Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Семга, жареная на сковороде
Семга, жареная на сковороде
Вкусный салат из красной фасоли с сухариками
Вкусный салат из красной фасоли с сухариками
Кутья из риса с медом и  изюмом
Кутья из риса с медом и изюмом
Салат с ананасами и ветчиной
Салат с ананасами и ветчиной
Салат-закуска из зеленого лука и яиц на тостах из ржаного хлеба
Салат-закуска из зеленого лука и яиц на тостах из ржаного хлеба
Зеленый горошек в соевом соусе
Зеленый горошек в соевом соусе
Сладкая колбаска из печенья и какао
Сладкая колбаска из печенья и какао

Кулинарный блог »

О продуктах


25.05.2013 / 14:03

Польза моркови


Польза моркови

Морковь известна человечеству уже с давних времен, правда в те далекие годы она намного отличалась от сегодняшней. Отличие ее состояло в том, что она могла быть либо бело-желтой, а иногда и фиолетовой. Только спустя время селекционеры смогли вывести сорт моркови, которую мы привыкли видеть на своих огородах, столах и в блюдах. А чем полезен столь дивный овощ?
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

18.05.2013 / 14:38

Замороживание овощей и ягод


Замораживание овощей и ягод

Как хорошо летом, столько полезных ягод, овощей и фруктов растет, столько витаминов мы получаем, а как сделать так, чтобы эти же витамины можно было поучать еще и зимой. Есть выход простой – заморозьте продукты на некоторое время. Только каждый овощ или ягоду нужно сначала по своему обработать, а уже затем класть в морозильную камеру.
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 2 Читать полностью

06.05.2013 / 17:23

Польза и вред меда


Польза и вред меда

Мед существует на нашей планете также долго, как пчелы. В свою очередь, по данным ученых, пчелы жили на Земле еще 60 000 лет назад. То есть, когда появилось человечество, то мед уже давно успешно существовал. Немудрено, что даже древние люди сразу оценили полезные свойства меда. Они употребляли его в разных сферах своей жизни.
Разместил: mayusik89 [offline]
Комментарии » 2 Читать полностью

18.04.2013 / 20:07

Лечебные свойства грибов


Лечебные свойства грибов

Много существует на свете блюд, в состав которых входят грибы. Исторически сложилось, что леса всегда были богаты грибами. Потому народ этот продукт очень любил кушать. Собирал грибы – и делал с ними мыслимые и немыслимые вещи. Но также народ широко применял грибы и в медицине. Сегодня сложно найти человека, который не любил бы грибы кушать. Но что нам известно об их лечебных свойствах?
Разместил: mayusik89 [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

21.03.2013 / 22:31

Вкусное тесто для пиццы


Вкусное тесто для пиццы

Пицца – блюдо, пришедшее к нам из Италии. Быстрое, вкусное, питательное блюдо, которое готовит практически каждая хозяйка. Самое главное в приготовлении пиццы – это тесто. Оно может быть без дрожжей, с дрожжами, тонкое, простое, на молоке или кефире, быстрое и не очень. Какое выбрать? Каждая хозяйка выбирает то, что полюбилось ее семье.
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 3 Читать полностью

19.03.2013 / 21:43

Полезные свойства базилика


Полезные свойства базилика

Помимо того, что базилик отличается прекрасными вкусовыми качествами, позволяющими его широко применять в кулинарии, он еще обладает рядом полезных свойств. Базилик используют для ухода за ротовой полостью, лечения респираторных заболеваний, астмы, болезней дыхательной и сердечно-сосудистой систем.
Разместил: mayusik89 [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

16.03.2013 / 16:07

Польза сыра с плесенью


сыр с плесенью
Все знают, что сыр с плесенью - дорогой деликатес, который стоит попробовать хотя бы один раз. Но многих людей отпугивает само название, в котором фигурирует "плесень" - не принесёт ли это вреда организму, ведь обычно заплесневевшие продукты выбрасывают?
Чем отличается "благородная плесень" от обычной, какие сорта сыра её содержат и как их есть - вопросы, волнующие начинающих гурманов. Попробуем разобраться...
Разместил: Lenisan [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

