Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рецепт пасхального кулича (пасхи с фото)
Рецепт пасхального кулича (пасхи с фото)
Простые кексы в духовке
Простые кексы в духовке
Томатный суп с нутом
Томатный суп с нутом
Жаркое в духовке
Жаркое в духовке
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе
Куриная печень с яблоками и сладким перцем в мультиварке
Куриная печень с яблоками и сладким перцем в мультиварке
Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке
Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Пышные оладьи на кефире


Пышные оладьи на кефире
Опубликовано 02.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Еще с детства, моя мама приучила меня хорошо завтракать по утрам. Говорила, что это очень важно, ведь организму с утра нужна энергия. И знаете, она была права на все сто процентов. Время идёт, и у меня уже есть своя маленькая доченька, она, так же как и мой любимый муж завтракают по утрам с большим аппетитом. А я же, в свою очередь, стараюсь приготовить им что-то вкусненькое, не только яичницу. Оладьи на кефире у нас тоже пользуются большим успехом, ведь они просто идеальные - пышные и вкусные, поэтому исчезают из миски за считанные секунды. Готовится такое лакомство - проще простого, в этом вас наверняка убедит мой рецепт с пошаговыми фото. Так что если вы не хотите тратить много времени на приготовление завтрака – оладьи на кефире это именно то, что вам нужно. Даже, если ваши домочадцы не очень охотно кушают по утрам, поверьте, как только они услышат этот аромат, то сразу же сбегутся на кухню - это проверенно не однократно.
Ингредиенты:
- 1 куриное яйцо,
- 60 грамм сахара,
- половина стакана кефира,
- 1,5 стакана муки,
- ½ чайной ложки соды,
- щепотка соли,
- 1 столовая ложка растительного масла.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Куриное яйцо вбейте в глубокую мисочку.
К нему добавьте соль, сахар, соду. Венчиком все перемешайте интенсивно.


добавьте сахар



все перемешайте

Затем влейте кефир, снова перемешайте.


влейте кефир

После этого всыпьте муку и хорошо венчиком, как бы «разбивайте» массу. Это нужно исключительно для того, чтобы в тесте не было комочков.




всыпьте муку

Когда тесто станет гладким и однородным, влейте в него масло, в последний раз просто перемешайте.


влейте масло

На сковороде нагрейте пару столовых ложек растительного масла (в том случае, если у вас сковорода с хорошим антипригарным покрытием). Выложите на сковороду столовой ложкой тесто. Оно должно быть не редким.




выложите тесто

Жарьте оладьи на умеренном огне, так как они будут пышными и должны успеть хорошо прожариться внутри.


жарьте оладьи

Приятного аппетита!




готовые оладьи

Можно еще приготовить оладьи на молоке - они тоже будут пышными и вкусными.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.12.2017 / 09:09
Я соду бросаю в муку, а уже потом прибавляю её к жидкой массе. Так оладьи получаются более пышными и мягкими. Тесто делаю густое, если будет жидковатое, то они получатся как лепёшки.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN