которая ничуть не отличается от той, к которой мы привыкли. Чтобы в этом убедиться, испеките морковный постный пирог с фруктами и семечками по нашему рецепту.


Ингредиенты:
- мука,
- яблоки,
- банан,
- морковь,
- изюм,
- сахар,
- семена льна,
- растительное масло,
- дрожжи,
- семена подсолнечника.

09.04.2016

Курица с картошкой, запеченная в духовке

Ингредиенты: куриный окорок, картофель, куркума, соевый соус, соль, прованские травы, масло растительное, чеснок

Чтобы курица с картошкой получилась вкуснее, ее следует предварительно замариновать в соевом соусе с пряными травами. Сделать это несложно, в чем вы сможете убедиться, посмотрев этот рецепт. Блюдо получается удивительно ароматным, нежным и очень вкусным.


Ингредиенты:
- куриный окорочок,
- картофель,
- прованские травы,
- куркума,
- соевый соус,
- растительное масло,
- соль,
- чеснок.

08.04.2016

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты: мясной фарш, яйцо, лук репчатый, морковь, приправа карри, черный и красный перец, чеснок, масло растительное, зира, семена черной горчицы, кориандр, томатный соус, вода, сметана, мука пшеничная, вода, зелень

Для приготовления второго блюда к обеду можно воспользоваться нашим рецептом и сделать фрикадельки из мясного фарша с ароматными специями в томатно-сметанном соусе. Времени это займет немного, и вкусное блюдо будет красоваться на вашем столе.


Ингредиенты:
- мясной фарш,
- лук,
- морковь,
- яйцо,
- красный и черный перец,
- чеснок,
- приправа карри,
- растительное масло,
- мука,
- томатный соус,
- сметана,
- зелень,
- вода,
- зира, семена горчицы, кориандр.

06.04.2016

Мастика для торта на желатине

Ингредиенты: желатин, кипяченая вода, лимонный сок, пищевой краситель, сахарная пудра

Простой, но очень полезный рецепт приготовления мастики в домашних условиях. Ваши торты и пирожные будут яркими, красочными и очень вкусными. Непременно возьмите на заметку этот рецепт приготовления, он пригодится не раз. И пусть ваши домашние десерты ничем не отличаются от тех, что продаются в магазине.


Ингредиенты:
- вода,
- желатин,
- сахарная пудра,
- лимонный сок,
- пищевой краситель.

06.04.2016

Салат из консервированной горбуши

Ингредиенты: горбуша, томаты, лук, яйца, соль, специи, майонез, укроп

Салат из рыбных консервов с овощами и зеленью можно отнести к разряду быстрых. И, тем, не менее, он очень приятен на вкус, достаточно сытный и простой в приготовлении. Отличный вариант закуски, когда, что называется - "гости на пороге".


Ингредиенты:
- горбуша в масле,
- лук,
- томаты,
- яйца,
- специи,
- соль,
- майонез,
- укроп.

05.04.2016

Постный суп с шампиньонами и гречкой

Ингредиенты: вода, картофель, морковь, лук репчатый, шампиньоны, крупа гречневая, масло растительное, лавровый лист, соль, перец черный, помидоры свежие, зелень

В употреблении вкусных и сытных блюд не нужно ограничивать себя даже в дни поста. Существует множество рецептов приготовления первых блюд и закусок, в которых отсутствуют мясные и молочные составляющие, и от этого они не становятся менее вкусными. Наш рецепт приготовления супа с грибами и гречневой крупой убедит вас в этом.


Ингредиенты:
- грибной бульон,
- морковь,
- лук,
- картофель,
- греча,
- растительное масло,
- шампиньоны,
- помидоры,
- зелень,
- специи,
- перец черный,
- соль,
- лавровый лист.

03.04.2016

Как сварить постный борщ за полчаса

Ингредиенты: вода, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, помидоры консервированные, соль, масло растительное, лавровый лист, чеснок, зелень, перец острый стручковый

Овощные супы полезны и просты в приготовлении. Такие блюда необходимо включать в рацион питания и время от времени готовить их для всей семьи. Особенно они востребованы в дни поста, поэтому рецептов приготовления постных первых блюд должно быть как можно больше, чтобы меню было разнообразным. Попробуйте приготовить постный борщ по нашему рецепту, чтобы убедиться, что это просто, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:
- овощной бульон,
- свекла,
- картофель,
- лук,
- морковь,
- капуста,
- консервированные помидоры,
- растительное масло,
- чеснок,
- зелень,
- лавровый лист,
- острый перец,
- соль.

02.04.2016

Макароны по - флотски с фаршем

Ингредиенты: макаронные изделия, мясной фарш, лук, чеснок, томатная паста, томатный соус, масло подсолнечное

Предлагаем рецепт приготовления блюда из разряда "несложных и быстрых" - макароны по-флотски с мясным фаршем. Такой вариант второго блюда нельзя назвать, конечно, очень полезным, но то, что оно сытное - это бесспорно. Время от времени его можно подать к обеду, это вкусно и недорого.


Ингредиенты:
- фарш,
- макароны,
- лук,
- чеснок,
- томатная паста,
- растительное масло.

01.04.2016

Простой джем из черной смородины

Ингредиенты: черная смородина, сахар

Этот рецепт джема из смородины скорее для тех, кто только начинает осваивать азы кулинарии, поскольку приготовление совсем простое. Опытные хозяюшки подобные лакомства могут заготавливать уже с закрытыми глазами. А вот для молодых кулинаров этот рецепт может стать началом пути в лигу кулинаров.

Продукты для рецепта:
- смородина черная,
- сахар.

