Подбираем меню

18.10.2015 / 13:08

Очень вкусные заправки для борща из свеклы на зиму

Многие согласятся с тем, что зимой хочется работать в режиме максимальной экономии энергии. Ведь, хочется в морозную темную пору что-то оставить и для активной жизни, а также отдыха. Чтобы не проводить уйму времени у плиты, еще с осени можно сделать различные заготовки. Облегчат приготовление первых блюд специальные заготовки для борща. Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

16.10.2015 / 22:46

Блюда из цветной капусты: рецепты быстро и вкусно

Цветную капусту любят многие хозяйки, готовят ее по-разному, на зиму ею запасаются. Притом рецептов придумано множество - и маринованная, и по-корейски, остренькая, сладкая, хрустящая, с другими овощами, и так далее. Готовят также из цветной капусты разнообразные каждодневные и праздничные блюда. Ее в салаты свежую и отварную кладут, в духовке запекают, в мультиварке тушат, на сковороде в кляре вкусно обжаривают, запеканки из нее вкуснейшие получаются. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

11.10.2015 / 17:22

Заготовка для борща на зиму: рецепты

При нашей занятой жизни хочется иметь возможность домочадцев накормить быстро и сытно, да еще и вкусно, конечно. И часто времени совсем не хватает - прибежала домой, куча работы, всех накормить, на завтра в школу детвору собрать, приготовить, и отдохнуть еще ведь хочется - завтра на работу опять же. И вот в таких случаях выручают очень всевозможные заготовки, полуфабрикаты (не магазинные, конечно), которые дома заранее, по свободному времени, заготовили впрок. И одна из них – заготовка для борща, расскажем, как ее подготовить на зиму, кучу времени потом сэкономите. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 2 Читать полностью

08.10.2015 / 09:53

Блюда из курицы: рецепты с фото простые и вкусные

Каждая хозяйка держит в своем арсенале рецептов кучу всяких приготовлений блюд из курицы. Потому как птичка эта весьма благодатна в приготовлении, и из нее можно великое множество блюд придумать - простых и быстрых, на скорую руку, замысловатых на праздничный стол, сытных, ярких, разнообразных и восхитительных. Курица готовится легко, вкус ее вряд ли чем можно испортить (если уж совсем хозяйка неумеха), и каждый раз можно радовать домочадцев новыми изысками, а гостей удивлять до бесконечности. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

05.10.2015 / 15:31

Скумбрия с овощами на зиму, вкусные рецепты

Скумбрия - рыбка нежная, жирная, вкусная, к тому же полезная. Ну, как ее не употреблять в разных видах? Что наши хозяюшки и делают с удовольствием, не только готовя вкуснейшие блюда из скумбрии в жареном, запеченном и вареном виде, но и закрывая ее с овощами на зиму. Многие рецепты вообще предполагают полный обед, то есть рыбку закладывают в банки вместе с овощами и рисом или перловкой. Зимой открыл такую баночку на обед или ужин, подогрел и насытился на скорую руку. Быстро, просто и вкусно. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 2 Читать полностью

02.10.2015 / 01:30

Домашняя заморозка овощей: рецепты

Домашние овощные заготовки делают с добавлением соли, уксуса, лимонной кислоты. Иначе зимой они попросту испортятся. Если, конечно, овощи не заморозить. В таком виде они мало отличаются от свежих, только что сорванных с грядки. Да еще все витамины и микроэлементы сохраняют. Поэтому с успехом используются в здоровом и диетическом питании, рационе малышей. К тому же, заморозка овощей на зиму в домашних условиях существенно экономит семейный бюджет. Ведь вне сезона цены на томаты, перец, огурчики кусаются. Разместил: SnowQueen [offline]
Комментарии » 1 Читать полностью

30.09.2015 / 21:06

Быстрые и вкусные блюда из тыквы

Плодом долголетия считают тыкву во многих странах, используя вовсю ее полезные свойства в самых разнообразных блюдах. Дело в том, что многие почему-то тыкву не жалуют, считают ее пресной и не вкусной, и заставить ребенка или взрослого съесть хоть кусочек бывает не просто. Но - если уметь ее правильно приготовить, тыква может заблистать такими яркими красками, что будут ее ваши домочадца уплетать за обе щеки, да еще ваш кулинарный талант нахваливать. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

30.09.2015 / 14:21

Что брать для маринада для грибов на литр воды?

В начале осени и на протяжении всего сезона грибники активно ездят за грибами. Благодаря прекрасной и щедрой природе получается не просто грибочки покушать, но также часть их заготовить на зиму. Кто-то предпочитает грибы сушить или замораживать, но что может быть вкуснее маринованных грибочков? Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 1 Читать полностью

30.09.2015 / 14:16

Рецепты заготовки борща на зиму в банках

Такая заготовка как борщ в банке на зиму понятна не каждой молодой хозяйке. Но опытные кулинары уже знают, как такая заготовка зимой экономит время. Потом борщ можно просто приготовить на мясном бульоне или кушать исключительно в своем постном варианте. Но, какой именно рецепт приготовления выбрать? Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

29.09.2015 / 23:55

Очень вкусная свекла на зиму: рецепты

Свеклу зимой, если нет погреба или овощной ямы в гараже, сохранить в качественном виде проблематично. Экономные хозяйки часть урожая осенью превращают в домашние заготовки, очень вкусные и полезные. Ведь от варки или тушения витамины в бордовых корнеплодах не разрушаются. Кто хоть раз попробовал ароматную свекольную икру, оригинальные салаты, свеклу, маринованную со сливами, луком, капустой, непременно рецепты перепишет и сам на следующий год сделает. Тем более, готовить такие консервы несложно. Разместил: SnowQueen [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

