Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет из лаваша с ветчиной
Рулет из лаваша с ветчиной
Брусника, протёртая с сахаром и замороженная на зиму
Брусника, протёртая с сахаром и замороженная на зиму
Песочное печенье "Одесские каштаны"
Песочное печенье "Одесские каштаны"
Молодая картошка в масле с зеленью
Молодая картошка в масле с зеленью
Консервированные помидоры с яблоками
Консервированные помидоры с яблоками
Овощная лапша
Овощная лапша
Индийские лепешки роти с чечевицей
Индийские лепешки роти с чечевицей

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке


Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке
Опубликовано 29.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю попробовать очень сытную и ароматную запеканку из куриных грудок, баклажанов и помидоров в духовке. Очень важно, что это куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке совершенно нежирное. В описании рецепта приготовления я покажу простой способ обжаривания овощей с минимальным количеством масла, что мне самой очень понравилось так как чувствуешь именно вкус овощей, а не масла, на котором они готовились. Посмотрите что еще можно приготовить из филе курицы быстро и вкусно.

Ингредиенты:

- куриное филе – 2 шт,
- соевый соус – 1 ст.л,
- баклажаны – 2 шт,
- помидоры – 4 шт,
- сыр твердый – 130 гр,
- соль – по вкусу,
- подсолнечное масло – для жарки.
Рецепт с фото пошагово:


Моем мясо

Свежее куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем.



Нарезать мясо

Нарезать филе тонкими пластинками как на фото.


Выкладываем в миску

Переложить куриное мясо в глубокую миску и полить соевым соусом, перемешать. Поставить в холодильник на час мариноваться.


Подготовить ингредиент

Тем временем подготовить остальные ингредиенты. Баклажаны и помидоры хорошо промыть. Я использовала баклажаны круглого сорта, но можно и обычные.





Нарезать баклажан

Баклажаны также нарезать тонкими кружочками и посолить.



Смазать маслом

Налить в маленькую мисочку подсолнечное масло (у меня ушло примерно 6 ст.л) и с помощью силиконовой кондитерской кисточки смазать баклажаны с обеих сторон.



Обжарить

Обжаривать на нагретой сковороде без добавления масла. Таким способом баклажаны не возьмут лишнего жира.


Выкладываем на тарелку

Обжарить все баклажаны с двух сторон до легкой румяности.





Выкладываем в форму

Теперь начинаем формировать запеканку. На дно посуды для запекания выложить баклажаны.



Добавить мясо

Куриное филе вынуть из холодильника и слегка посолить. Выложить ломтики мяса поверх баклажанов.



Добавить помидор

Помидоры также нарезать тонкими кружочками и плотно выложить поверх куриного мяса.



Натереть сыр

Сыр (я использовала Российский) натереть на крупной терке.



Отправить в духовку

Поверх помидоров посыпать тертый сыр. Поставить в духовку на 45 минут и запекать при температуре 180 градусов. очень вкусными получаются отбивные из куриного филе в духовке.



Выкладываем на тарелку

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке готово. Дайте ему немного остыть и подавайте к столу.


Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Гость: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Гость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
Галя: История чая
Соня: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!