14.03.2020 / 20:27
Как долго можно хранить свежевыжатый сок и в каких условиях хранят фреши
Натуральный фреш, сделанный дома, приносит больше пользы, в отличие от консервированного на производстве, хотя у последнего сроки больше. В зависимости от использованных плодов, методика того, как хранить напиток, и общие условия разные. Но, не всегда есть время приготовить свежий или выпить весь объем напитка за один раз. Чтобы определить, сколько можно хранить свежевыжатый сок в домашних условиях, важно принимать во внимание состав. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
13.03.2020 / 09:54
Можно ли купаться в бане на Пасху
Баня на Руси всегда занимала значимое место в традициях народа. Любой выходной день, праздник, встреча гостей сопровождались походом в баню. Так уж было заведено, что без неё дом считался неполноценным. Но были и запреты на эту приятную процедуру. Одни соблюдали церковные рекомендации, а другие боялись примет и поверий. В современном мире многие люди на подобные вопросы обращаются за ответами к служителям церкви. Многих волнует, можно ли мыться в бане на Пасху или другие православные праздники.
Разместил: kate123 [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
05.03.2020 / 13:48
Что такое твердый сыр и рецепты приготовления в домашних условиях
Твердый сыр в домашних условиях из молока и творога приготовить достаточно просто. Это дает возможность обеспечить себя и своих близких натуральным и вкусным продуктом, не содержащим консерванты, красители, загустители и прочие добавки. При этом вкус такого сыра получается отличным.
Разместил: kate123 [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
04.03.2020 / 20:04
Как правильно хранить сельдь дома, можно ли замораживать рыбу и какой у нее срок годности
Чтобы избежать досадных потерь и огорчения из-за порчи продуктов, следует строго придерживаться рекомендованных сроков хранения в холодильнике или морозилке. Зная и соблюдая правила, можно успешно сохранять свежей купленную впрок селёдку в домашних условиях – в рассоле или без него. Для предотвращения размножения бактерий, рыбу погружают в разные пищевые жидкости или замораживают. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
03.03.2020 / 00:30
Сколько можно хранить дрожжевое тесто в холодильнике и можно ли его замораживать
Из дрожжевого теста получается вкусная выпечка, но при этом хранится оно намного хуже других вариантов. Приготовить именно столько, сколько нужно, получается далеко не всегда, плюс многие предпочитают замесить за один раз побольше, чтобы потом просто использовать небольшими порциями. Хранить тесто в холодильнике можно, если знать, как правильно его подготовить и какие сроки соблюдать. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
02.03.2020 / 21:54
Особенности хранения сухофруктов дома и сроки годности с учетом условий
Сухофрукты, которые часто называют природными конфетами, - это вкусное и полезное лакомство, его любят дети и взрослые. Это может быть альтернативой для консервирования или заморозки. Сушка продуктов проста, безопасна. С пищевыми дегидраторами все можно сушить круглый год в квартире, используя правильную комбинацию теплых температур, низкой влажности и воздушного потока. А хранить сухофрукты в домашних условиях еще проще. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
02.03.2020 / 20:58
Как и сколько можно хранить сырую и вареную курицу дома
Одно из постоянных блюд , которые готовят женщины - курица. Но, не всегда удается сразу куриное мясо съесть или приготовить, поэтому нужно знать, как хранить продукт. Например, условия хранения отличаются с учетом того, в каком виде ингредиент: сырой, отварной, замороженный и пр. Срок годности зависит также от этих факторов. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
02.03.2020 / 19:25
Особенности и сроки хранения свежих и вареных раков дома
Раки относятся к деликатесам, которые не только вкусны, но и полезны, так как содержат много микроэлементов, йода и других ценных веществ. При правильном приготовлении мясо получается нежным, но сохраняется оно недолго, даже пару часов неправильного хранения делают структуру жесткой. А если оно испортилось, употреблять ни в коем случае нельзя, так как это приведет к тяжелому отравлению. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
02.03.2020 / 00:15
Как долго можно хранить оливковое масло дома с учетом температуры и тары
Оливковое масло богато витаминами, минералами и жирными кислотами, снижающими уровень холестерина в крови. Наиболее полезен продукт на протяжении первых 12 месяцев после изготовления. Затем он теряет питательные свойства и приятный вкус. Поэтому нужно обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке. Чтобы масло из оливок не испортилось раньше времени, необходимо поставить его в подходящее место. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
01.03.2020 / 23:24
Правила хранения салатов с майонезом, условия и сроки годности
Для заправки нарезанных продуктов часто применяют майонезный соус. Салаты после праздника остаются, порой не хватает места, чтобы все разместить, ведь готовить приходится сразу много разных блюд. В домашних условиях заправленные майонезом компоненты оставляют на 12 часов в холодильнике при +3*С и на 2-3 часа при температуре выше +18*С. Стоит учитывать свойства продуктов - рыба, колбасные и мясные изделия портятся быстрее, а овощи с зеленью сохраняются дольше. Если заправку вносить перед употреблением продуктов, то сроки годности блюд увеличиваются на 6-10 часов. Разместил: neonilohka [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью
01.03.2020 / 11:59
Способы хранения красной икры дома: температурные условия и сроки
Прежде, чем хранить красную икру в домашних условиях, надо изучить возможные способы. Например, продукт можно держать в холодильнике, в морозильнике, в жестяных или стеклянных банках, пластиковых пищевых контейнерах и пр.
