Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашний кефир в мультиварке
Домашний кефир в мультиварке
Розочки из картофеля
Розочки из картофеля
Как заморозить черешню на зиму в домашних условиях
Как заморозить черешню на зиму в домашних условиях
Протертое сливовое варенье для пропитки коржей
Протертое сливовое варенье для пропитки коржей
Баклажаны по-грузински (без стерилизации)
Баклажаны по-грузински (без стерилизации)
Картофель, тушеный в мультиварке
Картофель, тушеный в мультиварке
Салат "Аристократ" с тунцом и крабовыми палочками
Салат "Аристократ" с тунцом и крабовыми палочками

Салат "Сочный" с морковью и огурцами


Салат "Сочный" с морковью и огурцами
Опубликовано 08.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда мои гости впервые попробовали этот салат, то у всех возникли одни и те же эмоции и слова: "Какой он сочный"! И правда салат с морковью и огурцами, приготовленный по этому рецепту, получается не только красивым (огурцы и морковка имеют яркие оттенки), но и вкусным. Некоторые засомневаются, ну как из сырой морковки и огурца может получится что-то достойное. Если подобрать подходящие продукты, заправить их как следует соусом, придать нотку остроты, то можно приготовить самый вкусный салат. Так уж сложилось, не знаю кто придумал, но идея очень подходящая, назвать салат "Сочным", но это совпадает с реальным результатом. Овощные салаты всегда пользуются спросом у женской половины, но так как в салат входит еще и немножко чесночка, то данным блюдом не против угоститься и мужчины. Поэтому мои гости, и мужчины, и женщины, просто в восторге от данного салатика. Не упустите возможность его приготовить для себя и для своих друзей, и гостей. Более того, салат "Сочный" сможет приготовить и любой мужчина. Например, для меню на 8 Марта или на день рождения, ваш муж, рано встав утром, сможет приготовить праздничный обед в вашу честь и сочный салатик будет стоять во главе стола. Он может и скромный, не имеет в своем составе красной икры или дорогой рыбы, но бывает простой салат вкуснее, чем навороченный дорогой!


Ингредиенты


Необходимые продукты:
- 150 грамм свежих огурцов,
- 150 грамм свежей морковки,
- 100 грамм твердого сыра,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 100 грамм майонеза,
- зелень по вкусу,
- соль и перец по вашему пожеланию.
Рецепт с фото пошагово:


Натереть огурцы

На средней терке или даже на крупной натираю свежие огурцы, чтобы получились удлиненные волокна. Слишком мелко не тру огурцы, так как они могут превратиться в кашу. Салат станет как вода. Если нет подходящей терки, то лучше накрошите огурцы тонкой соломкой при помощи острого ножа.


Натереть морковку

Морковку также натираю через среднюю терку. А вот морковку не нарезайте ножом, чтобы она не была слишком жесткой.


Натереть сыр

Сыр натираю на мелкой терке, чтобы получилась стружка.


Выдавить чеснок

В мисочку отправляю натертые овощи, сыр и выдавливаю через обычную чесночницу дольки чеснока. Вот этот самый чеснок придаст салату пикантность, нотку остроты, которая так и просится в салат.




Добавить майонез

Добавляю в салат немного майонеза, перемешиваю. Именно немного майонеза, так как если с ним переборщить, то салат поплывет и будет не сочный, а мокрый.


Охладить

Салат перед подачей немного охладить в холодильнике, пускай он там постоит минут 10.


Приятного аппетита

Подаю сразу к столу, когда все собрались и ждут хозяйку. Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.12.2017 / 09:06
Между прочим, качество и сочность салата напрямую зависит от того, какую морковь выбрать. В первый раз я купила в магазине не очень удачную морковь - она была суховатая, наверное, неправильно хранилась. Из-за этого салат получился не слишком сочным. Кстати, если заменить огурцы на свежую капусту, тоже будет очень вкусно. Только капусту нужно, нарезав тонкими "лапшинками", предварительно посолить и оставить минут на 10-15. Она даст сок, который лучше отжать, и только потом класть капусту в салат. Иначе он получится слишком водянистым. Такой салат нужно подавать сразу, в холодильник предварительно ставить не нужно.
26.05.2019 / 11:51
Спасибо, все понравилось,и главное вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!