Лучшие рецепты

10.09.2017

Зеленые помидоры с чесноком внутри на зиму

Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, болгарский перец, перец горошком, гвоздика, горчица в зернах, зелень петрушки, соль, сахар, уксус


- помидоры зеленые;
- чеснок;
- болгарский перец;
- перец горошком;
- гвоздика;
- горчица в зернах;
- зелень петрушки;
- соль;
- сахар;
- уксус.

10.09.2017

Помидоры в собственном соку

Ингредиенты: помидоры, соль
Калорийность: 127

Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса получаются очень вкусно и напоминают свежие овощи. Удивительно, что помидоры являются одним из самых любимых продуктов большинства людей. Их хочется кушать круглый год. Однако не в каждой стране такое удовольствие доступно в силу сезонности этого овоща и, конечно, ценовой политики.
Помидоры, безусловно, доступны практически весь год, но их происхождение и качество в зимний период вызывают сомнение. Поэтому многим из нас совершенно не хочется покупать в холодную пору свежие плоды томатов. В первую очередь мы заботимся о здоровье.
Но можно сделать так, чтобы не отказывать в любимых помидорах себе даже зимой. Нужно просто заготовить их впрок. Как это сделать, сохранив их пользу? Очень просто, закатать в банки с минимум специй, получая в итоге помидоры в собственном соку. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- помидоры мелкие или средние на 1 пол-литровую банку около 8-ми штук,
- соль 2-3 чайные ложки

10.09.2017

Икра из баклажанов на зиму

Ингредиенты: баклажаны, лук, томатное пюре, морковь, сладкий перец, горький перец, чеснок, растительное масло, соль

Заготовок на зиму не бывает много, поэтому спешите запастись рецептами и сделать необходимые запасы продуктов. Сегодня у нас баклажанная икра с болгарским перцем, морковью, луком и специями. Острая, ароматная и очень вкусная закуска востребованной в зимнее время и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира.


Ингредиенты:
- баклажаны,
- морковь,
- сладкий перец,
- чеснок,
- лук,
- томатное пюре,
- горький перец,
- растительное масло,
- соль.

09.09.2017

Варенье из крыжовника с апельсином

Ингредиенты: крыжовник, апельсин, лимон, сахар

- крыжовник;
- апельсин;
- лимон;
- сахар.

09.09.2017

Салат из зеленых помидоров с майонезом

Ингредиенты: помидор, лук, морковь, перец, масло, соль, сахар, майонез, уксус

- зеленые помидоры;
- репчатый лук;
- морковь;
- болгарский перец;
- масло растительное;
- чеснок;
- острый перец;
- соль;
- сахар;
- майонез;
- томатная паста;
- уксусная эссенция.

08.09.2017

Острая аджика с хреном

Ингредиенты: помидоры, корень хрена, сахар, соль, чеснок

Необычайно пикантная аджика получается по этому рецепту. Острая и ароматная, она станет идеальным дополнением к блюдам из мяса или птицы. Приготовить ее достаточно просто, ведь варить аджику не нужно. Хранить подобный деликатес можно и в холодильнике, и в кладовой. Главное - тщательно пропарить банки.


Ингредиенты:
- помидоры;
- корень хрена;
- сахар;
- соль;
- чеснок.

07.09.2017

Варенье из черной смородины на сковороде

Ингредиенты: черная смородина, сахар, корица

- черная смородина;
- сахар;
- корица.

07.09.2017

Острая аджика из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, сладкий перец, помидор, чеснок, соль, сахар, уксус, масло, томатная паста

- кабачки;
- репчатый лук;
- морковь;
- сладкий перец;
- помидоры;
- чеснок;
- соль;
- острый перец;
- сахар;
- уксус;
- растительное масло;
- томатная паста.

07.09.2017

Заправка для рассольника на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, морковь, чеснок, петрушка, масло, уксус, сахар, соль, перец

- огурцы;
- репчатый лук;
- морковь;
- чеснок;
- укроп;
- петрушка;
- оливковое масло;
- уксус 9%;
- сахар;
- соль;
- перец чили;
- черный перец.

