Рецепт молочного супа с грибами
Опубликовано 28.05.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рецепт молочного супа с грибами для микроволновой печи.
Суп готовить в режиме полной мощности.
- 600 г свежих шампиньонов;
- стакан куриного бульона;
- стакан молока;
- полстакана сливок;
- 1 ст. ложка муки;
- 2 яичных желтка;
- 4 головки лука-шалота;
- немного растительного масла;
- соль, зелень по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезанные грибы и лук сложить в глубокую термостойкую кастрюлю, добавить масло и пассировать под крышкой 3 минуты. Помешивая, влить куриный бульон и молоко. Проварить все вместе 5 минут.
Развести муку в небольшом количестве воды, тщательно размешать и постепенно влить эту смесь в суп при постоянном помешивании. Варить еще 2 минуты.
Отдельно взбить желтки со сливками. Полученную смесь быстро влить в горячий суп, посолить и тщательно перемешать. Готовить еще в течение 5 минут. Готовый суп посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Развести муку в небольшом количестве воды, тщательно размешать и постепенно влить эту смесь в суп при постоянном помешивании. Варить еще 2 минуты.
Отдельно взбить желтки со сливками. Полученную смесь быстро влить в горячий суп, посолить и тщательно перемешать. Готовить еще в течение 5 минут. Готовый суп посыпать зеленью. Приятного аппетита!
-
Рецепт молочного супа с домашней лапшой и брусникой
-
Рецепт супа из тыквы с грибами
-
Постный суп из сухих грибов
-
Квашеная тушеная капуста с грибами
-
Свинина с грибами и помидорами
-
Паштет из говяжьей печени с грибами
-
Щи из кислой капусты с белыми грибами
-
Фолье дуливо с томатным соусом и грибами
Комментарии








Блюда в мультиварке
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Диетические блюда
Заготовки на зиму
Закуски
На скорую руку
Напитки
Новый год
Первые блюда
Постные блюда
Праздничные блюда
Разные рецепты
Рецепты для детей
Рецепты для пикника
Салаты
Соусы
Украшения для блюд
Экономные блюда 



