Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рыба, запеченная в соли
Рыба, запеченная в соли
Японское мороженое «Зелёный чай»
Японское мороженое «Зелёный чай»
Как варить фасоль в мультиварке
Как варить фасоль в мультиварке
Маффины с бананом
Маффины с бананом
Пельмени с капустой и фаршем
Пельмени с капустой и фаршем
Жаркое из телятины или свинины
Жаркое из телятины или свинины
Капуста - пелюстка
Капуста - пелюстка

Крем-суп из тыквы с имбирем


Крем-суп из тыквы с имбирем
Опубликовано 25.02.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Такой легкий крем-супчик делать очень просто, а выглядит он ярко и симпатично, даже дети едят такой суп с удовольствием. Для приготовления крем-супа из тыквы нам понадобятся:
-четвертинка тыквы,
-половинка луковицы,
-корень имбиря (я заменяю сухим размолотым)
-соль.
-оливоквое масло для жарки.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовим тыкву и лук


Подготовить продукты. Отрезать четверть тыквы и очистить репчатый лук.



Нарезаем тыкву кусочками


Очистить тыкву, порезать кубиками (я режу мелкими, так она быстрее готовится).



Нарезаем и обжариваем лук


Нарезать лук и обжарить его в ложечке оливового масла пока он не начнет становится прозрачным.



Тушим тыкву с луком


Добавляем к луку кубики тыквы. Вливаем полстакана воды, солим. Накрывем крышкой и оставляем вариться 20 минут.





В конце добавляем корень имбиря


В конце варки добавить корень имбиря. Я использую сушеный, кладу примерно полчайной ложки. Премешиваем. Если тыква разварилась, снимаем с огня.



Превращаем суп в пюре с помощью блендера


С помощью блендера взбить тыкву в однородное пюре.



Готовый крем-суп из тыквы с имбирем


Выложить пюре на тарелку, суп из тыквы присыпать тертым пармезаном. Наш крем-суп из тыквы с имбирем готов. Во время поста вы можете также приготовить гороховый суп. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

29.02.2012 / 10:55
Обожаю тыквенный крем-суп! Но ни разу не пробовала его с имбирем, даже не знала, что такое сочетание возможно. В ближайшие выходные хочу попробовать – надеюсь, все получится!
29.02.2012 / 20:53
Я когда-то делала тыквенный суп. Многие его очень хвалят. Но важно выбрать правильный сорт тыквы.
03.04.2012 / 18:18
Я очень люблю тыквенный суп-пюре! Спасибо за рецепт - попробую по вашему)
01.12.2012 / 01:27
Спасибо Вам огромное за рецепт! Свекровь приперла три штуки, а я делать из нее ничего не умею. Зато тут нашла интересный рецепт, добавила немного больше лука. Получился очень интересный вкус.
29.12.2012 / 21:21
Люблю тыкву. Сочетание с имбирём тоже очень заинтересовало.
31.12.2012 / 16:07
Тыкву раньше не любила совсем. Научили меня добавлять имбирь к тыкве и теперь просто улетает в сезон. Суп тако полюбила вся семья. Имбирь убирает тыквенный привкус и делает вкус особым и приятным, только важно не перестараться.
05.01.2013 / 22:46
На фото суп больше напоминает пюре.
Всегда готовила тыкву в сочетании с молочной сладкой рисовой кашей.
Теперь я, просто заинтригована этим супчиком, уже хочу попробовать.
Мне кажется можно в суп добавить немного бульона приготовленного на обжаренных косточках. Это будет очень вкусно, поверьте.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Гость: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Гость: Конкурсы на Новый год 2020
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Ольга: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!