Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как покрасить яйца рисом
Как покрасить яйца рисом
Суп с рисом и курицей
Суп с рисом и курицей
Компот из малины на зиму без стерилизации
Компот из малины на зиму без стерилизации
Капустные оладьи на кефире
Капустные оладьи на кефире
Ёжики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле
Ёжики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле
Жареный карп
Жареный карп
Мясные рулеты, фаршированные овощами
Мясные рулеты, фаршированные овощами

Шашлык из куриных бедер в майонезе


Шашлык из куриных бедер в майонезе
Опубликовано 18.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Шашлык из курицы в майонезе – вкусное и сытное мясное блюдо, которое можно приготовить не только на каждый день, но и к любому праздничному столу. Для маринования курицы, лучше всего, использовать майонез, хотя у каждой хозяюшки свои секреты вкусного маринада. Для шашлыка используйте куриные бедра, ножки, целые окорочка или филе. Запечь шашлык, по данному рецепту, можно в духовке, мультиварке или на костре, что мы и сделаем. Даже девушки смогут сделать этот шашлык из куриных бедрышек в майонезе, рецепт с фото вам поможет в этом. Посмотрите как сделать шашлык из курицы маринад самый вкусный чтобы мясо было мягким.


Ингредиенты

Необходимые ингредиенты:

- куриные бедра 6 шт.,
- лук репчатый 400 гр.,
- томатная паста 100 гр.,
- майонез 100 гр.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- лавровый лист молотый 1-2 щепотки,
- кориандр молотый 0,5 ч.л.,
- перец душистый молотый 0,5 ч.л.,
- горчица по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать лук

Первым делом, отберите луковички хорошего качества, желательно, небольшого размера. Они должны быть плотные на ощупь и без механических повреждений. Удалите шелуху. Промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте крупными кружочками шириной, примерно, 7-10 мм.


Добавить майонез

Теперь подготовьте маринад. В мисочку добавьте майонез, подойдет с жирностью 30 %, томатную пасту, кетчуп или домашний красный соус, горчицу. Все ингредиенты хорошенько перемешайте. Вместо обычной горчицы можно взять зернистую. Также можно приготовить и такой маринад для шашлыка из курицы.


Добавить мясо

Курицу, в нашем случае, куриные бедра, тщательно промойте в проточной холодной воде. Обсушите бумажными полотенцами. Поместите в глубокую миску. Добавьте соль, перец черный и душистый, лавровый лист, кориандр. Перемешайте, чтобы мясные кусочки пропитались специями.


Добавить лук

Добавьте нарезанный репчатый лук и приготовленный маринад.

Перемешать

Перемешайте. Накройте крышкой или пищевой пленкой и отправьте в прохладное место мариноваться, примерно, 4-6 часов.




Выкладываем на гриль

Курицу выложите на специальную решетку-гриль. Если у Вас нет специальной решетки, используйте шампура. Разведите огонь. Дождитесь, чтобы образовались угольки. Отправьте решетку с курицей запекаться до румяного цвета. Периодически, решетку переворачивайте, чтобы мясо подрумянилось со всех сторон до румяной корочки. Лук насадите на шампур и запеките до румяного цвета.


Обжарить мясо

Шашлык из курицы в майонезе готов. Кушаем сразу после запекания с кетчупом или другим соусом, ароматной зеленью и свежими овощами.

Подаем к столу


Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN