Как приготовить торт "Медовик"

Опубликовано 28.05.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хочу поделиться рецептом как приготовить торт "Медовик". Этот торт очень прост в приготовлении и к тому же, затраты на продукты - минимальные.
Для приготовления теста понадобится:

0,5 пачки маргарина,
3 ст.л. меда,
неполный стакан сахара,
3 яйца,
3 ч.л. соды,
4 стакана муки.

Для приготовления крема понадобится:

1,5 стакана молока,
неполный стакан сахара,
2 ст.л. крахмала,
300 г. масла.

Способ приготовления теста. Пол пачки маргарина ставим на медленный огонь. Добавляем 3 ст.л. меда, неполный стакан сахара и доводим до кипения. Взбиваем яйца с содой и вливаем в тесто потихоньку помешивая. Затем всыпаем 4 стакана просеянной муки. Замешиваем тесто, раскатываем в тонкие коржи и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов .
Способ приготовления крема. Выливаем в кастрюлю 1 стакан молока, добавляем стакан сахара, ставим на огонь, доводим до кипения. Разводим в оставшемся молоке 2 ст.л. крахмала и выливаем в кастрюлю. Завариваем как кисель. Когда крем остынет добавляем 300 грамм масла и все хорошо взбиваем миксером.
Коржи перемазываем кремом и ставим торт на пропитку. Приятного аппетита!