Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Опубликовано 29.10.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Есть много интересных рецептов блюд из тонкого лаваша. Самый известный из них – рулет с какой-то начинкой. Это блюдо и выглядит привлекательно, и по вкусу может быть каким угодно – в зависимости от ваших предпочтений. Сегодня я предлагаю вам приготовить рулет из лаваша, в начинку которого входит ветчина и сыр. Это беспроигрышное сочетание, которое нравится всем без исключения. Рецепт рулета из лаваша с ветчиной и сыром и вам обязательно придется по вкусу, я уверена!

Ингредиенты:

- 2 прямоугольных листа тонкого лаваша;
- 100 г твердого сыра;
- 100 г майонеза;
- 200 г ветчины.

Сыр натираем на среднюю терку.


Ссоединяем сыр с майонезом, тщательно перемешиваем.


Ветчину нарезаем маленькими кусочками. Можно ветчину натереть на крупную терку (чтобы было удобнее натирать, лучше предварительно поместить ее минут на 15 в морозильную камеру).


Расстилаем лист лаваша. Смазываем его половиной майонезно-сырной массы. Равномерно распределяем массу по всему листу, немного не доходя до одного края (на 1 – 1,5 см).




Затем равномерно распределяем по поверхности ветчину (так же не доходя до одного края).


Скручиваем лаваш в тугой рулет, двигаясь в направлении не смазанного края.




Готовый рулет плотно заворачиваем в пищевую пленку и помещаем в холод на 30 минут. То же самое повторяем со вторым листом лаваша.


Затем рулет достаем из холодильника и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 – 2 см. Можно нарезать и на более толстые кусочки – на ваш вкус.




Кусочки лаваша выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.
Смотрите также другие, не менее вкусные и интересные начинки для рулета из лаваша.