13.03.2013 / 22:23

Польза оливкового масла


Польза оливкового масла
Ни для кого не секрет, что многие блюда готовятся с использованием оливкового масла. Многие ценят его за отличные вкусовые свойства и несомненную пользу для организма. Давайте поговорим о его полезных свойствах.
Разместил: mayusik89 [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

23.02.2013 / 21:47

Секреты успешной выпечки


Секреты выпечки

Мы уверены, что каждая женщина пробовала не раз приготовить вкусную выпечку, дабы показать, на что она способна. И бывают даже моменты, когда эта женщина собирается готовить торт, несмотря на то, что такой десерт продается в ближайшем магазине. Для приготовления любого торта требуется сделать основу, то есть коржи. Чаще всего торт состоит из нескольких коржей, а иногда даже из нескольких ее видов. Может быть бисквитный корж, слоеный, песочный и другие. И какой бы торт вы бы не решили испечь, необходимо знать некоторые секреты приготовления того или иного теста, а далее коржа. В данной статье, мы как раз постараемся раскрыть эти главные секреты.
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 13 Читать полностью

22.02.2013 / 14:09

Интересно о соли


Интересно о соли

Что мы знаем о самом, наверное, широко употребляемом продукте – о соли? Какое бы блюдо мы не стали готовить, мы все время добавляем соль, и даже, если это касается сладких блюд. Добавив щепотку соли в любимую молочную кашу, и она станет еще вкуснее, ароматнее и насыщеннее. Хотите узнать больше о таком интересном продукте, прочтите нашу статью.
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

04.02.2013 / 19:22

Приятного млекопитания!


Приятного млекопитания!
Статья о том, что продукты, сделанные из коровьего молока – кладезь полезностей и приятностей, несущий сплошную благость и пользу всем, соблюдающим режим благочестивого вегетерианства.
Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Комментарии » 3 Читать полностью

04.12.2012 / 01:50

Выбираем икру на Новогодний стол


Выбираем икру на Новогодний стол
Еще немного и уже наступит праздник, который каждому из нас дарит море положительных эмоций. И дети, и взрослые, сколько бы им не было лет, кем бы они не работали и чем бы не занимались, в душе верят в чудеса, которые могут произойти в эту ночь. Чтобы этот вечер был по настоящему незабываем, многие уже выбирают блюда для новогоднего стола и заботятся о том, чтобы они были самые красивые и вкусные. Также многих заботит тот факт, насколько быстро готовятся эти блюда, ведь не хочется весь день простоять на кухне, а потом не иметь ни на что сил. Да и нужно успеть сделать прическу, маникюр.
Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Комментарии » 1 Читать полностью

06.11.2012 / 22:41

История оливье


История оливье

Самым популярным на практически любой праздник, а особенно на Новый год в России и других странах Европы считается салат оливье. И вот у меня возникла мысль, а кто его придумал? А был ли рецепт оливье первоначально именно таким, каким мы привыкли сейчас его готовить и употреблять в пищу? А какие есть вообще интересные факты об этом салате? Вот сейчас, мы будем разбираться.
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 4 Читать полностью

27.10.2012 / 00:10

Что приготовить из тыквы


Что приготовить из тыквы

Осень прекрасное время года, радующее нас изобилием разных овощей и фруктов. Как раз сегодня мы поведем речь о самом полезном и вкусном, ярком и сочном овоще – это о тыкве. Тыква полезна как для диетического питания, так и для ежедневного рациона детей и взрослых. Наличие большого количества витаминов заряжает организм человека на длительный зимний период. Но в сыром виде тыкву не поешь, поэтому сегодня мы предложим вам несколько разных, но очень вкусных блюд из этого богатого овоща. И так, что приготовить из тыквы?
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 3 Читать полностью

07.10.2012 / 23:05

Польза и вред овсяной каши


Польза и вред овсяной каши

При воспоминаниях детства сразу всплывет в памяти картинка, как родители с помощью уговоров и угроз, обещаний и наказаний заставляли есть кашу. Пожалуй, только став взрослым, начинаешь понимать, что они, в общем-то, были правы. Каша - продукт полезный, богатый не только крахмалом и белком, но и содержащий микроэлементы и витамины, так необходимые детскому организму.

