Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет из лаваша с ветчиной
Рулет из лаваша с ветчиной
Брусника, протёртая с сахаром и замороженная на зиму
Брусника, протёртая с сахаром и замороженная на зиму
Песочное печенье "Одесские каштаны"
Песочное печенье "Одесские каштаны"
Молодая картошка в масле с зеленью
Молодая картошка в масле с зеленью
Консервированные помидоры с яблоками
Консервированные помидоры с яблоками
Овощная лапша
Овощная лапша
Индийские лепешки роти с чечевицей
Индийские лепешки роти с чечевицей

Картошка запеченная дольками в духовке как в Макдональдсе


Картошка запеченная дольками в духовке как в Макдональдсе
Опубликовано 04.06.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сколько бы ни говорили что фаст-фуд – еда вредная, все-таки иногда хочется забежать в бистро и взять биг-мак или порцию румяных картофельных долек с салатом. Если биг-мак еще можно оправдать – все же готовить его долго, да и список необходимых продуктов получится внушительный, то готовится эта картошка по-деревенски в духовке как в макдональдсе проще простого. Все, что нужно – это картофельные клубни, набор специй по вкусу, соль и растительное масло.
Для запекания в духовке лучше всего подходит молодой картофель. Чистить его не нужно, тонкая кожура прекрасно удаляется жесткой мочалкой или щеточкой. Специи можно использовать какие угодно, но желательно чтобы среди них была куркума или приправа карри, тогда запеченная картошка получится яркой и очень аппетитной. Солить картошку рекомендуется два раза – первый перед тем, как отправлять в духовку, второй незадолго до готовности. Соль не успевает пропитывать картошку при запекании, поэтому в конце приготовления желательно подсолить. Или посыпать мелкой солью картофельные дольки перед самой подачей к столу. К этой картошке можно также приготовить вкусный сырный соус как в макдональдсе.

Ингредиенты:

- молодая картошка – 8-10 клубней;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- приправа карри для овощей (два вида) – по 1 ч.л.;
- перец черный – 1 ч.л.;
- перец острый – 1 ч.л. (по вкусу);
- красный молотый перец – 0,5 ч.л.;
- куркума – 0,5 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


подготовили картофель

Картофельные клубни отбираем примерно одинаковой величины, овальной формы. На кожуре не должно быть пятен, повреждений. Обдаем картошку холодной водой и тщательно моем каждый клубень, по возможности снимая тонкую кожицу. Если картофель «зрелый», то просто хорошенько трем жесткой губкой или щеткой.



нарезали картофель дольками

Разрезаем клубни пополам в длину. Затем каждую половинку в зависимости от размера разрезаем на три-четыре дольки.



посолили картошку

Присыпаем картофель солью, перемешиваем. Солить много не нужно, соль все равно стечет вместе с картофельным соком. Лучше еще раз посолить картошку когда появится румяная корочка.



подготовили смесь специй

Готовим смесь специй и приправ. Вы можете взять те, что вам по вкусу или сделать такую же смесь, как в рецепте. Картошка по рецепту получится островатой, поэтому регулируйте количество перца на свое усмотрение.





добавили специи в картошку

Высыпаем смесь специй в картошку, накрываем плотно крышкой. Несколько раз встряхиваем, чтобы специи покрыли каждый ломтик.



добавили растительное масло

Вливаем растительное масло, рафинированное. Перемешиваем картофель.



выложили дольки на противень, запекли до готовности

Духовку включаем перед тем, как начнем заниматься картофелем, чтобы она успела разогреться до 180 градусов. Специи и масло быстро стекают, поэтому как только приправили картофель, дольки сразу раскладываем на противне (его смазываем маслом) и отправляем в горячий духовой шкаф на решетку на средний уровень. Запекаем 20 минут. Затем подсаливаем картофель, переставляем повыше и увеличиваем температуру до 200 градусов. Запекаем еще 20-25 минут до полной готовности. Также посмотрите как готовятся вкуснейшие куриные наггетсы как в Макдональдсе.



картофель по-деревенски как в Макдональдсе

Картофельные дольки снаружи получатся румяными, с тонкой корочкой, внутри мягкие. Подавать запеченный картофель нужно сразу, как достали из духовки, он очень вкусный пока горячий. Дополнить можно салатом или томатным соусом, сырным соусом, сметаной с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!




картофель запеченный в духовке как в Макдональдсе

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Гость Шурпа из говядины
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Гость: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Гость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
Галя: История чая
Соня: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!