Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Жареный сыр в миндале
Жареный сыр в миндале
Фирменный способ засолки сала
Фирменный способ засолки сала
Итальянский овощной суп с пастой
Итальянский овощной суп с пастой
Торт из печенья и зефира
Торт из печенья и зефира
Картофельный пирог с курицей "Нежность"
Картофельный пирог с курицей "Нежность"
Современный салат "Фьюжен"
Современный салат "Фьюжен"
Грибная икра из опят с морковью
Грибная икра из опят с морковью

Очень вкусный торт из куриной печени


Очень вкусный торт из куриной печени
Опубликовано 05.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Как только мне на рынке попадается отличная печень, цельная и свежая, мимо просто не могу пройти, обязательно куплю и что-то приготовлю. Сегодня поделюсь с вами рецептом с фото очень вкусного торта из куриной печени, который очень любит мой муж. Такой торт получается довольно таки праздничным, поэтому на банкетном столе будет смотреться отлично. Что касается начинки, сегодня предлагаю самый экономный вариант и очень вкусный, вы же отталкиваясь от моего рецепта, можете фантазировать – добавить сыр, грибы, овощи или еще что-то. Но майонез рекомендую использовать домашний - он точно вкуснее магазинного. Предлагаю опробовать сразу, не откладывая на потом.

Ингредиенты:

- куриная печень – 500 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- мука – 4 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- растительное масло – 100 мл;
- майонез – 100 г;
- чеснок – 2 зубка;
- лук и морковь – по 1 крупной штуке;
- помидор – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- укроп – 1 пучок.
Рецепт с фото пошагово:


печень нарезать

Печень промыть под прохладной водой, оставить в сите, чтобы стекла вся лишняя вода.


печень измельчить

После печень переложить в чашу блендера и измельчить в однородную массу. Если блендера нет, воспользоваться мясорубкой. Перелить получившуюся массу в объемную емкость.


добавить яйца

Вбить куриные яйца, добавить пшеничную муку, всыпать соль и перец на свой вкус. При помощи венчика хорошо перемешать ингредиенты, чтобы не было комочков.


выложить на сковороду

Прогреть сковороду с растительным маслом, при помощи половника выкладывать печеночное тесто на горячую сковороду, жарить с обеих сторон до готовности.




добавить чеснок в майонез

Пока коржи для торта жарятся, соединить майонез и пару зубков чеснока, пропущенных на прессе или натертых мелкой стружкой. Перемешать.


коржи охладить

Все коржи для печеночного торта готовы, дать им пару минут, чтобы они слегка остыли.


выложить корж, майонез, зажарку

Теперь взять тарелку для подачи, уложить первый корж и промазать его майонезом. На плите поджарить натертые стружкой морковь, нарезанные кубиками болгарский перец и лук. Уложить зажарку на печеночный корж.


выложить

Закрыть овощи вторым коржом, промазать майонезом, уложить тонкие пластины сочного сладкого помидора. После снова уложить корж, смазать майонезом и прослоить овощами, потом помидорами. Таким образом собрать весь торт.




выложить слоями, украсить зеленью

Бока торта обмазать остатками майонеза, притрусить рубленым укропом и украсить по своему вкусу.


Торт из куриной печени, рецепт с фото очень вкусный

Пропитать торт час на полке холодильника и можно подавать к столу.


рецепт торта из куриной печени очень вкусный

Приятного аппетита!
Вкусным получается и паштет из куриной печени в домашних условиях.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
Гость Пирог с черешней
Гость Плов с курицей на сковороде
Гость Плов с курицей на сковороде
ГостьАзиза Закусочный торт из вафельных коржей
Наталия Салат "Сочный" с морковью и огурцами
Арина: История чая
Милана: История чая
Павел: История чая
Софья: История чая
Анжлика: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!