Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Овощное ассорти в томатном соке на зиму
Овощное ассорти в томатном соке на зиму
Новогодние имбирные пряники в виде снеговика
Новогодние имбирные пряники в виде снеговика
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Драники из картофеля
Драники из картофеля
Домашнее желе из малины
Домашнее желе из малины
Сырный пирог из слоеного теста
Сырный пирог из слоеного теста
Куриные оладушки
Куриные оладушки

Первый день Масленицы

Интересные статьи » Праздники
Начинается Масленица не всегда в определенную дату, но всегда в определенный день – понедельник. В текущем году первый день этого праздника приходится на 28 февраля. Традиционно понедельник называется «Встреча».

Первый день Масленицы 2024, как и других годов, называется встреча по вполне понятным причинам. Именно с понедельника люди начинают отмечать приход любимого праздника, провожать зиму и кликать долгожданную теплую весну.

Существует две части Масленицы, имеющие название Узкая и Широкая. На каждую часть праздноваться отводится три дня. С первого дня по среду – это Узкая Масленица. Начинается она со встречи. В деревнях утро этого дня начинало позже обычного. Считалось, что для хорошего урожая льна в день Встречи надо поспать подольше. Приятная традиция, особенно, в современное динамичное время. Единственное, что современным городским людям просто не проходится заботиться об урожаях льна.




После приятного и столь непривычного для сельских жителей позднего пробуждения в домах русских деревень начиналась праздничная суета. Более зажиточные люди уже могли начинать печь блины, в то время как люди поскромнее начинали печь блины только в четверг или даже пятницу. Зная, как называется первый день масленицы, несложно догадаться, что наиболее активно праздник встречала детвора. Пока взрослые занимались домашними делами, дети сооружали чучело зимы, наряжали его в разные яркие одежды и садили на кол. Затем с этим чучелом детвора ходила по деревне, пела песни и плясала. Такая праздничная процессия первого дня Масленицы останавливалась возле каждого двора. Если хозяева двора уже начали печь блины, они должны были в обязательно порядке угостить ими веселых детишек.

Обратите внимание!
Первый испеченный блин традиционно откладывался в сторону. Он символизировал праздничную дань умершим предкам. Считалось, что предки могут влиять на жизнь живых людей, а также воздействовать на природу. У них просили хорошей погоды и плодородия почвы в текущем году.


Читайте также статью о том почему на Масленицу пекут блины.



После праздничной процессии с чучелом зимы, подъем немного блинов, в чистый понедельник ребятня отправлялась кататься с горки. Вообще, катание в горки в Масленицу – это обычай не только для детей, но и для взрослых. Но в первый день Сырной недели такую роскошь могли себе позволить только детишки.

Если незадолго до наступления Масленицы пара вступила в брак, то праздничная неделя для молодоженов несет много своих обычаев. В первый день праздника молодую невесту из дома жениха было принято на весь день отправлять к родителям, чтобы она их навестила. Конечно, в гостях у родителей молодая жена не прохлаждалась, а помогала печь и блины и готовить другие блюда к вечернему застолью. Ведь, к вечерней трапезе в дом родителей молодой жены приходил муж со своей родней.




Если же у девушки не было родителей, то к молодой жене в гости приходила мать мужа и учила ее печь вкуснейшие блины с соблюдением всех традиций и таинств. Утварь и продукты для такого кулинарного мастер-класса свекровь должна была приносить свои.



Это не все традиции, как встречают первый день масленицы. Принято встречать этот день с шутками, громким смехом. Вечером можно кататься на качелях, танцевать и петь. Это, кроме того, что в большом количестве кушать блины с разными начинками. Считалось, чем звонче и веселее смех на Масленицу, тем богаче будет урожай. Если вы живете в городе и количество урожая мало вас беспокоит, то соблюдение традиций данного праздника просто принесет удачу во всех делах в текущем году.

Блины в Масленицу, как правило, пекли на дрожжевом тесте. Опару начинали готовить в первый день, и ее приготовление также сопровождалось особыми обрядами. Готовили опару из снега прямо во дворе. Причем, делали это с наступлением темноты. Когда на небе появлялся месяц, хозяйки замешивали тесто и приговаривали: «Месяц, ты месяц! У тебя золотые рожки, загляни ты ими и в мое окошко, подуй на опару». Считалось, что этот ритуал сделает блины, испеченные хозяйкой, ее более рыхлыми и белыми.



В некоторых регионах готовить опару выходили на речку или озеро, делали это также с наступление темноты. Приготовление первой опары надо было держать в строгой тайне не только от посторонних людей, но даже от своих домашних. Неосторожность в этом деле могла навести на хозяйку тоску на период всей Масленицы.



Первый день масленицы 2024 приходится на 28 февраля. Понедельник надо встретить особенно весело, уже можно печь блины, придумывать разные начинки и угощать гостей. Важно открыть сердце этому замечательному празднику, тогда удача и веселье будет сопровождать семью на протяжении всего года.

Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Дата: 31.01.2022 / 14:30
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!