Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Заправка для супа из овощей на зиму
Заправка для супа из овощей на зиму
Новогодний салат "Снеговик" с крабовыми палочками
Новогодний салат "Снеговик" с крабовыми палочками
Зельц из свиной рульки и курицы в мультиварке
Зельц из свиной рульки и курицы в мультиварке
Кабачки-лодочки с фаршем в духовке
Кабачки-лодочки с фаршем в духовке
Суп из ревеня с мясом
Суп из ревеня с мясом
Постные пирожки с капустой
Постные пирожки с капустой
Тушеная капуста с фаршем и рисом
Тушеная капуста с фаршем и рисом

Приготовление жульена с грибами под названием "Грибочки в бочке"


Приготовление жульена с грибами под названием   "Грибочки в бочке"
Опубликовано 10.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 165
Время приготовления: 30 мин


Кто любит блюда с грибами и интересуется приготовлением жульена с грибами под названием "Грибочки в бочке", тот не останется равнодушным к этому рецепту приготовления шампиньонов – он несет в себе сочетание простоты с изысканностью и, невзирая на легкость приготовления, относится к разряду праздничных блюд с удивительным вкусом. Основные ингредиенты:
- шампиньоны - 300-350 грамм,
- ветчина 200 грамм,
- сыр с плесенью 150 грамм,
- сыр твердых сортов 200 грамм,
- паприка 150 грамм,
- лук 20 грамм,
- розмарин,
- черный перец.
Рецепт с фото пошагово:


Основные ингредиенты



Шампиньоны

Отделить ножки шампиньонов, сохранив целостность шляпки.


Ножки шампиньонов

Нарезать мелкими кусочками ножки грибов, приправить специями по вкусу.


Сыр

Твердый сыр крупно натереть .




Сыр с плесенью

Сыр с плесенью порезать на небольшие кубики. Ветчину порезать длинными, тонкими ломтиками или, если есть возможность, купить в магазине уже нарезанную ветчину подходящего размера.


Шампиньоны с ветчиной

Обернуть шляпку шампиньона ломтиком ветчины таким образом, чтобы образовался стаканчик с донышком из перевернутой шляпки. Скрепить бамбуковой зубочисткой.




Шампиньоны с сыром

Уложить в стаканчик слой натертого сыра.


Ножки шампиньонов

Уложить слой измельченных ножек.




Будущий жульен с грибами

Уложить сверху кубики сыра с плесенью.
Выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов до подрумянивания ветчины.


Жульен с грибами

Подавать в качестве горячей закуски с тонкими дольками лимона и полукольцами маринованного лука, или любыми сочными овощами в сыром виде – например с кольцами сладкого перца, а можно и подать с легким летним салатом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

11.03.2012 / 16:34
рецепт очень понравился. спасибо.
11.03.2012 / 16:41
Я рада Его можно немного изменить, если измельченные ножки шампиньонов предварительно обжарить, но уве личивается калорийность
03.04.2012 / 00:05
еще сливки к грибами при обжаривании- тогда вообще бомба будет
03.04.2012 / 19:42
Не совсем жульен, но очень вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Алена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2023
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN