Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Патиссоны с зеленью на зиму
Патиссоны с зеленью на зиму
Капуста маринованная по грузински
Капуста маринованная по грузински
Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"
Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"
Кабачки и помидоры на зиму
Кабачки и помидоры на зиму
Яблочное варенье в пароварке
Яблочное варенье в пароварке
Салат с тыквой на зиму
Салат с тыквой на зиму
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени

Кокосовый кекс


Кокосовый кекс
Опубликовано 16.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин


Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень экономный (всего то одно яйцо) и очень нежный и вкусный кокосовый кекс.
Ингредиенты:

Для теста:

Кефир — 250 мл;
Разрыхлитель теста — 10 г;
Мука пшеничная — 1,5 стак.;
Яйцо — 1 шт.;
Сахарный песок - 3/4 стак.;
Сливки (20% жирности) — 200 г


Для посыпки:

Стружка кокосовая — 100 г;
Саxар ванильный — 1 пакет.;
Сахарный песк - 3/4 стакана.
Рецепт с фото пошагово:


Замешиваем тесто на кокосовый кекс
1. Смешиваем ингредиенты для теста: растираем 1 яйцо с 3\4 стакана сахара,

Добавить муку
затем добавляем 1 стакан кефира и просеянную муку вместе с разрыхлителем.


Выливаем тесто в форму
2. Смешиваем 100 г кокосовой стружки с 3/4 стакана сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Посыпка для кекса готова!


Посыпаем кекс посыпкой
3. Выкладываем наше тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную панирочными сухарями.
Сверху тесто равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.
Кокосовый кекс готов. Приятного аппетита!

Готовый кокосовый кекс


Кусочек кокосового кекса

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.03.2012 / 10:15
Хороший рецепт кекса, правильный. Сегодня как раз попробовала сделать - все получилось. Спасибо вам
23.03.2012 / 16:03
вкуснятина. очень понравилось
23.03.2012 / 18:41
24.03.2012 / 19:42
Очень кокос люблю! Спасибо за рецепт! А еще можно разноцветной кокосовой стружкрй посыпать и будет красиво. Или ганашем полить поверх кокоса.
24.03.2012 / 20:39
Отличный рецепт. Кокосовая стружка очень необычно и одновременно вписывается в данное блюдо.
25.03.2012 / 01:48
взяла на заметку, кексы обожаю делать
25.03.2012 / 06:18
Понравилось, что можно каждый раз привносить в рецепт изменение, если вместо кокосовой стружки использовать что-то другое, а сам рецепт приготовления - очень простой. Благодарю!
25.03.2012 / 21:29
Безусловно, вкуснейший кекс получится! Очень люблю вкус кокоса! Уже скопировала себе этот замечательный рецепт в специальную папку!
25.03.2012 / 23:18
Кексы разные делала, а вот с кокосом еще не пробовала. Чувствую моя семья скоро порадуется.
26.03.2012 / 08:22
простой рецепт, надо попробовать, тем более все ингредиенты дома есть
27.03.2012 / 10:30
Кекс объеденье. Уже второй раз готовлю. И все близкие рады.
27.03.2012 / 11:08
Оказывается это совсем не сложно: ингредиенты простые, готовится не так уж долго. И главное -вкусно получается)
27.03.2012 / 12:48
Кексик очень простой и готовится быстро. Вот только кокосовую стружку надо будет чем-то заменить (ну не люблю я ее, переела однажды). Автору рецепта – спасибо!
27.03.2012 / 23:18
Можно и на Пасху такое испечь. я куличи не очень как-то
28.03.2012 / 17:46
Спасибо за рецепт! Все желающие могут внести в него свои коррективы в соответствии со своими предпочтениями, к примеру, не добавлять кокосовую стружку или добавить что-нибудь вместо нее.
29.03.2012 / 00:28
Изюмчику туда и побольше-побольше!) спасибо за рецепт.
29.03.2012 / 18:59
Уже записала рецептик себе, буду пробовать.
30.03.2012 / 18:12
Называть пирог кокосовым только из-за того, что его покрыли чисто для эстетической необходимости коксовой стружкой - нечестно))
02.04.2012 / 08:18
Изюм и кокосовая стружка в кексе то, что надо.
02.04.2012 / 10:39
Готовила такой кекс. Очень вкусный получается.
02.04.2012 / 23:46
очень вкусный кекс, спасибо
03.04.2012 / 00:52
кокосовая стружка,ммммммммммммм..............)))
05.04.2012 / 03:48
Сынишке приготовлю - обрадуется! Кокосовая стружка его любимое блюдо)
05.04.2012 / 09:49
Вкусненько выглядит!
08.04.2012 / 15:04
Испекла, получилось вкусно.
10.04.2012 / 13:00
Ну вот времени когда в обрез, такой кексик будет кстати. Это ведь действительно вкусно и быстро)))
02.09.2012 / 12:54
А сливки когда добавлять?
17.01.2013 / 17:56
Очень рада рецептику, дочка очень любит и кокосовую стружку и кекс, как-раз для неё лакомство.
На выходных обязательно испеку, а мужу с изюмчиком, каждому по предпочтениям)
17.01.2013 / 21:37
Я бы тоже внутрь добавила изюм, или другие сухофрукты. Им ведь кокосовая стружка не помешает.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!