Тефтельки в томатном соусе

Опубликовано 14.04.2012
Разместил: Aksinia20 [offline]
Калорийность: 300
Время приготовления: 40 мин


Наверное многие хозяйки сталкивались с такой проблемой, что абсолютно нечего приготовить, фантазии закончились, а ведь так хочется порадовать своих родных чем-то особенным, вкусным, необычным. Итак, чтобы решить эту проблему, хочу предложить вам очень простой и вкусный рецепт - тефтельки в томатном соусе. Как приготовить тефтели из говяжьего фарша? На самом деле это очень просто. Нам потребуется:
- 500 грамм говядины,
- 100 грамм отварного риса,
- 3 ст. ложки томатной пасты,
- 1 ст. ложка муки,
- 3 головки лука,
- 1 головка чеснока,
- соль и перец по вкусу.
И час времени

Сейчас я расскажу вам как приготовить сами тефтельки.


Для этого нам понадобится говяжий фарш. Можно взять готовый, а можно приготовить самим. Прокрутить в мясорубке говядину с луком, добавить соль и перец. Все содержимое мешать с рисом. Больше в фарш ничего не добавляем.


Следующий этап - это приготовление соуса. Для этого нам необходимо смешать 3 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложку муки и литр кипяченой воды.


Затем разогреваем духовку до 200 градусов, из фарша делаем шарики, похожие на ежиков, кладем их в форму для запекания и заливаем соусом. Ставим в духовку на 30 минут. Когда наши тефтельки будут готовы, то можно посыпать их свежей зеленью.



Данное блюдо можно подавать с любым гарниром, отлично подойдет картофельное пюре