В пятёрку самых полезных каш входят манная и гречневая, рисовая и геркулесовая и, конечно же, овсяная. Чем полезна овсяная каша?
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 2 Читать полностью

27.05.2012 / 13:54

Чем заправить салат?


Чем заправить салат

Заправка для салатов существовала давно, еще в античные времена в Китае салаты заправляли различными вариациями соевого соуса, тогда как в древнем Вавилоне в качестве заправки для зелени использовали уксус и растительное масло. А в древнем Египте также использовали растительное масло и уксус, но с добавлением различных восточных специй. Уже ставший привычный для нас майонез появился не так давно, всего около 200 лет назад во Франции стали готовить салаты, заправленные майонезом. Теперь спустя время майонез вошел в жизнь каждой семьи, как один из главных соусов праздничного или непраздничного стола.

Существуют два вида заправки:
Первая заправка включает в себя растительное масло и уксус. Применяется для заправки летних овощных салатов или, например, винегрета.
Вторая заправка – густая. Это майонез, сметана, йогурт, сливки или пахта. Эти заправки стоит использовать для куриного или другого мяса, зимних отварных овощей, рыбных блюд.
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 1 Читать полностью

25.05.2012 / 23:38

Секреты вкусной пиццы


Секреты вкусной пиццы

Родиной пиццы все давно знают, является Италия. Но это блюдо настолько сильно вошло в нашу жизнь, вы только посмотрите, практически в любом кафе подаются пиццы в любом виде, любого размера и в любом количестве. Их даже привозят на дом с доставкой. Но многие хозяйки могут и сами приготовить самую вкусную пиццу и секрет пиццы у каждого повара свой. А мы вот решили открыть несколько своих секретов для вас.
И так, какие советы помогут вам приготовить самую вкусную пиццу во всем мире?
Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

04.05.2012 / 12:45

Лучшие маринады для шашлыка


Шашлык по-питерски

Секрет отменного, нежного и ароматного шашлыка кроется в способностях повара? Или может в том, какое мясо используется? А может все дело в том, какой маринад для шашлыка используется? Все три момента главные в приготовлении на первый взгляд такого простого блюда. Вроде бы нарезал мясо на кусочки, посолил, добавил специи кто как любит, смешал с разными соусами, поставил на пару часов мариноваться и все. А нет, чтобы приготовить самый шашлык, который будет таять во рту, нужно уделить внимание вкусному маринаду для шашлыка. Вот как раз сегодня в нашей статье о таких маринадах и пойдет речь.
Разместил: viki0884 [offline]
Комментарии » 4 Читать полностью

16.04.2012 / 21:36

Продукты, которые нельзя совмещать


Продукты, которые нельзя совмещать
Следует знать, какие именно продукты ежедневного питания нельзя сочетать, а также возможные последствия их употребления. Если вам интересно – то приглашаем вас к прочтению данного короткого познавательного материала.
Первая недопустимая комбинация может сперва шокировать – это огурец с помидором. Оказывается, что популярное сочетание этих двух овощей не рекомендуется. В свежем огурце содержится аскорбиновая кислота, которая уничтожает витамин С, который есть в помидоре. Достаточно даже нескольких капель огуречного сока, чтобы уничтожить витамин С в нескольких килограммах помидоров!
Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Комментарии » 4 Читать полностью

05.04.2012 / 08:07

Съедобные цветы: новое в кулинарии


Съедобные цветы
В наше пресыщенное время хочется чего-нибудь нового и необычного, даже в области ежедневного питания. Именно поэтому появилось новое направление в кулинарии – использование цветов не только в качестве декорации, но и в прямом смысле слова для еды. Разнообразный привкус и аромат цветов привносит в блюдо нечто совершенно неповторимое, будь то творог с гусиной травкой, хрустящий салат, приправленный анютиными глазками или мед с цветками одуванчика – фантазии ваши могут быть безграничными. Итак, съедобные цветы - какие они?
Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Комментарии » 1 Читать полностью

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN