Диетические сырники в духовке
Опубликовано 27.10.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Диетические сырники в духовке без муки и сахара с помощью блендера или кухонного комбайна (чтобы не тратить на готовку много времени) можно приготовить к завтраку. Это полезное блюдо подходит для вегетарианского меню, а также для постных дней, в которые разрешены яйца и молочные продукты. Для диетического питания выбирайте свежие овощи и кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
На приготовление нужно 25 минут. Из ингредиентов, указанных в рецепте, выйдет 4 порции. Обратите внимание и на эти диетические салаты.
Ингредиенты:
- творог – 400 гр.;
- цветная капуста – 100 гр.;
- морковь – 100 гр.;
- яйцо – 3 шт.;
- отруби овсяные – 60 гр.;
- мало оливковое extra virgin – 15 мл.;
- соль морская;
- растительное масло.
Рецепт с фото пошагово:

Овощным ножом снимаем тонкий слой кожицы с морковки, режем овощи кружочками, бросаем в чашу комбайна.

Цветную капусту разбираем на небольшие соцветья, тёмные пятна срезаем, кочерыжку оставляем для бульона или супа.
Добавляем капусту к морковке.

Затем кладём в чашу нежирный творог. Для диетического меню подходит творог, который содержит не более 4% жира.

Разбиваем в чашу свежие куриные яйца и добавляем морскую соль по вкусу. Наливаем столовую ложку качественного оливкового масла сорта extra virgin.

Теперь насыпаем овсяные отруби, которые можно заменить пшеничными, гречневыми или ржаными, в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Включаем блендер, измельчаем ингредиенты до получения густой, однородной массы.

Нагреваем духовой шкаф до температуры 185 градусов Цельсия.
Смазываем огнеупорную форму с антипригарным покрытием тонким слоем растительного масла. Выкладываем десертной ложкой небольшие лепешки. На этом этапе тесто получается немного текучим, но густым, поэтому между сырниками оставляем небольшое расстояние.

Ставим противень в нагретый духовой шкаф, готовим по 5 минут с каждой стороны до золотисто-желтого цвета. Когда вы будете переворачивать сырники, советую достать противень из духовки и закрыть дверцу, чтобы не выпускать жар.

Сразу подаём к столу, по вкусу поливаем нежирным и несладким йогуртом или сметаной с жирностью не выше 7%.
Приятного аппетита!
-
Рецепт диетического салата
-
Тыква, запеченная в духовке с яблоками и медом
-
Мясо по-французски с помидорами
-
Кабачки фаршированные фаршем и запеченные в духовке
-
Молодой картофель в кожуре запеченный в духовке
-
Овсяное печенье без муки и яиц
-
Курица в духовке целиком
-
Шашлык из шампиньонов в духовке
Комментарии