Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Быстрые маринованные баклажаны  за 20 минут
Быстрые маринованные баклажаны за 20 минут
Как приготовить творожную запеканку
Как приготовить творожную запеканку
Жареный сыр в миндале
Жареный сыр в миндале
Как покрасить яйца чаем каркаде
Как покрасить яйца чаем каркаде
Пшенная каша на воде в мультиварке
Пшенная каша на воде в мультиварке
Сладкий пирог к чаю
Сладкий пирог к чаю

Пирог с абрикосами на кефире


Пирог с абрикосами на кефире
Опубликовано 01.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мало кто может отказаться от домашнего ароматного пирога. Тем более, если в его состав входят летние спелые фрукты. Сегодня я испекла пирог с абрикосами на кефире и была в восторге от увиденного результата. Пирог вышел не только пышным, но и ароматным за счет абрикос. В тесто я добавила половинки абрикос. Они пропеклись, немного утонули в тесте и пирог получился просто сказочным. Пока летом зреют абрикосы, то не упустите возможность приготовить из них всё, что пожелаете. Вкусным будет не только пирог, но и пирожки с абрикосами. Абрикосы тем хороши, что они после выпечки хорошо держат форму и не текут в тесте, поэтому абрикосовая начинка для меня просто идеальна. Так что непременно готовьте пирог с абрикосами на кефире, воспользовавшись моим рецептом с фото: я уверена, что такая выпечка вам обязательно понравится.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 2 небольших куриных яйца,
- 1,5 стакана кефира,
- 1 стакан сахара (200 грамм),
- 40 грамм растительного масла,
- 3 стакана муки,
- 300-400 грамм абрикос,
- 1 чайн. пищевой соды,
- 1 щепотка соли,
- 1 щепотка ванилина.
Рецепт с фото пошагово:
Взбить яйца с сахаром
Вбить куриные яйца к сахарному песку. Перемешать массу и слегка взбить венчиком.

Влить масло
Влить растительное масло, чтобы придать эластичности тесту.

Добавить соду
Добавить соду. Соду в сумме с кефиром поднимет пирог и сделает его пышным.

Влить кефир
Влить кефир и перемешать, чтобы соду вступила в химическую реакцию с кефиром. Жидкое тесто слегка запенится на поверхности.



Всыпать муку
Всыпать муку, чтобы замесить тесто. Не забыть про ванилин и щепотку соли.

Взбить
Получится вязкое, тягучее тесто. Оно будет похоже на тесто для обычных оладий.



Почистить абрикосы
Абрикосы перебрать, промыть извлечь косточки. Нарезать абрикосы на крупные дольки. Слишком крупные абрикосы могут не пропечься в духовке и пирог останется сыроват, а в том месте, где был крупный кусочек абрикосы.

Выложить тесто и абрикосы в форму
Вылить тесто в форму, а сверху выложить густой слой абрикос. При желании абрикосовый слой можно чуть присыпать сахаром.



Испечь
Испечь пирог в духовке. Этот процесс займет у вас 45 минут. Пирог остудить, вынуть из формы.

Подать к столу
Подать к столу, заварив чай или кофе. Bon Appetite!
Смотрите и другие наши проверенные рецепты вкусных пирогов.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.08.2017 / 08:19
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!