01.04.2016

Пышные оладьи на дрожжах

Ингредиенты: дрожжи сухие, молоко, сахар, яйцо, соль, масло растительное, мука

Чтобы приготовить оладушки на дрожжах, времени требуется чуть больше, чем для обычных. Но зато такая выпечка порадует вас своей пышностью и вкусом. Перед выпеканием оладий дрожжевое тесто должно постоять в тепле полтора часа. За это время можно приготовить какой-нибудь соус для подачи.

Продукты для рецепта:
- дрожжи сухие;
- молоко;
- сахар;
- яйцо;
- соль;
- растительное масло;
- мука.

01.04.2016

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Ингредиенты: шампиньоны, чеснок, масло оливковое, масло подсолнечное, уксус, сахарный песок, соль, лавровый лист, специи

Грибные закуски так же, как и овощные, всегда приятно видеть на столе в любое время года. И даже если год выдался неурожайным на грибы, у опытных хозяек всегда есть в запасе несколько баночек вкусных грибных салатов или закусок. Предлагаем и вам присоединиться к нам и приготовить вкусные маринованные шампиньоны несложно и быстро.


Ингредиенты:
- шампиньоны,
- уксус,
- сахар,
- соль,
- чеснок,
- растительное масло,
- лавровый лист,
- специи.

31.03.2016

Сырники с шоколадом

Ингредиенты: творог, яйцо, мука, сахар, шоколад, малина, растительное масло

Вкусное и полезное блюдо для детей, порой, приготовить сложно, особенно если речь идет о твороге. Почему-то не все малыши едят этот продукт с удовольствием. Но, если добавить в состав ингредиентов ягоды малины и шоколад и сделать сырники, то, будьте уверены, малышам они очень понравятся. Да и взрослые не откажутся от такого угощения)



Ингредиенты:
- творог,
- яйцо,
- шоколад,
- малина,
- мука,
- сахар,
- растительное масло.

29.03.2016

Суп-харчо

Ингредиенты: мясо говядины, чеснок, лук репчатый, грецкие орехи, рис, соуса «ткемали», зелень, соль, специи

В обеденном меню никак не обойтись без первого блюда, поэтому рецептов приготовления у хорошей хозяйки должно быть много на разные вкусы и случаи жизни. Сегодня предлагаем узнать еще один и приготовить сытный, ароматный и красивый суп харчо по классическому рецепту.


Ингредиенты:
- говядина,
- рис,
- чеснок,
- лук,
- соус ткемали,
- грецкие орехи,
- зелень,
- черный и красный перец,
- лавровый лист,
- хмели-сунели.

28.03.2016

Салат из морской капусты и куриных яиц

Ингредиенты: капуста морская, лук, яйца, чеснок, соль, майонез

Предлагаем приготовить оригинальный салат с морской капустой и куриными яйцами. Не все едят ламинарию в чистом виде, а стоит только добавить пару-тройку ингредиентов, как закуска приобретает совершенно иной вкус. Попробуйте, это и вкусно, и просто. и полезно.


Ингредиенты:
- морская капуста,
- яйца,
- чеснок,
- майонез,
- соль.

26.03.2016

Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный

Ингредиенты: капуста белокочанная, свёкла, морковь, лук, картофель, масло растительное, томатная паста, соль, специи, вода

Самый вкусный и самый аппетитный борщ тот, который имеет насыщенный бордовый цвет. Но часто результаты хозяек огорчают - блюдо получается тускло-красного цвета. Это может быть и от сорта свеклы, и от того, что овощ при хранении немного подсох и не такой сочный, как молодой. Но наш рецепт раскроет вам секрет приготовления такого борща, который порадует и вас, и ваших близких.

Продукты для рецепта:
- капуста белокочанная,
- свёкла,
- морковь,
- лук репчатый,
- картофель,
- масло растительное,
- томатная паста,
- соль,
- специи,
- вода.

25.03.2016

Зеленая чечевица, тушеная в томатном соусе с овощами

Ингредиенты: зеленая чечевица, томаты, морковь, баклажан, цукини, орегано, соль, черный перец

Пост только начался, поэтому в запасе у хозяек, наверняка, еще много рецептов блюд для постного меню. Но мы предлгаем вам пополнить свою копилку еще одним интересным вариантом. Приготовьте зеленую чечевицу с овощами в соусе. Очень вкусно!

Продукты для рецепта:
- чечевица зеленая,
- морковь,
- репчатый лук,
- помидоры в собственном соку,
- цукини,
- баклажан,
- орегано,
- соль,
- черный перец молотый.

23.03.2016

Как пожарить картошку на сковороде с золотистой корочкой

Ингредиенты: картофель, масло, мука, соль, специи

Сегодня в нашем меню жареный картофель. Да, не совсем полезное блюдо, особенно для детей, поэтому им мы приготовим что-нибудь другое, а вот для себя пожарим картошку с золотистой корочкой. Ну, можно иногда побаловать себя вкусным блюдом, когда очень хочется. А вот как это сделать правильно, расскажет наш рецепт.


Ингредиенты:
- картофель,
- мука,
- масло,
- специи,
- соль.

22.03.2016

Осетинский пирог с сыром и зеленью

Ингредиенты: мука, дрожжи сухие, масло подсолнечное дезодорированное, молоко, сахар, соль, сыр сулугуни, сметана, лук зелёный, масло сливочное, петрушка

Осетинские пироги славятся на весь мир. Действительно, получаются они сытными и вкусными. Готовятся они с разными начинками, но сырная имеет наивысшую оценку у гурманов. Хотите и вы научиться печь такие пироги? Читайте рецепт.
Продукты для теста:
- мука в/с,
- дрожжи сухие,
- масло подсолнечное,
- молоко цельное,
- сахар,
- соль.
для начинки:
- сыр сулугуни,
- сметана,
- лук зелёный,
- масло сливочное,
- петрушка свежая.