Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Самый вкусный салат с кальмарами и огурцом
Самый вкусный салат с кальмарами и огурцом
Салат "Французский" с мясом
Салат "Французский" с мясом
Домашняя колбаса из свинины и говядины
Домашняя колбаса из свинины и говядины
Вегетарианская лазанья с баклажаном
Вегетарианская лазанья с баклажаном
Молочный пудинг с корицей
Молочный пудинг с корицей
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски на зиму
Яичный хлеб с изюмом
Яичный хлеб с изюмом

Салат с авокадо и крабовыми палочками


Салат с авокадо и крабовыми палочками
Опубликовано 17.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот салат не оставит никого равнодушным, его сразу выделят среди прочих праздничных блюд. И дело не только в оригинальном потрясающем вкусе, но и весьма эффектной подаче. Действительно, довольно оригинальная идея – выложить салатную массу не в салатник, а в лодочку из авокадо, делает эту закуску весьма изысканной.
Салат имеет мягкий вкус с приятной кислинкой, потому что мякоть авокадо поливается свежевыжатым лимонным соком. А вот аромат свежести салату добавляет мелкорубленая зелень петрушки. Самый неожиданный ингредиент, который дополняет композицию вкуса, это морепродукты, например, палочки или мясо краба.
Но завершает вкус уникальная салатная заправка, которая готовится из смеси ароматного масла, острой горчицы и мёда, для остроты приправленная чесноком и перцем. Салат нужно готовить сразу перед подачей, чтобы максимально сохранить вкус ингредиентов и их свежесть.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- плод авокадо (спелый) – 1 шт.,
- палочки краба – 100 г,
- свежая зелень петрушки – 0,5 пучка,
- плод лимона для сока – 0,5 шт.,
- лук репчатый -0,5 шт.,
- масло (оливковое холодного отжима) – 2 ст.л.,
- мёд (жидкий) – 1 ч.л.,
- горчица острая – 1 ч.л.,
- чеснок – 1 долька,
- перец молотый – щепоть.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать крабовые палочки

Очень спелый плод авокадо промываем и режем пополам. Затем ложкой вынимаем косточку и выбираем мякоть, таким образом, чтобы образовались две лодочки из кожуры.
Мякоть авокадо меленько измельчаем и поливаем свежевыжатым лимонным соком.
Палочки краба чистим от плёнки и режем их мелким кубиком.


Нарезать лук

Промываем зелень петрушки и мелко её шинкуем.
Репчатый лук тоже измельчаем.


Готовим соус

Смешиваем порезанные ингредиенты и занимаемся соусом.
В пиалке смешиваем масло и горчицу, добавляем ароматный мёд и лимонный сок. Для остроты добавляем чеснок (мелкорубленый) и молотый перец.


Перемешать

Поливаем соусом салат, перемешиваем его и перекладываем для подачи в лодочки из авокадо.




Выкладываем на тарелку

Приятного аппетита!
Вас также наверняка заинтересует наша подборка блюд из авокадо - рецепты быстро и вкусно.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN