Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Заправка для борща на зиму без капусты
Заправка для борща на зиму без капусты
Варенье из яблок с черноплодной рябиной
Варенье из яблок с черноплодной рябиной
Молдавские плацинды с творогом и зеленью
Молдавские плацинды с творогом и зеленью
Фото рецепт мужского салата "Пока жена в роддоме"
Фото рецепт мужского салата "Пока жена в роддоме"
Гречка с мясом и овощами в мультиварке Vitek
Гречка с мясом и овощами в мультиварке Vitek
Закуски в тарталетках
Закуски в тарталетках

Соус для салата «Цезарь» с курицей


Соус для салата «Цезарь» с курицей
Опубликовано 29.06.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 5 мин


Классический простой рецепт соуса для салата «Цезарь» с курицей хорош в первую очередь тем, что его можно быстро и легко приготовить к ужину. Сложных ингредиентов для приготовления в рецепте нет, обычно все продукты есть в запасе. Когда-то экзотический соус «Ворчестер» доступен теперь повсеместно и, думаю, его запас найдётся теперь в любом холодильнике. Ну, а майонез лучше всего использовать домашний.
На приготовление понадобится 5 минут. Ингредиенты указаны для приготовления 2-х порций салата.

Ингредиенты:

- соус «Ворчестер» - 12 мл;
- лимонный сок – 30 мл;
- зубчик чеснока – 1 шт.;
- сметана жирная (или майонез) – 50 г;
- оливковое масло экстра вирджин – 35 мл;
- молотая паприка – 3 г;
- соль, сахар по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить соус

Смешивать ингредиенты можно в баночке с герметично закрывающейся крышкой, в блендере или просто в небольшой мисочке или пиале.
Итак, наливаем в миску «Ворчестер». Он имеет насыщенный вкус, поэтому небольшого количества достаточно для приправы двух порций салата.


Добавить лимонный сок

Далее выжимаем две столовые ложки лимонного сока, процеживаем сквозь сито, чтобы отделить лимонные косточки. Можно использовать готовый концентрированный лимонный сок без сахара.


Добавить чеснок

Натираем на мелкой тёрке или пропускаем через чесночный пресс зубчик чеснока.


Добавить масло

Наливаем качественное оливковое масло первого холодного отжима сорта экстра вирджин.




Добавить яйцо

В старинном рецепте на этом этапе добавляют почти сырое куриное яйцо - его предварительно варят одну минуту. В современной версии яйцо с успехом заменяет сметана или майонез.
Добавляем в мисочку жирную сметану.


Добавить сахар

Насыпаем по вкусу сахарный песок и мелкую соль, добавляем молотую паприку.


Перемешать

Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы, пробуем.


Готовое блюдо

Остаётся собрать ингредиенты, и приправить салат прямо на тарелке.
Если вы не знаете, как готовить салат, то используйте наш рецепт с фото классического "Цезаря" с курицей.




Подаем к столу

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием полезные и простые салатики!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!