Крем-суп из тыквы с имбирем
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин
Такой легкий крем-супчик делать очень просто, а выглядит он ярко и симпатично, даже дети едят такой суп с удовольствием. Для приготовления крем-супа из тыквы нам понадобятся:
-четвертинка тыквы,
-половинка луковицы,
-корень имбиря (я заменяю сухим размолотым)
-соль.
-оливоквое масло для жарки.
Рецепт с фото пошагово:
Подготовить продукты. Отрезать четверть тыквы и очистить репчатый лук.
Очистить тыкву, порезать кубиками (я режу мелкими, так она быстрее готовится).
Нарезать лук и обжарить его в ложечке оливового масла пока он не начнет становится прозрачным.
Добавляем к луку кубики тыквы. Вливаем полстакана воды, солим. Накрывем крышкой и оставляем вариться 20 минут.
В конце варки добавить корень имбиря. Я использую сушеный, кладу примерно полчайной ложки. Премешиваем. Если тыква разварилась, снимаем с огня.
С помощью блендера взбить тыкву в однородное пюре.
Выложить пюре на тарелку, суп из тыквы присыпать тертым пармезаном. Наш крем-суп из тыквы с имбирем готов. Во время поста вы можете также приготовить гороховый суп. Приятного аппетита!
-
Суп-пюре из тыквы с морковью и имбирем
-
Крем-суп из тыквы и шампиньонов
-
Крем-суп из тыквы с беконом
-
Крем-суп из тыквы со сливками
-
Крем-суп из крапивы
-
Суп-пюре из тыквы и брокколи
-
Рецепт супа-пюре из тыквы с сыром и сухариками
-
Овощной суп-пюре с тыквой и лимоном
Комментарии
29.02.2012 / 10:55
dancer
29.02.2012 / 20:53
Я когда-то делала тыквенный суп. Многие его очень хвалят. Но важно выбрать правильный сорт тыквы.
03.04.2012 / 18:18
Я очень люблю тыквенный суп-пюре! Спасибо за рецепт - попробую по вашему)
01.12.2012 / 01:27
Спасибо Вам огромное за рецепт! Свекровь приперла три штуки, а я делать из нее ничего не умею. Зато тут нашла интересный рецепт, добавила немного больше лука. Получился очень интересный вкус.
29.12.2012 / 21:21
Люблю тыкву. Сочетание с имбирём тоже очень заинтересовало.
31.12.2012 / 16:07
Тыкву раньше не любила совсем. Научили меня добавлять имбирь к тыкве и теперь просто улетает в сезон. Суп тако полюбила вся семья. Имбирь убирает тыквенный привкус и делает вкус особым и приятным, только важно не перестараться.
05.01.2013 / 22:46
На фото суп больше напоминает пюре.Всегда готовила тыкву в сочетании с молочной сладкой рисовой кашей.
Теперь я, просто заинтригована этим супчиком, уже хочу попробовать.
Мне кажется можно в суп добавить немного бульона приготовленного на обжаренных косточках. Это будет очень вкусно, поверьте.
Стр: [1] »
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}