Запеканка картофельная в мультиварке

Опубликовано 12.05.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Многие женщины хотят иметь в своем кулинарном арсенале рецепты, которые были бы экономичными, а готовые изделия вкусными и сытными. Таковой и является картофельная запеканка с фаршем в мультиварке, которую сможет приготовить и начинающий поваренок. Так же посмотрите рецепт мясной запеканки с картофелем и фаршем в духовке.
Запеканка относится к наиболее популярным и излюбленным блюдам. Существует не так уж мало способов ее приготовления. Классическим остается вариант запеканки из картофеля с прослойкой в виде мясного фарша.


Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

- от 4 до 7 средних по размеру картофелин, которые заранее необходимо очистить;
- примерно 400 грамм фарша (свиного, говяжьего или куриного);
- упаковка йогурта без добавок;
- небольшой кусочек сыра (примерно 200 грамм);
- свежая зелень;
- оливковое или подсолнечное масло.

Сперва следует очистить и хорошо промыть картофель. Нарезать его небольшими продолговатыми кусками.


Смазать подсолнечным маслом стенки и дно чаши мультиварки. Выложить примерно половину нарезанного картофеля в нее. Посолить и поперчить его. При желании добавить специи по вкусу.
Выложить на слой картофеля фарш, с помощью деревянной лопатки равномерно распределить его по всей поверхности.


Совет от кулинаров
В такую запеканку можно добавить немного лука. Для этого нужно его мелко нарезать, затем присыпать им картофель. В некоторых случаях можно измельчить его с помощью блендера.
Поверх добавить 4-5 столовых ложек йогурта.


Мелко натереть сыр, посыпать его поверх йогуртового слоя.




Оставшийся картофель равномерно разложить еще одним слоем.


Смазать его оставшимся йогуртом, далее посыпать сыром и украсить свежей зеленью.



Время приготовления картофельной запеканки с фаршем в мультиварке примерно 35 минут, после завершения готовки оставить ее настояться около 10 минут.


Каждый сможет насытиться этой вкусной пищей вдоволь, ведь сочетание мяса с картофелем идеально подходит для основного блюда.



Приятного аппетита!
А еще очень вкусно получается запеканка из кабачков.