Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мини-пицца на батоне
Мини-пицца на батоне
Тесто для беляшей на кефире
Тесто для беляшей на кефире
Бигос по-польски со свежей и квашеной капустой в микроволновке
Бигос по-польски со свежей и квашеной капустой в микроволновке
Салат "Гнездо глухаря" с грибами и говядиной
Салат "Гнездо глухаря" с грибами и говядиной
Грибы белые, маринованные на зиму
Грибы белые, маринованные на зиму
Салат с крабовыми палочками и  апельсинами
Салат с крабовыми палочками и апельсинами
Заправка для супа из помидоров и болгарского перца на зиму
Заправка для супа из помидоров и болгарского перца на зиму

Соус для салата «Цезарь» с курицей


Соус для салата «Цезарь» с курицей
Опубликовано 29.06.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 5 мин


Классический простой рецепт соуса для салата «Цезарь» с курицей хорош в первую очередь тем, что его можно быстро и легко приготовить к ужину. Сложных ингредиентов для приготовления в рецепте нет, обычно все продукты есть в запасе. Когда-то экзотический соус «Ворчестер» доступен теперь повсеместно и, думаю, его запас найдётся теперь в любом холодильнике. Ну, а майонез лучше всего использовать домашний.
На приготовление понадобится 5 минут. Ингредиенты указаны для приготовления 2-х порций салата.

Ингредиенты:

- соус «Ворчестер» - 12 мл;
- лимонный сок – 30 мл;
- зубчик чеснока – 1 шт.;
- сметана жирная (или майонез) – 50 г;
- оливковое масло экстра вирджин – 35 мл;
- молотая паприка – 3 г;
- соль, сахар по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить соус

Смешивать ингредиенты можно в баночке с герметично закрывающейся крышкой, в блендере или просто в небольшой мисочке или пиале.
Итак, наливаем в миску «Ворчестер». Он имеет насыщенный вкус, поэтому небольшого количества достаточно для приправы двух порций салата.


Добавить лимонный сок

Далее выжимаем две столовые ложки лимонного сока, процеживаем сквозь сито, чтобы отделить лимонные косточки. Можно использовать готовый концентрированный лимонный сок без сахара.


Добавить чеснок

Натираем на мелкой тёрке или пропускаем через чесночный пресс зубчик чеснока.


Добавить масло

Наливаем качественное оливковое масло первого холодного отжима сорта экстра вирджин.




Добавить яйцо

В старинном рецепте на этом этапе добавляют почти сырое куриное яйцо - его предварительно варят одну минуту. В современной версии яйцо с успехом заменяет сметана или майонез.
Добавляем в мисочку жирную сметану.


Добавить сахар

Насыпаем по вкусу сахарный песок и мелкую соль, добавляем молотую паприку.


Перемешать

Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы, пробуем.


Готовое блюдо

Остаётся собрать ингредиенты, и приправить салат прямо на тарелке.
Если вы не знаете, как готовить салат, то используйте наш рецепт с фото классического "Цезаря" с курицей.




Подаем к столу

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием полезные и простые салатики!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!