Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тальятелле с овощами "3 цвета"
Тальятелле с овощами "3 цвета"
Сертификация иван-чая: как получить документ?
Сертификация иван-чая: как получить документ?
Тыквенно-имбирний кием
Тыквенно-имбирний кием
Тесто для пиццы как из пиццерии
Тесто для пиццы как из пиццерии
Заготовка щавеля на зиму без соли
Заготовка щавеля на зиму без соли
Бастурма из курицы
Бастурма из курицы
Скумбрия в банке в духовке
Скумбрия в банке в духовке

Густое клубничное варенье


Густое клубничное варенье
Опубликовано 12.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Из клубники, как ни из какой другой ягоды, получается самое ароматное и вкусное варенье. Такое лакомство придется по вкусу всем, от малого до великого. В чем прелесть этой ягоды, так в том, что из клубники можно заготовить на зиму и компоты, и джем, а также густое варенье с целыми ягодами. Вот именно такой заготовкой мы сегодня и займемся. Суть процесса заключается в том, чтобы ягоды сохранили свою форму и не разварились во время проваривания. Варить будем в несколько этапов. Также важно варить клубничное варенье недолго, а буквально 5-7 минут. За это время ягоды не успеют превратится в кашу, но в то же время станут более мягкими и нежными. Варенье из клубники отличается своей ароматностью, поэтому для всех любителей сладенького посоветую в сезон клубники запастись такой ягодой и приготовить массу заготовок на зиму. А зима порой такая затяжная и фруктов так трудно дождаться, но если в кладовой есть запас вкусного варенья, то всегда становится веселее.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 1 кг клубники,
- 800 грамм сахарного песка.
Рецепт с фото пошагово:
Помыть клубнику
Ягоды для варенья подготовить: очистить от плодоножек, потом промыть и выложить в дуршлаг. Там вода быстро сойдет с ягод. Промывать можно несколько раз, чтобы ягоды были максимально чистыми.

Присыпать сахаром
Клубнику переложить в глубокую емкость и засыпать сразу сахарным песком. Оставить клубнику на 6-8 часов, чтобы она пустила сок, а сахар полностью растворился и растаял.

Варить
После этого поставить клубнику на огонь и варить 5-7 минут после закипания. Потом снять с огня и остудить. Когда ягоды полностью остынут, то снова поставить их на огонь и проварить столько же минут по времени, как и в прошлый раз. Всего варить варенье в 3-4 этапа.

Разложить в банки
На последнем этапе закипятить варенье и в горячем виде разложить в баночки до верха.



Закатать
Закрутить банки крышками, перевернуть вверх дном, прикрыть полотенцем и подождать пока банки с вареньем полностью остынут.

Варенье готово
Готовое варенье всегда выглядит аппетитно, просто невозможно устоять. Приятного вам аппетита!
Смотрите еще и другие рецепты варенья из клубники на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!