Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острый апельсиновый соус
Острый апельсиновый соус
Салат "Ницца"
Салат "Ницца"
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени
Салат из маргеланской редьки
Салат из маргеланской редьки
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Икра из тыквы в мультиварке
Икра из тыквы в мультиварке

Пирог с сайрой и картошкой, рецепт с фото


Пирог с сайрой и картошкой, рецепт с фото
Опубликовано 28.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пирог с несладкой начинкой – это отличная закуска, которую можно подать к праздничному столу, или же сделать её основным блюдом для домашнего ужина. Сегодня мы подготовили для вас рецепт с фото такого пирога - с сайрой и картошкой. Готовить его не очень сложно, потому что тесто для неё берётся готовое – листовое дрожжевое. Это весьма удобно, потому, что не нужно заводиться с процессами замеса и расстойки, а просто разморозить тесто и использовать его по назначению.
Начинкой для пирога может служить любая рыбная консерва, которую вы предпочитаете, но лучше брать рыбку в масле, а не в томатной заливке (хотя, это тоже дело вкуса). Такая рыбка отлично сочетается с картофелем (можно добавить ещё лук). Последний штрих – заливка из взбитых яиц и измельчённого сыра, именно она создаёт на пироге аппетитную корочку.
Пирог можно подавать к столу, как в горячем виде, так и в остывшем. А ещё его можно брать с собой на природу наряду с другими интересными блюдами для пикника или для перекуса в рабочее время.


Ингредиенты для приготовления пирога с сайрой

Ингредиенты:
- тесто листовое (дрожжевое) – 500 г;
- консерва рыбная (сайра натуральная) – 1 б.;
- клубни картофеля – 2 шт.;
- яйцо куриное столовое – 2 шт.;
- сыр твёрдый – 100 г;
- масло растительное – 2 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:


тесто раскатать

Размораживаем тесто естественным способом – важно не пытаться ускорить этот процесс, иначе оно потеряет эластичность. Как только с ним можно будет работать, очень аккуратно раскатываем его на подготовленном противне с лёгким нажимом и только в одну сторону.


картофель нарезать

Чистим картофель, режем его ломтиками, толщиной 0,3-0,5 см.


проварить, охладить

Затем провариваем их в кипящей воде примерно 3 минуты. Откидываем картофель на дуршлаг и промываем прохладной водой.


выложить рыбу

На тесто укладываем ровным слоем измельчённую вилкой сайру.




выложить картофель

На неё поверх кладём бланшированный картофель.


взбить яйца

Затем измельчаем твёрдый сыр и смешиваем его с взбитыми яйцами.


залить начинку

Полученной смесью заливаем начинку и ставим пирог в духовой шкаф.


выпекаем 25-30 минут

Готовим закуску не более 25-30 минут при температуре 180 °С.




Пирог с сайрой и картошкой, рецепт с фото

Приятного аппетита!


рецепт пирога с сайрой и картошкой, рецепт с фото

Возможно, вам также понравится пошаговый рецепт с фото пирога с грибами в духовке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.10.2017 / 09:53
Спасибо!Все хочу приготовить рыбный пирог,но как то все откладываю!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая
Ирина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!