07.09.2017

Быстрый рецепт тушеных баклажанов с овощами

Ингредиенты: баклажаны, лук, морковь, чеснок, сметана, соль, черный перец, укроп, кинза, петрушка, оливковое масло

- баклажаны,
- морковь,
- чеснок,
- лук,
- сметана,
- молотый перец,
- соль,
- укроп,
- петрушка,
- кинза,
- оливковое масло.

07.09.2017

Помидоры в собственном соку с томатной пастой на зиму

Ингредиенты: помидор, томатная паста, соль, сахар, уксус, перец, чили, перец, вода

- помидоры;
- томатная паста;
- соль;
- сахар;
- уксус;
- перец чили.;
- молотый сушеный чили;
- черный перец;
- вода.

05.09.2017

Икра из кабачков и баклажан на зиму

Ингредиенты: кабачки, баклажаны, морковь, томаты, лук, паста томатная, майонез, соль, масло подсолнечное, сахар, перец молотый, специи, лист лавра

Икрой из кабачков наполнены полки практически всех супермаркетов. Этим "деликатесом" никого не удивишь. Но мы все же рекомендуем самим готовить это блюдо - так и вкуснее и намного полезнее. Ведь, согласитесь, что лучше знать из чего приготовлено то, что ты ешь.

Ингредиенты:
- плоды кабачков,
- плоды баклажан,
- морковь,
- спелые плоды томата,
- лук-репка,
- паста томатная,
- майонез (без добавок),
- соль кухонная мелкокристаллическая,
- масло подсолнечное,
- сахар-песок,
- перец молотый, специи, лавровый лист.

04.09.2017

Лечо из перца и помидор с цветной капустой

Ингредиенты: помидоры, перец сладкий разноцветный, цветная капуста, сахар, соль, масло подсолнечное

- помидоры;
- перец сладкий;
- цветная капуста;
- сахар;
- соль;
- масло подсолнечное.

04.09.2017

Мармелад из крыжовника в домашних условиях

Ингредиенты: крыжовник, сахар

- крыжовник;
- сахар.

04.09.2017

Салат из огурцов с томатным соусом на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, чеснок, соус томатный, вода, масло, уксус, сахар, соль


- огурцы;
- лук репчатый;
- чеснок;
- соус томатный;
- вода;
- оливковое масло;
- винный уксус;
- сахар;
- соль.

04.09.2017

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком

Ингредиенты: баклажаны, молотый перец чёрный, соль, морковь, укроп, петрушка, базилик, чеснок, вода, масло растительное, лист лавровый

- баклажаны;
- перец чёрный;
- соль;
- морковь;
- зелень;
- чеснок;
- вода;
- растительное масло;
- лавровый лист.

03.09.2017

Баклажаны с перцем и базиликом на зиму в масле

Ингредиенты: баклажаны, перец болгарский, укроп, петрушка, базилик фиолетовый, чеснок, лавровый лист, соль, растительное масло, вода, уксус, сахарный песок

На нашем сайте можно найти не мало рецептов приготовления синеньких на зиму. Сегодня мы решили предложить еще один вариант переработки этих овощей. Скажем честно, он трудоемкий, но результат выше всех похвал.

Продукты для рецепта:
- баклажаны;
- перец болгарский;
- зелень укропа;
- зелень петрушки;
- базилик фиолетовый;
- чеснок;
- лавровый лист;
- соль;
для маринада:
- растительное масло;
- вода;
- уксус 9%;
- соль;
- сахар.

03.09.2017

Пирог с молодой капустой

Ингредиенты: кефир, сливочное масло, яйца, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, капуста, укроп, соль, черный перец

- кефир;
- сливочное масло;
- сметана;
- сахар;
- мука;
- разрыхлитель,
- молодая капуста;
- яйца;
- укроп;
- соль;
- черный перец.

03.09.2017

Мороженое из сливок и сгущенки

Ингредиенты: сливки, сгущенное молоко, ванилин, шоколад, сахар

- сливки,
- сгущенное молоко,
- ванильный сахар,
- шоколад,
- сахарная посыпка.

03.09.2017

Баклажаны в аджике «Обалденные» на зиму

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус

- баклажаны;
- помидоры;
- сладкий перец;
- горький перец;
- чеснок;
- сахар;
- соль;
- растительное масло;
- уксус 9%.