28.09.2015 / 11:52

Синенькие на зиму: рецепты с фото

Баклажаны, любовно называемые «синенькие», невероятно популярны у наших хозяюшек. В сезон их жарят и тушат, делают из них икру, лечо, соте, «тещины язычки», всевозможные вкуснейшие рулетики, овощные рагу и так далее. И на зиму каждая хозяйка старается припасти вкусный и полезный овощ в самых разнообразных вариациях. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

28.09.2015 / 10:53

Рецепты консервирования баклажанов на зиму

Молодым хозяйкам в это будет сложно поверить, но было время, когда баклажаны считались дефицитом и не в южных регионах их старались хотя бы покушать в сезон, не то, чтобы готовить заготовки. Сегодня баклажаны, к счастью, доступны по сходной цене во всех регионах страны, а значит, можно смело заниматься разными вариантами интересных рецептов по консервации этого продукта. Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

28.09.2015 / 10:49

Очень вкусные консервированные помидоры на зиму

Есть множество рецептов по приготовлению вкусных консервированных помидоров на зиму. Классические варианты в рассол обязательно включают уксус, но можно готовить помидоры с лимонной кислотой или просто растительным маслом. В данном материале мы собрали четыре интересных рецепта с подробным описанием и фотографиями. Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 4 Читать полностью

25.09.2015 / 19:04

Маринованная капуста на зиму в банках: рецепты

Летом мы, конечно, объедаемся всевозможными свежими овощами, сладкими вкусными фруктами. А вот зимние холода наступают, и ежели не заготовили впрок овощей, варенья не наварили, компотов да соков на закатали - плохо совсем без витаминов на столе. Потому народ наш изобретает все новые рецепты консервирования, и делает полным ходом заготовки, умудряясь их хранить даже в условиях квартиры малогабаритной, без подвалов и балконов. А уж если подвал в доме есть, так уж точно кучу закаток нужно заготовить впрок - капустку да помидорчики, огурцы да салаты всякие, ягоды да фрукты. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

25.09.2015 / 17:20

Рецепты заготовок из слив на зиму

Сливы созревают в самом конце лета, так что, в начале осени наступает активная пора их заготовки на зиму. Несмотря на то, что многие привыкли смотреть на сливы исключительно как на десертный продукт, на их основе можно готовить острую аджику или крепкое вино. Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

25.09.2015 / 13:16

Заготовки из сливы на зиму: рецепты на любой вкус

Слива тем и хороша, что годится не только в варенье, джемы и компоты. Хотя и эти заготовки можно по весьма оригинальным рецептам сделать. Например, «Слива в темном шоколаде» - фруктовый десерт с неповторимым изысканным вкусом. А домашний мармелад и пастила – любимое лакомство для детей и взрослых. Из плотных кислых плодов готовят замечательные маринады к мясу и рыбе. Сливу консервируют с красной капустой, яблоками, свеклой. Кто зимой от такого гарнира откажется? Что уж говорить про соусы: грузинский «Ткемали» или «Сливовый» по-китайски. А изумительная наливочка? В магазине такую точно не купишь! Разместил: SnowQueen [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

24.09.2015 / 04:21

Капуста на зиму - самые вкусные рецепты

Капусту народ наш уважает, и потребляет ее в самых разных вариантах – в салатах, в виде голубцов, тушеную, квашеную, маринованную, остренькую и сладкую, с яблочками, с грибами, в виде начинки для пирогов и вареников. Фантазия наших хозяюшек с каждым годом все новые рецепты придумывает, с различными ингредиентами, одной только квашеной капусты множество вариантов, вот уж где разгулье для гурманов! На зиму тоже капустку разными способами заготавливают, особо популярны варианты квашеной, со свеклой, маринованной и в виде салатов. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 2 Читать полностью

21.09.2015 / 17:37

Грибная икра: рецепты приготовления на зиму

Русский человек всегда любил грибы, разные - белые, боровички, лисички и подберезовички, шампиньоны и маслята, сушеные, соленые, жареные, и так далее. С грибов можно множество вкуснейших блюд приготовить, особенно хороши они в пост, так как вполне мясные блюда могут заменить, придавая каждому кушанью неимоверный аромат, отличный вкус и массу полезных свойств. Так же часто грибочки на зиму запасают, особенно собственноручно собранные в лесу. Разместил: otera [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

12.09.2015 / 12:08

Приготовление хреновины на зиму

Хреновиной называется острая приправа, которая готовится на основе корня такого растения как хрен. Рецептов приготовления этой приправы на зиму много, но она, как правило, недолго хранится. Как приготовить хреновину на зиму, чтобы она не закисла? Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 0 Читать полностью

12.09.2015 / 11:32

Рецепты кетчупа на зиму в домашних условиях

Как дополнительный ингредиент к различным блюдам кетчуп настолько плотно вошел в наше меню, что многие продукты представить без него просто невозможно. К сожалению, в магазине сегодня не всегда можно купить натуральный продукт. Но что можно сделать самостоятельно, так это приготовить кетчуп на зиму из свежих полезных помидоров. Разместил: stvalerija [offline]
Комментарии » 1 Читать полностью