Разместил: kmmenu [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
28.02.2020 / 22:15
Способы хранения соленого и свежего сала в холодильнике или в морозилке
Сало – популярный и универсальный продукт. Умея его правильно заготовить, можно всегда иметь в доме вкусную закуску или ингредиент для приготовления всевозможных блюд. Существует несколько способов обработки сала, которые позволяют повысить длительность хранения и существенно улучшить его вкус.
Разместил: kmmenu [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
27.02.2020 / 20:33
Какие сыры существуют, чем отличаются и какие виды как используются
Сыр – полезный кисломолочный продукт с богатым химическим составом. Независимо от вида, в нём присутствуют витамины группы A, B, C, D, PP. У сортов продукта нет единой классификации. Но чаще выделяют по способу приготовления и по типу основные виды сыров, с подробным описанием и фото которых можно познакомиться ниже. Реже сорта относят к разным группам, учитывая сырьё – козье, коровье, овечье молоко.
Разместил: kate123 [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
26.02.2020 / 21:41
Рецепты приготовления сыра из козьего молока своими руками дома
Козий сыр – кисломолочный деликатес. Его употребляют самостоятельно и применяют для создания разных блюд. Есть твёрдые, мягкие и творожные разновидности, а также сорта с плесенью. Питательный продукт можно не только приобрести в магазине.
Разместил: kmmenu [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
26.02.2020 / 21:24
Что такое рикотта и как используется сыр в кулинарии
Рикотта или на итальянском Ricotta – это традиционный итальянский сыр, изготовленный на сыворотке, оставшейся после приготовления иных сыров (например, моцареллы). Многие ценители, выделяют этот сорт из прочих и отдают предпочтение именно ему – продукту, который сочетает характеристики молочного сыра и творога.
Разместил: kmmenu [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
26.02.2020 / 12:04
Как правильно хранить готовую мастику и изделия из массы в домашних условиях
Без кондитерского покрытия в виде мастики было бы невозможно создать большинство тортов и десертов с фантазийным дизайном, но нужно уметь хранить ее, чтобы она не потеряла своих качеств. У покупной срок годности будет больше, чем у самодельной. Продукт не должен контачить с воздухом и влагой. Если правильно подготовить, то держать в холодильнике можно до 2 месяцев.
Разместил: kate123 [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
26.02.2020 / 11:25
Что представляет собой буррата, как делают сыр и как его правильно едят
Сыр буррата сочетает в себе изысканный вкус сливок и молока. Нежная жидкая текстура позволяет наслаждаться этим превосходным лакомством. Сорт является представителем семейства моцарелла. В переводе с итальянского языка буррата – это «сливочное масло». Готовое изделие больше напоминает густое масло. Сырную массу с жирными сливками помещают в эластичную полость, и крепко перетягивают сверху. Поэтому сыр в мешочках имеет такое название.
Разместил: kate123 [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
25.02.2020 / 21:46
Что такое пармезан, чем отличается сыр и как используется в кулинарии
Пармезан — это итальянский твердый сыр. Он настолько плотный, что не режется — его можно только расколоть. Исходное сырое — коровье молоко, в классическом рецепте не пастеризованное.
Разместил: kmmenu [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
25.02.2020 / 21:31
Сроки и правила хранения свежей рыбы: сколько можно держать в холодильнике без заморозки
Хранение рыбы должно быть правильным, чтобы она сохранила полезные свойства и вкус. Для этого надо знать, в каких условиях может находиться охлажденный, очищенный продукт.
Разместил: kmmenu [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
25.02.2020 / 21:19
Особенности хранения бульона с учетом рецепта приготовления и полезные советы
Бульон – основа для многих блюд и соусов, и нередко его делают сразу в большом объеме, с учетом того, чтоб не готовить его несколько раз за неделю. Но, овощной, рыбный, грибной или мясной отвар может испортиться, если его держат в неподходящих условиях.
Разместил: kmmenu [offline] Комментарии » 0 Читать полностью
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
