Канапе "Елочка" на Новый год

Опубликовано 20.12.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Канапе "Елочка" на крекерах на Новый Год с сыром и ветчиной - красивая внешне и очень вкусная закуска, которая идеально подходит под шампанское, вино и крепкие спиртные напитки. А ее вкус оценят все ваши гости, ведь продукты в этом рецепте очень хорошо сочетаются по вкусу. Смотрите и другие рецепты канапе на праздничный стол.


Ингредиенты:

- сыр адыгейский - 200 гр.,
- сыр творожный типа филадельфии - 200 гр.,
- томаты вяленые - 5-6 шт.,
- сыровяленая ветчина или хамон - при наличии,
- перец ч.м. - по вкусу,
- укроп - пучок,
- соль - по желанию,
- крекеры соленые - 70-100 гр.,
- цукаты - 30 гр.,
- сметана или майонез - при необходимости.

Время приготовления 20 минут.

Укроп помойте и хорошенько обсушите бумажным полотенцем. Помидоры достаньте из масла, дайте стечь остаткам масла полностью. Смешайте в удобной посуде мягкий творожный сыр и натертый на терке адыгейский сыр.


Вяленые томаты очень мелко нарежьте ножом. По желанию в закуску можно добавить нарезанную мелко пармскую ветчину или хамон.


Тщательно перемешайте массу. Если масса не достаточно клейкая, в нее можно добавить густую, жирную сметану или немного майонеза.


Руками формируем из сырной массы конусы размером с грецкий орех.




Укроп нужно очень мелко нарубить ножом, на сколько сможете.


Обваляйте сырные конусы в нарубленном укропе.




Установите елочки на соленый крекер.


Нарежьте цукаты красного цвета и воткните в каждую елочку в верхушку в виде елочной игрушки. Можно заменить цукаты на клюкву или замороженные ягоды. Обратите внимание и на эти простые рецепты канапе на шпажках на праздничный стол.




Перед подачей поставьте канапе в холодильник на некоторое время чтобы сырная масса немного охладилась, так закуска получается вкуснее.